Por Matías De la Maza.

Hoy en día, el bartender es mucho más que el que te prepara tu trago favorito en la barra de un bar o restaurante. Es también todo un espectáculo, demostrando todas sus habilidades manuales, coctelera en mano, para transformar la preparación de la bebida en un momento entretenido de observar. La disciplina de realizar malabares y otros trucos con las copas y tragos mientras se prepara un cóctel se conoce como Flair bartending y esta noche podrás disfrutar del verdadero show de técnica que darán algunos de sus mejores exponentes nacionales.

Se trata de la competencia Flair Machine Challenge, que se realizará a las 9 PM en el Bare Nostrum en Bellavista, donde 20 participantes, todos hábiles dominadores de la coctelera, prepararán una serie de tragos en base a ron Flor de Caña, agregándole todo un show visual al proceso, con el objetivo de impresionar a un jurado profesional, compuesto por personas como el bartender Ricardo Méndez, embajador de la marca de ron, Richard Godoy, jefe de bar en Las Urracas, Miguel Yañez, bartender del Hotel Sheraton, y más. De la competencia se elegirán tres ganadores, en categorías Amateur, Semi Pro y Pro.

Ojo con la presencia de Daniel Santander y Sandro Chaura, campeón y sub campeón, respectivamente, de esta disciplina a nivel nacional y quienes representarán a Chile en el Panamericano de Coctelería a fines de agosto en Mendoza.

El ingreso al bar es gratis, sólo se cobra consumo entre quienes deseen quedarse a pasar un buen rato mientras disfrutan de las habilidades de los competidores en la barra.