Santiago Bajo Cero: el festival de helados que llega la capital para capear el calor del verano
Debuta en Santiago el mayor festival de heladería del país, donde podrás probar una amplia y refrescante variedad de helados artesanales.
Debuta en Santiago el mayor festival de heladería del país, donde podrás probar una amplia y refrescante variedad de helados artesanales.
Es uno de los sánguches favoritos de la gastronomía nacional. Y si estás tentado de darle un mordisco, te puedes ir a la segura en alguno de estos locales. Y hay varios con opciones veganas.
Frédéric Le Baux es el empresario gastronómico detrás del Baco, el restaurante que en 2025 cumplirá 20 años. Reacio a las entrevistas, fotos o a hablar de sí mismos, aquí nos cuenta los principios que lo han convertido en uno de los personajes más polémicos y exitosos del rubro.
Es un restaurante amplio, con estacionamiento y buffet, donde si lo pides puedes probar su secreto mejor guardado: un menú de verdadera cocina china, con carta sólo en chino y que incluye opciones clásicas del Yum Cha.
Es el restaurante del hotel Sheraton Santiago, donde los domingos hay brunch al aire libre, con distintas estaciones de carnes, mariscos frescos y postres, todo con vista a la piscina.
En marzo próximo será la nueva versión del festival, que regresará con su sabrosa fiesta gastronómica al aire libre y una nueva locación.
En Providencia se encuentras esta pescadería con productos fresquísimos del mar chileno y una barra donde probar plaos con todo el sabor de la costa.
Dentro de la Viña Viu Manent, en Colchagua, se encuentra la cocina de Pilar Rodríguez. Un imperdible con menú de degustación, que acaba de ser elegido por The New York Times como uno de los lugares al que hay que ir en 2024.
En la nueva edición de este concurso puedes probar brunch a $ 6.990 y helados artesanales a $ 1.500 en varios locales de Santiago.
Es el local vegano en Santiago centro donde puedes vivir una experiencia fungi sólo con reserva, en la que cultivan un hongo especialmente para ti. Cuando está listo, vas un sábado y lo pruebas en la preparación que elijas.
Es el restaurante de la viña Viu Manent, en pleno valle de Colchagua. Una escapada imperdible, con la cocina de temporada, a fuego, grilla y brasas de Maira Ramos. Y durante el verano hay noches bajo la higuera.
Es un nuevo restaurante de auténtica cocina china que acaba de abrir en Providencia. Uno muy sencillo, que tiene el sello de “chef Young”, el mismo que encuentras en la cocina en Jia You Yuan, el legendario restaurante chino de Estación Central.
Acaba de ser elegida por la guía Taste de Atlas como el mejor coctel del mundo y aquí te contamos donde tomarla todo el año.
En una casa patrimonial de Av. Pocuro se encuentras esta cafetería, con amplios espacios, juegos para niños, brunch, menú de temporada y una agradable terraza interior.
Platos con todo el sabor del mar, brunch estilo buffet o un desayuno levanta muertos son parte de las alternativas para salir a comer este lunes feriado.
Nada mejor que darle la bienvenida al nuevo año con sabrosas cenas como las que recomendamos acá, algunas presenciales con música en vivo y fiesta y también menús listo para probar en casa.
El gastrobar de Vitacura que encabeza Renzo Tissinetti acaba de lanzar una nueva carta de cocteles y platos para compartir, ideal para disfrutar de las tardes de terraza.
El restaurante con el sello de Carolina Bazán y uno de los mejores de Latinoamérica inauguró una imperdible terraza interior, rodeada de jardines y flores, que es el hit de la temporada.
Si amas la pizza con toda tu alma, tienes que conocer estos lugares donde puedes probar todos los trozos que quieras una y otra vez, al estilo de los festines a la romana.
Desde picadas hasta cocinas de mantel largo, además de pizzerías, locales de comida coreana, pastas y algunos veganos, se inauguraron en Santiago este año. Acá, una lista con las novedades que debes saborear.
Si quieres probar un pan de pascua casero esta Navidad, aquí tienes la receta de este conocido chileno y en dos versiones: con fruta confitada y otra sin, solo con frutos secos.
En Lastarrai se encuentrra este local donde la especialidad son los cucuruchos de papas fritas de estilo belga, hechas en el momento, en distintos formatos, incluso uno mega XL.
En Agustinas y el Portal Fernández Concha están estos locales donde se hacen filas para probar por $ 3.490 deliciosa pasta fresca recién hecha. ¡Vale la pena la espera!
Una Navidad Para Todos es la campaña con la que Fundación Gastronómica Social busca entregar más de 3 mil almuerzos de Navidad a quienes más lo necesitan. ¡Se parte! Puedes ver como donar aquí
¿Ya reservaste? Si no lo has hecho hazlo ya, que estas cenas para las fiestas de fin de año se agotan.
Página 4 de 112