Casa del Jamón es un nuevo local que acaba de abrir en Matías Cousiño, pleno centro de Santiago y que amenaza en convertirse en un lugar de culto para los adictos a la cocina española, más si te gusta el jamón ibérico, que se caracteriza por ser de cerdo alimentado de bellota, lo que le da un sabor único.

El mismo que se corta a mano y que puedes probar en el lugar o pedir para llevar desde $ 5.000.

Eso, además de una buena selección de platos de cocina española.

Qué probar en Casa del Jamón

De hecho, lo primero que verás al entrar, son las piernas de jamón ibérico que puedes probar en formato de tabla como “la madrileña” ($ 19.722), que son cortes de jamón serrano, con salchichón, chorizo, 3 variedades de quesos -que van cambiando a diario- aceitunas y pan.

Si quieres una alternativa más al paso, pide las “bocatas” -sándwiches-, como “el serrano” ($ 4.790), jamón serrano con tomates y aceite de oliva.

Aquí además encuentras platos clásicos españoles, como la “paella” ($ 6.200), de mariscos y pollo por ejemplo o de pollo, cerdo y chorizo.

Y “tortilla de papas” de solo papas, huevo y cebolla, que puedes pedir en formato de “piqueo” ($ 2.900) o “bocatas”, ($ 3.590), es decir un sándwich de tortilla de papa de consistencia más húmeda, perfecta.

Casa del Jamón

Dirección

Matías Cousiño 137
Santiago, Región Metropolitana Chile

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Teléfono

963415995

Website

http://www.casadeljamon.cl/

Horario

Lunes a viernes 8 AM a 9 PM Sábado 9 AM a 9 PM Domingo 9 AM a 5 PM

Estacionamiento

Subt. por Bandera 101 $ 44 el minuto