Dónde probar el chocolate caliente más irresistible y olvidarse del frío

Dónde probar el chocolate caliente más irresistible y olvidarse del frío
Foto: María Ignacia Concha

En invierno, no hay nada más tentador que una buena taza de chocolate caliente. Aquí nuestros locales favoritos para ir a disfrutarlo y olvidarse del frío.

Brussels Heart of Chocolate

Foto: María Ignacia Concha

Brussels Heart of Chocolate es uno de esos lugares a los que de solo entrar se te dibuja una sonrisa en la cara.

Cómo no, si se trata del palacio del chocolate en Providencia, específicamente en la calle Santa Magdalena, donde encuentras nueve tipos de chocolate caliente.

Chocolate belga que además puedes probar en fondue, bombones o postres. Tentación pura.

Además, vienen en unos tazones que entibian tus manos a penas los tomas.

Prueba el “italiano” ($ 3.700), que es uno bien espeso, que puede ser de chocolate blanco, dulce o amargo. O el “mexicano”  ($ 3.500), uno picante, que puede ser con chocolate amargo o dulce y lleva merkén y canela.

Otra alternativa es el “irlandés” ($ 3.900), que es el clásico chocolate caliente con un toque de crema irlandesa.

Y si quieres uno bien goloso, pide el “chocopops” ($ 3.700), que también puede ser de chocolate blanco, negro o dulce y viene con bolitas de chocolate blanco.

Brussels Heart of Chocolate

Brussels Heart of Chocolate

Dirección

Santa Magdalena 168
Providencia, Región Metropolitana Chile

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Teléfono

228570635

Website

https://www.brusselsheartofchocolate.com/

Horario

Lunes a viernes, 8 AM a 10 PM. Sábado y domingo, 9 AM a 11 PM

Estacionamiento

Subt. en Santa Magdalena 111, $ 40 el min.

Edad

Todo público

Con Reserva

No

Flipar

Foto: Flipar

Flipar es un nuevo local de street food o comida callejera, que acaba de abrir en Merced 346, el mismo espacio donde encuentras a Colmado Coffee & Bar. 

Claro que en Flipar no encuentras sillas o mesas, sólo una gran barra a cargo de Ignacio Puentes, ex chef de El Mestizo Restaurant, quien armó una carta con opciones que si bien suenan a comida rápida, están hechas con ingredientes nativos y en su mayoría orgánicos como las papas fritas.

Además, ahí encuentras un irresistible y denso chocolate caliente ($ 3.000), hecho con ingredientes de buena calidad, como un chocolate orgánico ecuatoriano de 50% cacao.

Una cosa buena es que se hace con leche sin lactosa y que no lleva ningún endulzante adicional, por eso no es nada empalagoso.

Si lo quieres más goloso puede agregarle toppings sin costo adicional, como marshmallows normales o de colores, galletas Oreo y semillas de maravilla bañadas en chocolate.

Ojo, que en Flipar también y una buena cantidad de pastelería veggie y gluten free, como las “barritas” ($ 2.500) de coco bañadas en chocolate. Deliciosas.

Flipar

Flipar

Dirección

Merced 346 B
Santiago, Región Metropolitana Chile

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Teléfono

Horario

Martes a domingo 1 PM a 8 PM

Estacionamiento

Merced 346, $ 1.800 la hora.

Xoco por Ti

Foto: Valentina Miranda Vega

Xoco por Tí  es la primera barra de chocolate que en Santiago.

Es la que abrió en 2013 en Av. Italia Olivier Lomazzi economista suizo y que aquí ofrece distintas tipos de cacao de orígenes como Ecuador, Venezuela, Perú, Brasil y Bolivia.

Prueba el “Billie Jean” ($ 3.000), que es uno hecho con cacao de 55% de Ecuador, que tiene un toque dulce o floral.

Bien bueno también es “I will survive” ($ 3.000), uno bien intenso con chocolate 70% de Venezuela, que tiene un dejo a nuez y flores.

Además, los puedes pedir con leche entera, descremada o vegetal.

Xoco por Ti

Xoco por Ti

Dirección

Av Italia 1439
Providencia, Región Metropolitana Chile

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Teléfono

9.57742673

Website

http://www.xocoporti.com/

Horario

Martes a domingo, 11.30 AM a 1.30 PM y 2.30 PM a 8 PM

Estacionamiento

En calles aledañas, con propina.

Edad

Todo público

Con Reserva

No

Mingus

Foto: Valentina Miranda Vega

Mingus es un café bien de barrio en Ñuñoa, casi al final de Barrio Italia conocido porque ahí, viernes y sábado hay jazz en vivo.

Ahí, además de buenas opciones veganas, como “brownies” ($ 1.300)  y cheescakes ($ 2.300), encuentras un “chocolate caliente” ($ 2.500) denso, dulce, con toque de canela y cardamomo, que llena con su aroma el local.

Y que también puedes pedir con leche sin lactosa o vegetal, aunque queda insuperable con leche entera.

Además, Mingus de abrir un segundo local en el Museo del Sonido, que abrió hace algunos meses en el barrio Yungay.

Mingus

Mingus

Dirección

Av Irarrázaval 908
Santiago, Región Metropolitana Chile

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Teléfono

232026387

Horario

Lunes a sábado 10 AM a 9 PM

Estacionamiento

Por calles aledañas, con propina

Café del 10

Foto: Café del 10

 

Si trabajas o vives en el centro, no dejes de ir al Café del 10, el local que está hace más de tres años en la calle Morandé, a unas cuadras de La Moneda.

Ahí, puedes ir a tomar un chocolate caliente bien intenso, porque se elabora con chocolate belga de 95% cacao ($ 2.650 el mediano).

Lo puedes pedir espeso, líquido y semi líquido, según te gusto, además de escoger la leche, que puedes ser descremada, sin lactosa, de almendras o de soya, por ejemplo.

Mucho mejor si lo acompañas con una medialuna ($ 1.000) o un croissant ($ 1.650), que puedes

Ojo, que el Café del 10 también tiene una sucursal en Apoquindo 3039, donde también puedes encontrar esta bebida invernal.

Café del 10

Café del 10

Dirección

Morandé 243
Santiago, Región Metropolitana Chile

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Teléfono

9.88886703

Website

https://www.cafedel10.cl/

Horario

Lunes a viernes, 8 AM a 7.45 PM

Estacionamiento

Subt. en Teatinos casi al llegar a la Alameda, $ 2.820 la hora.

Edad

Todo público

Con Reserva

No

Soy Churro

Foto: Soy Churro

Los churros crocantes y hechos en el momento son las especialida de Soy Churro, la cadena que tiene locales en Providencia, Maipú y Las Condes, (las direcciones las puedes ver en su Instagram)

En todas sus sucursales, además, encuentras un chocolate caliente belga ($ 3.000), que es toda una delicia. Lo sirven en un vaso desechable, por si quieres llevarlo a la casa o la oficina.

Esta invierno esa es la mejor compañía para disfrutar sus churros ultra crocantes, que puedes pedir  “clásicos” y sólo con azúcar flor (cuatro por $ 2.000), o con un vaso de chocolate caliente, cosa de poder untarlos ahí.

Otra alternativa es que los disfrutes rellenos ($ 2.400 los dos), con nutella o manjar, por ejemplo.

Soy Churro (Nueva de Lyon)

Soy Churro (Nueva de Lyon)

Dirección

Nueva de Lyon 45
Santiago, Región Metropolitana Chile

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Teléfono

Website

http://soychurro.com/

Horario

Lunes a viernes, 9.30 AM a 8 PM. Sábado 10.30 AM a 8 PM

Estacionamiento

En Nueva de Lyon 72, $ 39 el minuto.

Edad

Todo público

Con Reserva

No

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