Por Loreto Gatica

Este jueves 24 de agosto se celebra el Día Nacional del Lomito ¿Cómo celebrarlo? Siga esta ruta que no lo decepcionará. ¿Tiene un dato mejor? Cuéntenos en los comentarios.

Fuente Suiza, con promoción por el día

En este tradicional restaurante que desde 1954 está en Av. Irarrázaval, casi en la esquina con Juan Enrique Concha, este jueves se celebra por segundo año consecutivo el “Día del Lomito”. Usted puede pedir un jugoso “lomito dinámico”, con tomate, palta, chucrut y abundante mayo y le darán uno grande a precio de chico. Es decir le costará $ 4.600 en vez de $ 6.500. Lo mismo sucederá con el italiano, ese clásico de palta, mayo y tomate, que le costará $ 4.300 en vez de $ 6.100.

DÓNDE: Av. Irarrázaval 3361
TELÉFONO: 222047199
HORARIO: Ju. 11 AM a 11 PM
ESTACIONAMIENTO: Por calles aledañas.

Fuente Mardoqueo, el irresistible

Cierto, este local no tiene promoción, pero ¿como no celebrar a esa maravilla de lomito? Esas lonjas de pulpa de chancho cocinados según una receta Bávara que se guarda bajo siete llaves, y que lo dejan jugoso y con un leve toque dulce. Una maravilla que encuentra en sus tres locales, el tradicional de barrio Yungay, Bilbao y Bosque Norte. Cuesta $ 5.600 si lo quiere solo, y $ 7.500 si lo quiere italiano, con tomate, palta y mayonesa.

DÓNDE: Av. Francisco Bilbao 2639
TELÉFONO: 223417499
HORARIO: Ju., 12 PM a 11 PM
ESTACIONAMIENTO: En el lugar, gratis.

Fuente Alemana, pura tradición

¿Puede haber una fuente de soda más clásica que ésta? Difícil. En especial si se piensa en la de Santiago centro, ubicada a pasos de Plaza Baquedano. Donde las cordiales “maestras”, sacan en un santiamén, maravillas como fricas y por supuesto lomitos, que puede pedir con el acompañamiento que quiera. Solos cuestan $ 3.400, con chucrut y mayo $ 4.800 y si lo quiere italiano, con palta mayo tomate $ 6.200.

DÓNDE: Av. Alameda 58
TELÉFONO: 226393231
HORARIO: Ju., 10.30 AM a 10.30 PM
ESTACIONAMIENTO: Merced 317, $ 1.800 la hora.