Fuzhou: Un buffet de comida china en pleno barrio Meiggs

Fuzhou: Un buffet de comida china en pleno barrio Meiggs
Foto: Pablo Silva

Si eres un fanático de la comida china, no puedes perderte Fuzhou, un tenedor libre que abre de lunes a domingo y con más 30 opciones de platos barrio Meiggs.

Fuzhou es uno de esos locales que sólo encuentras en barrio Meiggs, el epicentro de la cocina china de la capital, que forma parte de un especial de Finde, con las mejores picadas del barrio.

¿Qué lo hace tan especial? Su ggran buffet con más de 30 opciones de platos típicos que se pagan según el peso y que están disponibles de lunes a domingo.

Ubicado en calle Exposición, a una cuadra de Av. Alameda, ahí pones en tu bandeja todo lo que elijas y luego pagas en caja: Sólo $ 740 por cada 100 gramos de comida.

¿Cuánto son 100 gramos? El tamaño de la porción cambia de acuerdo a los ingredientes de la preparación que elijas, pero es cerca del tamaño de un puño de arroz “chau fá”  por ejemplo

Qué probar en Fuzhou

Foto: Pablo Silva

Son más de 30 opciones, desde algunas típicas como el “wantán”, hecho en el minuto, o la “carne de Mongolia”. 

También hay otras preparaciones menos comunes entre los chinos, como los “rolls“, que aquí son mucho más grandes que al tamaño del sushi que probablemente estás acostumbrado a comer.

Además, les agregan rellenos como pepino y cerdo.

Otra opción es el “chop suey” –verduras con carnes hechas al wok- o “chow mein”, que son fideos con vegetales.

Aquí también es posible pedir “la colación”, que puede ser, por ejemplo, “carne mongoliana” más arroz o tallarines ($ 3.500).

Fuzhou

Fuzhou

Dirección

Exposición 130
Santiago, Región Metropolitana Chile

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Teléfono

952127985

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