Granizados, la adicción de hielo y fruta perfecta para capear el calor

Granizados, la adicción de hielo y fruta perfecta para capear el calor
Foto: Valentina Miranda Vega

Granizado es esa mezcla de hielo frappé, jugo de frutas, jarabe y hierbas ideal para capear el calor. Aquí te contamos donde probarla.

Daniel’s Bakery

Foto: Daniel’s Bakery

Daniel’s Bakery es un nombre que de seguro te suena si eres un goloso y gozador. Te hablamos de la cafetería ubicada en Ñuñoa, que acaba de abrir un segundo lugar en Providencia, en formato para llevar.

Ahí, pruebas la mano de Daniel Glukman, cocinero adicto a la glotonería que, después de una pasantía en Amy’s Bread, una de las panaderías más famosas de Nueva York, apostó por su propio local en Ñuñoa, al que puedes ir incluso con tu mascota, porque es petfriendly.

Lo que encuentras ahí es una carta cargada de muffins, galletones, brownies, blondies y, por supuesto, sus tortas como la de Snickers, que recrean esa adictiva combinación entre maní, chocolate y caramelo, como la conocida barra de chocolate gringa.

En tanto, en el local de Providencia lo que manda es el take away, ideal para hacer un picnic en el parque Uruguay, que queda a un par de cuadras.

Cuando el calor se haga sentir pide tu granizado ($ 3.000), que hacen con mucho hielo frappé y jugo de frutilla, más pedacitos de fruta.

Ojo, que si subes a tus redes sociales una foto en el local de Av. Pedro de Valdivia tienes 15% de descuento.

Daniel’s Bakery Providencia

Daniel’s Bakery Providencia

Dirección

Av Pedro de Valdivia 036
Providencia, Región Metropolitana Chile

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Teléfono

232820295

Horario

Lunes a domingo 7 AM a 9 PM

Estacionamiento

Subt., Av. Providencia 2049 $ 2.800 la hora

Ybe’s Coffe

Foto: Valentina Miranda Vega

Ybe’s Coffe es una de las novedades del barrio Patronato. Un café donde encuentras una carta con todo el sabor de la cocina venezolana, con tequeños ($ 3.000 las cinco unidades)m por ejemplo, las masas  crocantes y fritas rellenas de queso.

O “Pabellón” ($ 5.400) el plato tradicional, de carne mechada, porotos negros, arroz y plátano verde.

Ahí también puedes ir a probar un refrescante granizado ($ 1.500), un vaso de medio litro que puedes pedir para llevar y que es la mezcla perfecta entre hielo y fruta.

¿Los sabores que ofrecen? De frutas de temporada, com maracuyá y frutilla.

Ybe’s Coffe

Ybe’s Coffe

Dirección

Dardignac 560
Santiago, Región Metropolitana Chile

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Teléfono

Horario

Lunes a viernes 10 AM a 6 PM Sábado 10 AM a 3 PM

Estacionamiento

Por calles aledañas, con propina

Botillería Yazmín

Foto: Valentina Miranda Vega

No tiene cartel ni nombre formal, pero quizás lo conoces porque es el almacén ubicado justo en la esquina de Merced con Lastarria.

Es propiedad de Karim Jina, el chileno-paquistaní al que los vecinos conocen como Apu -en honor al personaje de Los Simpson– y que transformó la lavandería de su padre en uno de los mejores abastecidos de Santiago.

Ahí, una de las novedades son los helados de máquina o soft, por su textura extra suaves, y también los granizados ($ 1.000), para llevar, que se hacen con jarabe de piña o frutos rojos, por ejemplo.

Botillería Yasmín

Botillería Yasmín

Dirección

Merced 302
Santiago, Región Metropolitana Chile

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Teléfono

226391632

Horario

Lu. a do., 8 AM a 2 AM

Cafetería Alfredo

Foto: Loreto Gatica

La Cafetería Alfredo está en el primer piso del Mercado Tirso de Molina, en el local 37.

Su especialidad es precisamente el granizado ($ 1.000), hecho con mucho hielo frappé y jarabe de piña o de frutilla. Ideal para llevar al paso mientras sigues con tus compras en el lugar.

En el lugar también encuentras tortas y pasteles por trozo, como el “pie de limón” ($ 1.500), todo muy casero.

Cafetería Alfredo

Cafetería Alfredo

Dirección

Av Santa María 409
Recoleta, Región Metropolitana Chile

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Teléfono

Horario

Lunes a domingo 9 AM a 5 PM

Estacionamiento

En el lugar, con propina

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