In pasta: La imperdible trattoria de barrio Italia

In pasta: La imperdible trattoria de barrio Italia
Foto: María Ignacia Concha

In Pasta, es uno de los mejores restaurante de la ciudad. Esto, porque las pastas y helados se hacen ahí mismo, siguiendo fielmente la tradición italiana.

Si de deliciosas pastas caseras se trata, entonces la respuesta es In Pasta, la trattoria que abrieron en 2015 los hermanos Venere y Massimo Bulliari, en barrio Italia.

Es un pequeño local con mesas en su segundo piso, donde de martes a viernes, se ofrece un menú (desde $ 6.900) que cambia a diario.

Ahí, le puede tocar unos increíbles “canelones de espinaca y ricotta” o unos “ravioles de zapallo camote”.

In Pasta el fin de semana

Ahora, si va el sábado o el domingo a In Pasta, podrá probar platos que no se ven durante la semana.

Entre ellos, unos “ravioles rellenos con trufa y champiñón” ($ 14.900) o unos “bigoli con tinta de mar y mariscos” ($ 14.900) que lo dejarán maravillado.

Sí o sí pida de postre alguno de los helados bien cremosos que preparan ahí mismo.

Por ejemplo, el de manzana verde con betarraga y jengibre, o el de avellanas ($ 2.100 un sabor; $ 2.900 dos sabores).

¿Lo mejor? Podrá llevarse un kilo de helado a su casa por $ 13.000.

HORARIO: Ma. a sá., 8.30 AM a 9 PM. Do., 10 AM a 8 PM
ESTACIONAMIENTO: En calles aledañas, gratis.

In Pasta

In Pasta

Restaurante

Dirección

Av Santa Isabel 0395
Santiago, Región Metropolitana Chile

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Teléfono

226347575

Horario

Martes a sábado, 10.30 AM a 8 PM. Domingo, 10.30 AM a 3.30 PM.

Estacionamiento

Por calles aledañas, con propina.

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