La barrita sanguchera: Los nuevos sándwiches con sabor peruano de Lastarria

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La barrita sanguchera: Los nuevos sándwiches con sabor peruano de Lastarria
Foto: Valentina Miranda Vega

La barrita sanguchera es la novedad de barrio Lastarria. Se trata de un pequeño local donde encuentras 8 tipos de sándwiches donde prima el sabor peruano, además de 4 muy buenas opciones veganas.

La barrita sanguchera es la novedad de barrio Lastarria (si quieres ver otro lugar nuevo en barrio, mira aquí).

Se trata de un pequeño local, con una barra y algunas mesas en el exterior, que abrió hace poco más de una semana en Lastarria 105 B. Y donde encuentras 12 tipos de sándwiches con sazón peruano.

¿Un ejemplo? El “chicharrón de cerdo” ($ 6.500) que es chanchito cocinado por horas para que quede jugoso y luego frito, acompañado con sarsa criolla -cebolla, ají y limón-, mayonesa casera y camote frito.

Otro muy bueno es la “hamburguesa criolla” ($ 6.500) que es una casera, con cebolla morada, lechuga, tomate, tocino ahumado, mayonesa casera, queso cheddar y papitas hilo para darle un toque crunchy extra.

Las opciones veganas de La barrita sanguchera

Foto: Valentina Miranda Vega

Otra buena noticia, es que en este lugar encuentras 4 opciones aptas para veganos, como la “portobello al olivo” ($ 6.500) que viene con estos champiñones -de textura similar a la carne- salteados, queso crema de tofu, palta, lechuga, salsa al olivo y nueces.

O la “fricandela de garbanzo” ($ 6.500) que viene con una veganesa de hucatay, ají amarillo, rúcula, mostaza agridulce, verduras y enchiladas.

Todavía no tiene la patente de alcoholes, pero aquí pronto encontrarás una buena cantidad de cervezas artesanales y sidra.

La barrita sanguchera

La barrita sanguchera

Dirección

La barrita sanguchera
Santiago, Región Metropolitana Chile

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Teléfono

226320321

Horario

Lunes a viernes 9 AM a 12 PM Sábado y domingo 11 AM a 12 PM

Estacionamiento

Merced 317, $ 2.100

 

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