Los restaurantes veggie que la rompieron en 2017

Los restaurantes veggie que la rompieron en 2017

La oferta de restaurantes para vegetarianos y veganos ha crecido bastante en Santiago. Estos 2 son los mejores del 2017.

Verde Sazón: El hit de barrio Italia

Apenas apareció en barrio Italia, el restaurante Verde Sazón se transformó en uno de los lugares favoritos para los fanáticos de lo veggie, tanto de día como de noche, porque abre hasta las 12 AM. Ahí los chefs Roberto Luque y Álex Faulon idearon platos contundentes, sabrosos y bien presentados sin presencia alguna de carne, los que se pueden acompañar de una buena cerveza. El plato que terminó siendo la estrella del año fue la “palta asada” ($ 5.900), rellena con queso de cabra ahumado, quínoa, pepino, salsa de yogur y pesto de cilantro.

HORARIO: Ma. a sá., 1 PM a 4 PM y 7.30 PM a 11.30 PM. Do., 1 PM a 4 PM.

Verde Sazón

Verde Sazón

Restaurante Almuerzo

Dirección

Av Italia 857
Providencia, Región Metropolitana Chile

Abrir en Google Maps

Teléfono

949157295

Horario

Martes a sábado, 1 PM a 3.30 PM y 7.30 PM a 10.30 PM. Domingo, 1 PM a 3.30 PM.

Estacionamiento

Por Av. Italia, $  1.650 la hora

Edad

Todo público

Con Reserva

Adhana: El vegano de moda

Abrió a fines de 2016 en una pequeña casona de Providencia, pero se hizo más conocido a principios de este año. Adhana apuntó a un público creciente de veganos, que buscan sabor real en cada alimento, sin pasar por procesos de refinamiento. Ahí, el plato hit fue la hamburguesa “spicy” ($ 4.500), hecha con porotos negros y quínoa, más repollo prensado, brotes, palta, pepinillos, mostaza Dijón y salsa spicy. Muy sabrosa. Siguiendo la tendencia mundial de #lunes sin carne, lanzaron una promoción: el 15% de descuento en sándwiches esos días.

HORARIO: Lu. a vi., 9.30 AM a 11.30 AM y 12.30 PM a 3.30 PM.

Adhana

Adhana

Dirección

Pérez Valenzuela 1455
Santiago, Santiago Chile

Abrir en Google Maps

Teléfono

223494337

Website

https://adhana.cl/

Horario

Martes a sábado, 10 AM a 5 PM

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