10 platos XL o extra grandes que dejan la guatita llena y el corazón contento

10 platos XL o extra grandes que dejan la guatita llena y el corazón contento
Foto: Valentina Miranda Vega.

¿Para qué quedar con gusto a poco? Estos platos XL o extra grandes son de esos que después exigen una siesta. Hay desde empanadas de un kilo y hamburguesas monstruosas, hasta pizzas que miden ¡un metro!

1. El Portal (ex Bahamondes)

Foto: Valentina Miranda Vega

Cuenta la leyenda que el completo nació en El Portal (ex Bahamondes), el popular local del Portal Fernández Concha, frente a la Plaza de Armas.

Ahí, en los años 30 comenzó a venderse este manjar de pan alargado y salchicha, después de que su fundador, Eduardo Bahamondes, trajera la idea de EE.UU.

Cierto o no, la verdad es que el completo de El Portal es una institución y es mejor pedirlo en su formato grande pars disfrutarlo en todo su esplendor (desde $ 2.450).

Queda buenisimo con chucrut casero, que combina perfecto con el pan de papa hecho en el subterráneo, en una amasandería donde hornean su crujiente pan.

Muy recomendables son también sus pizzas por trozo, cargadas de finas lonjas de churrasco, por ejemplo, que de todas maneras podrían ser parte de esta lista.

El Portal (ex Bahamondes)

El Portal (ex Bahamondes)

Picada Almuerzo

Dirección

Portal Fernández Concha, locales 73-74
Santiago, Santiago Chile

Abrir en Google Maps

Teléfono

9.54189292

Horario

Lunes a sábado, 8.30 AM a 11 PM. Domingo, 12 PM a 9 PM

Edad

Todo público

2. Las Leñas

Foto: Las Leñas

Las Leñas es un restaurante que queda en Avenida Vitacura, casi al llegar a los Abetos, y que resulta perfecto para ir con amigos.

No sólo por que es grande, de dos pisos, sino también por su carta, plagada de platos XLimposibles de comer solo.

¿Un ejemplo? La “milanesa Pipiripi” (9.900), que es un pan ciabatta con una milanesa de vacuno que no entra en el pan de lo grande que eso.

Eso más queso mantecoso, huevo frito, salsa barbecue y una buena cantidad de palta.

O la “Burger Leña” ($ 9.990), una hamburguesa de buen porte y jugosa, con queso mantecoso, tocino, tomate, repollo morado, palta y mayo. Todo en pan frica.

¿Más? Prueba la “chorrillana Antuco” ($ 11.990), con churrasco, cebollín, mayo y mucho queso cheddar.

Las Leñas

Las Leñas

Dirección

Av Vitacura 5321
Santiago, Región Metropolitana Chile

Abrir en Google Maps

Teléfono

228337731

Website

http://laslenasvitacura.cl/

Horario

Lunes a domingo 12.30 PM a 12 AM

3. Uncle Fletch

Foto: Uncle Fletch

¿Por qué ponerle una hamburguesa si puedes probar tres a la vez?

Así es “The Big Texas” ($8600), una de las novedades de Uncle Fletch, la marca especialista en hamburguesas y cervezas, con locales en Bellavista, Ñuñoa y La Dehesa entre otros.

Se trata de una poderosa combinación que lleva una hamburguesa de 175 gramos de sabrosa carne Hereford, más queso cheddar, anillos de cebolla, tocino crujiente, ají jalapeño, lechuga, tomate y una salsa barbecue ahumada.

Todo en un pan brioche blanco de sésamo.

Lo mejor de todo es que la puedes convertir en una hamburguesa doble o triple, sumándole $ 2.900 por cada una extra.

Uncle Fletch La Dehesa

Uncle Fletch La Dehesa

Restaurante

Dirección

El Rodeo 12850
Lo Barnechea, Santiago Chile

Abrir en Google Maps

Teléfono

9.66090222

Website

http://www.uncle-fletch.com

Horario

Lunes a jueves, 12.30 PM a 12 AM. Viernes y sábado, 12.30 PM a 1 AM. Domingo, 1 PM a 4 PM

Estacionamiento

En el mall. Primera media hora gratis. Luego, $ 20 el minuto

Edad

Todo público

Con Reserva

4. La Picantería

Foto: Valentina Miranda Vega

Nos caímos al litro, o casi en La Picantería,  el restaurante de Héctor Solís Cruz, el chef peruano famoso por su sazón imborrable.

El mismo que abrió este restaurante seis años atrás en Lima y que hace unos meses trajo a Vitacura, específicamente en CV Galería. 

Ahí, además de una carta que tienen como estrella el pescado fresquísimo, encuentras un “pisco sour” ($ 7.500), que no viene en vaso, sino en una gran copa de vino.

Se hace al instante en juguera, cosa de lograr esa consistencia bien cremosa, al estilo de la receta del histórico Hotel Maury, el primero donde se hizo pisco sour en Lima.

La Picantería

La Picantería

Dirección

Av Alonso de Córdova 4355
Santiago, Región Metropolitana Chile

Abrir en Google Maps

Teléfono

233233820

Horario

Lunes a sábado 12.30 PM a 4 PM y 7 PM a 12 AM. Domingo 12.30 PM a 4 PM

Estacionamiento

Por Av Alonso de Córdova 4355, $30 el minuto.

Con Reserva

5. La Fuente Reina

Foto: Valentina Miranda Vega.

Este es un lugar ideal para ir en familia, porque, además de tener sánguches gigantes y sabrosos, cuenta con juegos infantiles bajo techo.

Hay pizzas y otros platos súper tentadores, pero los sándwiches se llevan la corona en este local de la comuna que le da nombre.

Sobre todo uno, especial para los más golosos: la hamburguesa “Michelle B” (en la foto), una verdadera torre de puro sabor con una doble hamburguesa de carne Angus de 250 gramos cada una, más queso cheddar, tocino, aros de cebolla, salsa bbq y salsa cheddar.

Prueba si te la puedes comer solo, aunque también la puedes compartir ($ 10.990).

La Fuente Reina

La Fuente Reina

Restaurante Almuerzo

Dirección

Av. Echeñique 8540
La Reina, Santiago Chile

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Teléfono

222734618

Website

http://lafuentereina.cl/

Horario

Lunes a viernes, 7.30 AM a 1 AM. Sábado y domingo, 9 AM a 1 AM.

Estacionamiento

En calles aledañas, gratis

Edad

Todo público

Con Reserva

6. Brussels Heart of Chocolate

Foto: Brussels

Brussels Heart of Chocolate  es de esos lugares que resultan prácticamente imposibles de evadir.

Se trata de una barra, con cómodas mesas en Providencia, donde encuentras más de 10 tipos de chocolate caliente.

Como el “Sydney” ($ 3.700), un tazón de chocolate caliente blanco con un toque de caramelo salado o el “Mexicano” ($ 3.500) que puede ser de chocolate amargo, con un toque picante de merquén y canela.

Eso, además de unas pizzas dulces XL que son la tentación, bien cargadas de chocolate ($ 7.200).

Puede ser de los ingredientes que elijas, como chocolate blanco, de leche o amargo, con marshmellows y plátano.

Otra opción gigante es el “desordenado 13 X 13” ($ 11.800), un brownie de 13 por 13 centímetros, que va sobre un baño de caramelo, plátano, helado de vainilla y chocolate. Deliciosos y golosos.

Brussels Heart of Chocolate

Brussels Heart of Chocolate

Dirección

Santa Magdalena 168
Providencia, Región Metropolitana Chile

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Teléfono

228570635

Website

https://www.brusselsheartofchocolate.com/

Horario

Lunes a viernes, 8 AM a 10 PM. Sábado y domingo, 9 AM a 11 PM

Estacionamiento

Subt. en Santa Magdalena 111, $ 40 el min.

Edad

Todo público

Con Reserva

No

7. Brunapoli

Foto: Brunapoli

Brunapoli es un local en La Dehesa que probablemente conozcas si te gusta la buena pizza.

Te hablamos del mismo que en 2017 abrió un segundo local en Nueva Costanera, donde las estrellas son las pizzas al estilo napolitano, hechas por  el experto pizzaiolo Raffaelle Medagli, también de Nápoles.

Pizzas de masa elástica, delgada y bordes más aireaditos, hechas en un horno importado y 48 horas de fermentación, cosa de lograr ese equilibrio perfecto con la mozzarella y salsa de tomate.

Aquí puedes pedir uno de los platos más golosos de la temporada, el “calzone”, que tiene la forma de una gran empanada, de masa de pizza y va relleno completamente de nutella, la pasta de avellanas y chocolate.

Llega tibio a tu mesa, cosa de que explote la nutella. Para morir de amor.

Brunapoli Nueva Costanera

Brunapoli Nueva Costanera

Dirección

Nueva Costanera 3961
Santiago, Región Metropolitana Chile

Abrir en Google Maps

Teléfono

232244988

Website

http://www.brunapoli.cl

Horario

Lunes a domingo 1 PM a 1 AM

Estacionamiento

Con valet parking

Con Reserva

8. Bar Bulnes

Foto: Valentina Miranda Vega.

Son necesarias dos mesas para que queda la pizza de un metro que venden en el Bar Bulnes, ese recinto Magallánico que abrió hace más de un año en barrio Italia.

Es deliciosa, porque las preparan con una masa a la piedra, y con una base de salsa de tomate casera y queso mozzarella.

Además, le echan productos de la región de Magallanes (de donde son sus dueños), como cordero o centolla Austral.

Cuesta $ 18.900 la pizza de un metro (pueden comer hasta cinco personas), pero si quieres algo más pequeño puedes pedir una de medio metro a $ 9.900 y un cuarto de metro a $ 5.900.

Ojo: también tienen la opción de tú agregarle los ingredientes que prefieres, o una “barbecue”, que lleva mozzarella, carne, salame y tocino, además de la salsa que le da el nombre.

Acompaña cualquiera de sus preparaciones con su refrescante cerveza artesanal.

Bar Bulnes

Bar Bulnes

Dirección

Av. Italia 1514
Santiago, Santiago Chile

Abrir en Google Maps

Teléfono

232709134

Website

https://www.facebook.com/BarBulnesSantiago/

Horario

Lunes a jueves, 3 PM a 12 AM. Viernes, 3 PM a 2 AM. Sábado, 12 PM a 2 AM. Domingo, 3 PM a 12 AM

Estacionamiento

En la calle, gratis.

Edad

Todo público

Con Reserva

No

9. Mattarello

Lo de este local —de grandes, donde caben fácil 300 personas— son las pastas artesanales en formato gigante, para degustar entre varios.

Son platos XL de contundentes 400 gramos,  como el “spaghetti carbonara”, una montaña de pasta que lleva esa salsa hecha con yema de huevo y guanciale, especie de pancetta italiana ($ 7.990).

Para los fans de los mariscos están los “spaguetti allo scoglio” ($ 12.990), con todo el sabor de los productos del mar porque se cuecen en su caldo.

Luego se les agrega un toque de salsa de tomates casera y mariscos enteros. Una explosión de sabor y color.

Y como en este restaurante que tiene juegos para los niños saben que no todos comen tanto, siempre hay medias porciones, normales, de unos 250 gramos de pasta, que cuestan, obviamente, menos.

Mattarello

Mattarello

Restaurante

Dirección

Av. Príncipe de Gales 6560
La Reina, Región Metropolitana de Santiago Chile

Abrir en Google Maps

Teléfono

228933631

Website

http://www.mattarello.cl/

Horario

Lunes a viernes, 7.30 AM a 12 AM. Sábado y domingo, 9 AM a 12 AM.

Estacionamiento

En calles aledañas, gratis

Edad

Todo público.

Con Reserva

10. San Antonio de Pomaire

Foto: Valentina Miranda Vega

No podía quedar fuera de esta selección uno de los platos más típicos de este lado del llaneta, la empanada.

En este restaurante del centro de Pomaire, uno de los más tradicionales de ahí, la hacen en versión de un kilo, como para comer entre dos o tres.

A pesar de su tamaño, su masa no es gruesa, pero sí firme para contener bien todo lo que lleva adentro, un pino bien sabroso y contundente, con dos aceitunas y harto huevo duro ($ 4.900).

Maravillas de ese lugar, como su cazuela de pava o su costillar de cerdo.

Restaurante San Antonio

Restaurante San Antonio

Dirección

San Antonio 298
Pomaire, Región Metropolitana de Santiago Chile

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Teléfono

228312168

Horario

Luunes a viernes, 9 AM a 6 PM. Sábado, domingos y festivos, 9 AM a 7 PM.

Estacionamiento

En el lugar, gratis

Edad

Todo público.

Con Reserva

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