Una noche en una pizzería bohemia

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Una noche en una pizzería bohemia

¿Noche de pizza con los amigos? Desde hace poco más de un mes, en Av. Vitacura, cerca del Estadio Croata, funciona un lugar perfecto para ese panorama, Tino Pizza & Bar. Es una pizzería bohemia, porque de martes a sábado abre sólo de noche. Al entrar, lo primero que sentirá es el olor a albahaca que proviene del bonito huerto que está junto a la entrada y donde crecen las hierbas y vegetales que luego se usan en las pizzas. Una vez dentro, se encontrará con un local de barra larga, techos altos y decoración moderna, ideal para pasar horas compartiendo ahí.

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Parta probando las bruschettas ($ 9.500 las ocho), tostadas con tomate fresco, jamón serrano y berenjenas, entre otros ingredientes. De sus pizzas, de masa delgada y esponjosa, pida la Vittoria, que lleva salsa pomodoro, pulpeta de mozzarella, jamón crudo, rúcula, tomates secos y queso de cabra ($ 10.200). Para tomar puede elegir entre la variedad de cocteles de autor o una botella de espumante italiano (desde $ 13.900).

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