Comer todos los helados que quieras en Valpo Bajo Cero

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Comer todos los helados que quieras en Valpo Bajo Cero
Foto: María Ignacia Concha

Los helados artesanales serán los reyes de Valpo Bajo Cero, la feria dulcera que en agosto se estrenará con los sabores más tentadores del invierno.

Te gustan los helados? Entonces en Valpo Bajo Cero serás muy feliz.

Ese nombre gélido es el que escogieron para la primera versión de esta feria dedicada a los helados artesanales y a los dulces en general.

Estará el sábado 11 y el domingo 12 de agosto en Valparaíso, en el recinto VTP, ubicado junto al Muelle Barón.

Es perfecto para ir con los niños porque ahí, además de regodearse con helados, habrá juegos, teatro y hartas otra entretenciones para ellos.

Las heladerías

El corazón de Valpo Bajo Cero serán las heladerías, todas con métodos artesanales de elaboración y provenientes de diferentes partes de Chile.

Una porteña que estará es Herrera Chiguay, la heladería y amasandería que funciona desde hace tres años en Curauma.

Sus helados son todos hechos a mano, con crema de leche y sin base y con ingredientes naturales, por eso la intensidad de sus sabores.

Tendrán varios tentadores y muy invernales, como el de semola con leche y salsa de vino, de pie limón o el plátano manjar.

También llegarán con sus queques caseros, que llevan verduras como zanahoria y betarraga.

Desde Santiago llegarán heladerías como Il Naturale y Helados Blanca.

Además, el sábado habrá un competencia, la Copa Nacional de Heladería, en la que se buscará al mejor maestro heladero.

Para eso deberán hacer helados en vivo en el escenario principal de la feria.

Paraíso dulce

Los dulces de Camila Fiol

Por si los helados no son suficiente azúcar para ti, en Valpo Bajo Cero estarán instalados varios otros expositores que son unos expertos a la hora de satisfacer a los dulceros.

Uno de ellos es Camila Fiol, de Fiol Dulcería, famosos por sus macarrones, de sabores como cochayuyo y romero, y por su calugas, igualmente adictivas, como las de earl grey y mandarina o la de licor araucano.

Ojo, atento a la programación de Valpo0 Bajo Cero, que Fiol estará haciendo una clase para que aprendas a hacer algunos de sus ricos dulces.

También estará uno de los locales más deliciosos del cerro Concepción, la pastelería Mür, que tiene uno de los mejores kuchenes de manzana de la ciudad.

Entre tanto dulce, los niños podrán entretenerse subiendo muros de escalada, jugando con payasos o viendo obras de teatro Lambe Lambe, esas que se montan dentro de cajitas.

La entrada es gratuita y antes debes descargarla desde este link.

EDAD: Todo público
ESTACIONAMIENTO: En el lugar

La foto principal es de María Ignacia Concha 

Valpo Bajo Cero

Valpo Bajo Cero

11 Aug 2018

Dirección

VTP Valparaíso - Nudo Barón s/n
Valparaíso, Valparaíso Chile

Abrir en Google Maps

Inicio

11 Aug 2018

Fin

12 Aug 2018

Horario

12:00 PM - 12:00 PM

Precio

Desde Gratuito

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