Comer y pasear en el ahora permanente paseo Bandera
Restaurantes y museos son los panoramas que puedes hacer en el Paseo Bandera, el que acaba de ser anunciado como calle peatonal para siempre.
Este viernes 31 de agosto se anunció que el paseo Bandera -entre Moneda y Compañía- se convertirá en una calle peatonal permanente.
Desde diciembre del año pasado, cuando se intervino con arte, que está rondando la idea que, ahora, se confirmó.
Ahí, el artista urbano Dasic Fernández pintó coloridos murales en el suelo, y se instalaron asientos de distintos estilos, como semiesferas rojas y unas graderías de colores.
Eso, además de muchas macetas con plantas.
Acá una guía de los panoramas que puedes hacer en este entretenido paseo.
En el Precolombino
Justo al llegar a la esquina de Bandera con calle Compañía, está el Museo Chileno de Arte Precolombino.
Y es un imperdible, porque ahí conocerás todo sobre las culturas que existieron antes de la llegada de los españoles y contado de manera perfecta para que niños y adultos se interioricen sobre estas.
Por ejemplo, en el segundo piso del museo podrás ver un traje chimú, la vestimenta ceremonial de esta cultura preincaica que se asentaba en el norte de Perú.
Esta pieza sorprende porque es la única que se mantiene íntegra y completa: con la camisa, el turbante y el taparrabo con faldellín que usaba su dueño en el siglo XIV.
Ojo, hasta el domingo 2 de septiembre se hará la muestra Cine + Video indígena, donde pasarán filmes sobre Derechos Humanos y medio ambiente.
Entre ellas, la cinta Insurgentes (7 PM) que estrenó en 2010 el conocido director boliviano Jorge Sanjinés. En esta se cuenta la historia de olvidados héroes indígenas de su país.
Más información sobre el museo la encuentras en esta nota.
Museo Chileno de Arte Precolombino
Dirección
Bandera 361
Santiago,
Santiago
Chile
Teléfono
Website
Horario
Martes a domingo, 10 AM a 6 PM
Estacionamiento
Compañía 1214, $ 40 el minuto.
Edad
Todo público
Con Reserva
No
Sabor peruano en Bandera
En la calle Bandera, sobre todo al llegar a San Pablo, hay varias picadas peruanas a las que echar mano cuando andas buscando estos sabores.
Sin embargo, hay una que destaca: D’Leite.
Esto, porque ahí se preparan los platos típicos de ese país, como también los chifa, esos que se mezclan con recetas chinas.
¿Una recomendación? Pregunta, porque se les acaba muy rápido, por su contundente sánguche de pejerrey frito, con lechuga, papa camote, repollo morado, palta y salsa acevichada ($ 5.290). Una delicia.
Restaurante D’leite
Dirección
Bandera 684
Santiago,
Región Metropolitana
Chile
Teléfono
Horario
Lunes a sábado, 9 AM a 10.45 PM. Domingo, 10 AM a 4 PM
Estacionamiento
En Santo Domingo 1237, $ 30 el minuto
El mejor almuerzo
No está en Bandera misma, sino en la calle Bombero Ossa -esa conocida por ser el pasaje de los lustrabotas- y es uno de los preferidos del sector.
Esto, porque el restaurante Salvador Cocina y café, ese comandado por el chef Rolando Ortega, tiene unos adictivos menús de almuerzo que cambian todos los días.
Por ejemplo, te puede tocar un “ramal de jibia”, que son los tentáculos de este molusco en aceite, pasta de ajo, queso parmesano y otros ingredientes, como entrada.
Y de fondo una exquisita lengua al jugo, tomate, palta, salsa verde, americana y mayo de leche.
Ojo, los precios varían entre los $ 9.900 y $ 11.900.
Salvador Cocina y Café
Dirección
Bombero Adolfo Ossa 1059
Santiago,
Santiago
Chile
Teléfono
Horario
Lunes a viernes, 8 AM a 8.30 PM
Estacionamiento
En Compañía 1214, $ 40 el minuto
Edad
Todo público
Una buena fuente de soda
En la galería Agustín Edwards que está entre los paseos Bandera y Ahumada, está la Fuente de Soda Emmita.
Está abierto desde 1976 y su especialidad es la misma de entonces: sánguches en pan de completo ($ 1.400), los mejores que probarás nunca.
Los hacen con un pan esponjoso y abundante relleno casero preparado en el día: ave-mayo casera, ave-palta, ave-pimentón y huevo-jamón, entre otros.
Por supuesto, pruébalos con unos de los vasos de leche de plátano que preparan ahí mismo.
Fuente de Soda Emmita
Picada Desayuno
Dirección
Paseo Ahumada 312, local 33
Santiago,
Santiago
Chile
Teléfono
Horario
Lunes a viernes, 9.30 AM a 6 PM
Edad
Todo público
El más Rápido de todos
En Bandera, casi al llegar a la calle Compañía, está El Rápido, el tradicional local que funciona desde 1927 y que se caracteriza velocidad: en menos de 30 segundos tienes una empanada frita sobre el mesón.
¿Cómo lo logran? El secreto está en los meseros, quienes toman el pedido apenas entras al local y rápidamente anuncian la comanda en la cocina para que, así, el chef las fría en el minuto.
Puedes pedir de pino o queso, que cuestan $ 1.100 cada una; o de mariscos, camarón queso, napolitana o barros luco, que valen $ 1.600.
Ojo, también tienen sandwiches y sus famosos y reponedores caldos.
El Rápido
Dirección
Bandera 347
Santiago,
Región Metropolitana
Chile
Teléfono
Website
Horario
Lunes a viernes, 8.30 AM a 6.30 PM. Sábado, 10 AM a 4 PM
Estacionamiento
En Compañía 1214, $ 40 el minuto.
Edad
Todo público
Con Reserva
No
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