Este sábado se hace la tercera versión de Feria Gastronómica del Mar, en el Parque Araucano. Se trata de una instancia organizada por la Sociedad Nacional de Pesca, en la que entre las 11 AM y 8 PM, podrás ver clases de cocina en vivo a cargo de famosos chefs y probar después las recetas que se realicen.

Además, ahí te encontrarás con stands de caletas como la de Arica, Maule y Aysén, donde podrás comprar el “churrasco marino” ($ 3.000), un sándwich en marraqueta de pescado frito, como la merluza por ejemplo, tomate y cebolla. Una delicia.

Clases de cocina gratis en la Feria Gastronómica del Mar

Prográmate, que a las 12.30 PM por ejemplo, Nicolás Carrasco, el chef detrás de la “Ruta de las Caletas”, el programa que reúne a pescadores artesanales con consumidores, cocineros y productos del mar,  dará una clase para niños de 7 años en adelante, en la que les enseñará a preparar hamburguesas de Salmón.

Una de las clases que estará imperdible, es la de Ciro Watanabe, el chef detrás de Osaka, quien a las 3.30 PM, se subirá al escenario para preparar un “jurel”, a la plancha, con  apio palta y salsa picante.

Otro de los chefs que podrás ver en el escenario es a Juan Manuel Pena Passaro, el mismo de La Argentina Pizzería la  adictiva pizzería de masa molde de barrio Italia. Ahí, a las 5 PM preparará un “chupe de choritos”, con un toque de queso azul.

Todas las clases de cocina, las puedes ver en la web, fegamar.cl 

Dirección

Parque Araucano - Av. Presidente Riesco 5330
Santiago, Santiago Chile

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Inicio

27 Abr 2019

Fin

27 Abr 2019

Horario

11:00 AM - 08:00 PM

Precio

Desde Gratuito

Dónde adquirir las entradas

Gratis

Estacionamiento

En Av Presidente Riesco 5330, $ 25 el minuto.

Edad

Todo público.

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