El 16 y 17 de marzo Antofagasta será la sede de Antofa En Su Salsa. Pero si quieres anticipar la fiesta, este jueves 21 de febrero habrá un sabroso adelanto en la Plaza de Taltal, la ciudad costera que recibirá degustaciones, cocinerías y un taller a cargo del chef francés Yann Yvan.

Recordemos que esta feria gastronómica, que ya va en su cuarta versión, busca poner en valor los productos de la zona y aunar a todos los actores que participan de la gastronomía local, desde los pescadores y productores hasta los chefs y dueños de restaurantes.

Desde temprano, en la plaza de Taltal podrás encontrar comida de los locales más populares de la región, que harán degustaciones gratis y venderán sus platos más connotados. Ojo con lo de Costa Traviesa, que llevará hasta la feria sus celebrados ceviches y chupes de jaiba y loco.

A eso de las 7 PM el reconocido chef francés Yann Yvan hará un taller para cocinar y sacarle provecho a productos tan típicos del norte, como el congio colorado y el pulpo.

Durante todo el día habrá música en vivo a cargo de músicos locales y una zona para niños con talleres para que aprendan a decorar galletas, por ejemplo.

La fiesta continuará luego en Mejillones, el 1 de marzo, y después en el Parque Croata de Antofagasta, la sede central del evento que recibirá a miles de comensales el 16 y 17 de marzo y donde estarán presentes chefs tan conocidos como Tomás Olivera.

Dirección

Plaza de Taltal - Av. Arturo Prat con Torreblanca
Taltal, Región de Antofagasta Chile

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Inicio

21 Feb 2019

Fin

21 Feb 2019

Horario

11:00 AM - 10:00 PM

Precio

Desde Gratuito

Estacionamiento

En calles aledañas, gratis.

Edad

Todo público.

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