En verano, hay algunos que llegan a soñar con un dorado y contundente plato con esta preparación. La Municipalidad de Placilla, localidad que queda en pleno Colchagua, pensó en ellos y el sábado 25 de enero organizó una actividad en que se preparará el pastel de choclo más grande de Chile en la Plaza de Armas de la comuna.

Será en la Plaza de Armas de la comuna, donde más de 2.000 porciones se repartirán gratis entre quienes lleguen hasta ese punto de la Región de O’Higgins. Con eso, se batirá el record anterior de Apalta, donde se hicieron 1.500 platos en 2018.

Esta vez se ocuparán 1.500 choclos, 200 kilos de pasta de choclo, 200 kilos de carne molida y 200 kilos de pollo (aportados por la conocida cadena El Carnicero), 50 gallinas, 800 cebollas, misma cantidad de huevos, 10 kilos de sal y cinco de aliños.

La preparación del inmenso pastel comenzará el viernes en la tarde, para continuar durante todo el sábado, hasta que la preparación esté lista para degustarla, a eso de las 7 PM. Los comensales podrán disfrutarla junto a un vaso de vino, gracias al aporte de dos viñas de la zona: Ravanal y Macaya.

En la plaza, además, habrá música folclórica y un puñado de stands con artesanía de la región y comida típica para los que no alcancen a asegurar una porción de pastel de choclo.

Y si quedas con gusto a poco, la Municipalidad de Placilla ya anuncia otro evento para el próximo mes: la Fiesta de la Huma, del 13 al 15 de febrero.

Dirección

Plaza de Armas de Placilla - Oscar Carrasco con Lord Cochrane
Placilla, Región de O'Higgins Chile

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Inicio

25 Ene 2020

Fin

25 Ene 2020

Horario

12:00 PM - 09:00 PM

Precio

Desde Gratuito

Estacionamiento

En calles aledañas, gratis.

Edad

Todo público.

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