Puro relajo en Olmué, el pulmón verde donde te desconectas y olvidas del estrés

Puro relajo en Olmué, el pulmón verde donde te desconectas y olvidas del estrés
Foto: María Ignacia Concha

Aire limpio, clima soleado, hoteles de ensueño, buena cerveza y un montón de actividades al aire libre: todo eso y más ofrece Olmué. Acá una lista de lugares para sacarle provecho.

A los santiaguinos y también a los viñamarinos les encanta escaparse al Olmué, la pequeña ciudad que se ubica en la V Región y a una hora y media de la capital.

Dicen que ahí el relajo está garantizado, por su clima especial, con días cálidos casi todo el año, y por su aire limpio.

Todo eso se debe a que está rodeado por el Parque Nacional La Campana, un pulmón verde que junto con el área del lago Peñuelas es Reserva de la Biósfera.

Si lo que necesitas es desconectarte y dejar atrás el estrés, aquí tienes una guía para sacarle provecho a Olmué.

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Un hotel para relajarse

Foto: María Ignacia Concha

A un par de cuadras de la plaza está Olmué Natura Lodge & Spa, un lugar donde todo está hecho pensando en el descanso y el relajo total.

De partida, el hotel está frente a los cerros y por eso apenas sales de tu habitación de topas de frente con el verde de la generosa vegetación del lugar.

Además, a las habitaciones -que las hay en formato suite o cabaña- las rodean jardines en los que hay puentes y una laguna, además de hamacas que son perfectas para leer en la tarde.

El relajo será total si pasa una tarde en el spa, donde puede disfrutar de un masaje y luego nadar en la piscina temperada a 33°C

Además, ahí organizan un montón de actividades, como talleres de pan amasado para los niños, que van incluidos dentro de la tarifa.

Para los grandes, los sábados en la noche se arman una encendidas fogatas en la nunca fallan los cantores populares ni el vino “navegao”.

Las tarifa promedio en Natura Lodge es de $ 67.000 la noche para dos personas.

Olmue Natura Lodge & Spa

Olmue Natura Lodge & Spa

Dirección

Santiago, Calle La Gruta 2681 Chile

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Teléfono

9.98245985

Website

http://www.olmuenatura.cl/lodge/

Estacionamiento

En el lugar, gratis

Edad

Todo público

Con Reserva

De paseo por La Campana

Foto: María Ignacia Concha

En 1985, la Unesco declaró al Parque Nacional La Campana como Reserva de la Biósfera, por sus más de 500 especies de flora nativa.

Desde entonces, se potenció turisticamente como un pulmón verde donde pasear entre sus bosques nativos, entre ellos los de palma chilena, que están entre los últimos que quedan.

Puedes ir a recorrer sus 8.000 hectáreas cualquier día del año, porque abre de lunes a viernes, aunque mejor si lo haces guiado por un experto, porque es fácil perderse ahí.

Puedes conocer el parque junto a Vladimir Coray, un olmuino de toda la vida, que conoce cada rincón de La Campana y que ofrece excursiones a pie o a caballo con su empresa Turismo Maray.

Lo bueno es que en sus excursiones te cuenta tanto sobre la flora y fauna del lugar como de los vestigios arqueológicos que aún se conservan ahí.

Puedes tomar el recorrido de un día (desde $ 55.000) o de medio (desde $ 35.000). Eso sí, debes reservar con al menos un día de anticipación.

Turismo Maray

Turismo Maray

Dirección

Av. Prat 106
Santiago, Olmué Chile

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Teléfono

9.87488113

Horario

A agendar

Estacionamiento

En calles aledañas, gratis

El refrescante Jardín de la Cerveza

Foto: María Ignacia Concha

¿Dónde ir a refrescarse después de una excursión por La Campana? Al Jardín de la Cerveza, que está en la Av. Granizo, a los pies del parque.

Ahí, la chilena Carol Reyes, quien vivió en Irlanda y donde se enamoró de la cerveza, elabora de manera artesanal las suya, con la marca 43 1/2 (que es el nombre del paradero donde se ubica).

La planta está en su misma casa y en el patio es donde armó este Jardín de la Cerveza, un agradable restobar para ir a refrescarse con sus cervezas artesanales.

Son cinco variedades las que elabora, entre ellas una IPA con aromas frutales, bien veraniega, y una estilo Barley Wine, más potente, con 9 grados de alcohol y perfecta para abrigarse en invierno.

Para comer ofrece empanadas, tablas y papas fritas, todo casero, como su cervecería.

Jardín de la Cerveza

Jardín de la Cerveza

Dirección

Av. Granizo, paradero 43 1/2
Santiago, Región de Valparaíso Chile

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Teléfono

9.67545790

Horario

Viernes, sábado, domingo y feriados, 1.30 PM a 9.30 PM

Estacionamiento

En calles aledañas, gratis

Edad

Todo público

Con Reserva

No

Tirarse al dulce en Heladería Fruttato

Foto: Fruttato

En Olmué, un helado viene bien a cualquier hora del día. Mejor si es uno bajo en grasa y en azúcar, como los de la Heladería Fruttato, que están libres de sellos.

Los encuentras en pleno centro de Olmué, frente a la Plaza, donde Luigina Pruzzo instaló hace un par de años su heladería (y que sumó un segundo local en Reñaca).

Con ella continuó la tradición de su padre, quien llegó desde Italia para abrir una cafetería en el plan de Valparaíso.

Los hace frescos en el mismo día y 100% artesanales, con ingredientes de verdad: el de leche nevada, por ejemplo, lo hace con ese postre, al igual que el de pie de limón.

Y los de fruta llevan frutas orgánicas de la zona, nada de pulpa.

¿El más tentador de sus más de 80 sabores? El “extra black”, con tanto cacao, que se siente como probar chocolate puro.

Hace poco también sumó otras tentaciones para cargarse al dulce, como churros con nutella o manjar ($ 1.900) o con chocolate caliente italiano y azúcar flor ($ 3.600).

Fruttato Heladería

Fruttato Heladería

Dirección

Av. Eastman 5230, local 3
Olmué, Región de Valparaíso Chile

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Teléfono

Horario

Lunes a jueves, 11 AM a 7 PM. Viernes a domingo, 10 AM a 8 PM

Dormir junto al bosque

Foto: María Ignacia Concha

Hay un refugio muy especial a los pies del Parque La Campana y que abrió hace un par de años.

Es Biosfera Lodge, un camping de lujo -o glamping como los llaman- en donde puedes descansar en contacto con las naturaleza, pero con varias comodidades.

Ahí alojas en unos domos que tiene forma de pelota de rugby y que están en medio de bosques nativos de peumos y boldos, entre otras especies.

 Todos tienen amplias ventanas para apreciar el entorno rodeado de verde (incluso si está recostado sobre la cama) y por el que se deja la fauna del lugar.

Apenas te darán ganas de salir de este lodge, porque ahí tienes de todo: una piscina con insuperable vista, circuitos de trekking, muro de escalada y hasta canopy.

Puedes ver más detalles del lugar en esta nota.

Biósfera Lodge

Biósfera Lodge

Dirección

Av. Cajón Grande s/n
Olmué, Marga Marga Chile

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Teléfono

9. 92507833

Website

https://biosferalodge.cl/

El paraíso de los quesos de cabra

Foto: María Ignacia Concha

Fue en el pueblo donde vivieron sus abuelos, en el norte de Italia, que el porteño Aldo Vitali aprendió todo sobre la crianza de cabras, desde la ordeña hasta la fabricación de manjares con su leche.

De vuelta en Chile, transformó ese conocimiento en Nonna Rosa, un local que tiene desde 2003 en el sector de Quebrada Alvarado y que él llama una “cabrería”.

Es un pecado ir de paseo a Olmué y no conocer su cabrería, en donde vende finos quesos, yogur y manjar, todo elaborado con la leche de sus cabras, que -dicen- es una de las más saludables.

Ya al entrar vas a querer tentarte con todo: con el parmesano, el crottin o el queso maduro. Eso sí, no son baratos, pero vale la pena probarlos.

Mucho mejor si te encuentras con Aldo, para que te cuente todo sobre cada una de las variedades de sus queso y su producción.

Nonna Rosa

Nonna Rosa

Dirección

Camino a Quebrada Alvarado, km 28
Olmué, Región de Valparaíso Chile

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Teléfono

9.93218812

Horario

Miércoles a lunes, 9.30 AM a 6 PM

Estacionamiento

En el lugar, gratis

Edad

Todo público

Con Reserva

No

Comer como alemán en Olmué

Foto: María Ignacia Concha

Ya a mediados del siglo pasado algunas familias alemanas descubrieron las bondades de este valle y se instalaron ahí.

Un matrimonio de allá, el de Silvana Ramelli y Alexander Sessler, también lo escogió para radicarse y abrió la hostería Selva Negra.

Su restaurante es un verdadero refugio, ideal en estos tiempos para sentarse junto a la chimenea a darse un festín de recetas alemanas.

En los días cálidos, los mejor es instalarse en su beer garden, donde puedes pasar la tarde probando las cervezas de la casa, que se hace ahí mismo.

Para comer pide la contundente “parrillada alemana“, con lomo ahumado de cerdo y cuatro tipo de salchichas.

Mejor si parten con unos “brezeln”, unos pancitos crujientes de elaboración propia, típicos alemanes.

Selva Negra

Selva Negra

Restaurante

Dirección

Pedro de Alvarado S/N
Olmué, Región de Valparaíso Chile

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Teléfono

33.2443000

Website

http://www.hosteriaselvanegra.cl/

Horario

Marzo a diciembre: sá. y do, 9.30 AM a 6.30 PM. Enero y febrero: lu. a ju., 9.30 AM a 10 PM. Vi. y sá., 9.30 a 11 PM. Do., 9.30 AM a 8.30 PM

Estacionamiento

En el lugar, gratis

Edad

Todo público

Con Reserva

No

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