Los panoramas más entretenidos para esta temporada en Pichilemu

Los panoramas más entretenidos para esta temporada en Pichilemu
Foto: María Ignacia Concha

Además de surfear en esta ciudad costera de la Región de O'Higgins, hasta allá se llega a probar cocina de autor, a aprender stand up paddle en un estero y a alojarse en lindos hoteles.

Sabores locales en un hotel

Foto: María Ignacia Concha

Hace casi un año abrió al público el restaurante de Cuarzo Lodge, el hotel que está en Punta de Lobos y que destaca por sus luminosas y lindas habitaciones con hot tub cada una. Y porque su contrucción respeta el medio ambiente.

Es un imperdible no sólo por el relajo que inspira el lugar -una terraza en el segundo piso que mira al mar-, sino por la calidad de su cocina a cargo del chef pichilemino Walther Salins.

Él impulsa la cocina “100 K”, es decir, los productos con los que prepara sus platos están, máximo, a 100 kilómetros a la redonda del lodge.

Por lo mismo, usa muchos productos del mar, como su “picoteo playero” con pulpo grillado, camarones y carpaccio de salmón ahumado en salsa tártara ($ 10.500), o su ceviche con la pesca del día, camarones, palta y un toque de jengibre ($ 8.500).

Su plato estrella es el atún sellado y envuelto en jamón serrano, el que acompañan con puré de arvejas, cítricos asados y azafrán sobre aceite de paprika ($ 10.900). Otro de los más pedidos es el cordero grillado sobre un cremoso risotto de mote y callampas silvestres ($ 11.900).

Restaurante Cuarzo Lodge

Restaurante Cuarzo Lodge

Dirección

Playa Hermosa, Lote 6
Pichilemu, VI Región Chile

Abrir en Google Maps

Teléfono

9.42452002

Website

https://www.cuarzolodge.cl/es-es

Horario

Lunes a domingo, 1 PM a las 10 PM (restaurante)

Estacionamiento

En el lugar, gratis.

Edad

Todo público

Con Reserva

Una clase de surf

Si tienes ganas de aprender a surfear, nada mejor que hacerlo en la costa de Pichilemu, que por su forma es considerada una de las mejores del mundo para practicar este deporte.

Ahí, hay varias escuelas a las que ir, pero hay una -la de Ismael Herreros de Oceanos Chile-, que destaca porque es una entretenida experiencia de tres horas en las que te cuentan sobre el lugar, hacen yoga y terminan con un pequeño picnic.

La hace en Punta de Lobos, la playa que está a seis km al sur de Pichilemu y que es ideal para iniciarse, porque tiene sectores con olas más bajas. Puede ser individual o grupal, pero lo importante es que la reserves en su web.

Antes de lanzarte al mar, te harán una clase teórica y una de yoga, para elongar.

Después, la idea es pasar al dos una hora o más en el agua para lograr pararse sobre la tabla y luego sortear una ola.

¿Algo confortable? Al finalizar compartirás con los instructores una taza de té con galletas, para volver a calentar el cuerpo después de estar en el mar.

Ojo, es una actividad apta para mayores de cinco años y el precio por persona es de $ 45.000 clase individual y $ 30.000 la grupal. Además, te pasarán todos los implementos para practicarlo.

Océanos Surf Chile

Océanos Surf Chile

Dirección

Pasaje San Alfonso s/n
Pichilemi, Chile

Abrir en Google Maps

Teléfono

9.77060392

Website

https://oceanoschile.com/

Horario

Lunes a domingo, 10 AM a 7 PM

Estacionamiento

En el lugar, gratis.

Edad

Mayores de cinco años

Con Reserva

Stand Up Paddle en un estero

La misma empresa, Océanos de Chile, enseña enseña stand up paddle (SUP), ese deporte en el que se rema de pie sobre una tabla parecida a la de surf.

La clase cuesta $ 35.000 y se imparten en el mar (si el tiempo lo permite) o en el estero Nilahue, ese que desemboca en Cáhuil, 15 kilómetros al sur de Pichilemu.

Este último es un lugar ideal, porque tiene poca corriente y carece de olas, a diferencia del primero. Para ir hasta allá te pasan a buscar en auto donde te estés hospedando. En el lugar te pasarán trajes de neoprén y, luego, enseñarán a pararte sobre la tabla en tierra.

Adentro del agua está cerca de tres horas, en la que tendrás que controlar el equilibrio y lograr remar.

Cuando ya lo tengas podrás relajarte, sentir una agradable brisa y contemplar -con precaución- el paisaje de cerros y bosques de peumos y palmas chilenas.

Al salir, se comparte un picnic con té chai, frutas y galletas.

Océanos Surf Chile

Océanos Surf Chile

Dirección

Pasaje San Alfonso s/n
Pichilemi, Chile

Abrir en Google Maps

Teléfono

9.77060392

Website

https://oceanoschile.com/

Horario

Lunes a domingo, 10 AM a 7 PM

Estacionamiento

En el lugar, gratis.

Edad

Mayores de cinco años

Con Reserva

El vegetariano de la ciudad

Foto: Facebook restaurante Cúrcuma

Si andas buscando platoa vegetarianos o veganoa tu lugar es el restaurante Cúrcuma comida para el alma, que abrió hace más de un año Mihal Khalsa, junto con un grupo de chefs.

Esta en la calle Comercio 2241, entre Pichilemu y Punta de Lobos, y es un imperdible, porque ahí sólo cocinan con productos que cosechan o recogen los mismos lugareños.

Bueno es ir hasta allá y sentarse en su cómoda terraza a probar sus platos “cúrcumas”, que consisten en un pan árabe que se rellena con distintas preparaciones, como con las berenjenas mousaka, unas grilladas y asadas con salsa de tomate y especies ($ 7.800) o con un quinoto de hongos hechos de quinoas y setas recolectadas en el bosque de la ciudad ($ 8.200).

Además se acompaña con humus, lechuga, tomate y arroz libanés (con lentejas y cebolla).

Para tomar pide sus jugos naturales son perfectos, entre ellos el “inmunidad” que lleva naranja, piña, canela y jengibre ($ 2.900) y el “betarider” con betarraga, limón, jengibre y manzana verde ($ 2.900).

Cúrcuma Restaurante

Cúrcuma Restaurante

Dirección

Av Comercio 2241
Pichilemu, VI Región Chile

Abrir en Google Maps

Teléfono

Website

https://www.facebook.com/curcumapichilemu/

Horario

Lunes a domingo, 9 AM a 10 PM

Estacionamiento

En el lugar, gratis.

Edad

Todo público

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