Bares, restaurantes, fiestas y playa, los panoramas imperdibles en Viña del Mar

Bares, restaurantes, fiestas y playa, los panoramas imperdibles en Viña del Mar
Foto: Valentina Miranda Vega.

Además del mar, esta hermosa ciudad tiene varios locales que puedes disfrutar en esta y todas las temporadas del año. Sigue esta guía con las actividades más entretenidas.

Festival Internacional de Viña del Mar

Foto: Promocional.

Este domingo 23 comienza el Festival Internacional de la Canción de Viña del Mar, uno de los panoramas indiscutibles de la ciudad en febrero.

Hasta el viernes 28 podrás escuchar a Ricky Martin y Pedro Capó, los encargados de la noche inaugural. también estarán Mon Laferte y Francisca Valenzuela (lunes 24), Ana Gabriel y Pimpinela (martes 25), Pablo Alborán (miércoles 26) y Maroon 5 (jueves 27) y Ozuna, Denise Rosenthal y Noche de Brujas (viernes 28).

Entre los humoristas se presentarán Stefan Kramer, Javiera Contador, Ernesto Belloni, Fusión Humor, Paul Vásquez “El Flaco” y Pedro Ruminot (revisa esta nota con el detalle)

K Bistró

Foto: Valentina Miranda Vega.

Hace sólo unos meses abrió en la calle 3 Poniente, en Viña del Mar, el paraíso de quienes gustan de la comida asiática. Sí, porque K Bistró, tiene desde exquisitos ramen a deliciosos pad thai.

Es un local muy acogedor, con pinturas que hacen los mismos dueños Andrea Latorre y Gustavo Marowski y, como ya decíamos, ahí no te puedes quedar sin probar su “Ramen K”, que lleva caldo shoyu o de cerdo, con trozos generosos de esta carne, pastas udom, alga kombu y huevos de gallina feliz marinados en soya y mirín, esta última un tipo de sake dulce ($ 8.000).

También es un imperdible su “Pad Thai Kamarón”, que preparan con pasta larga de arroz salteadas al wok, con verduras de estación, diente de dragón, leche de coco, mix de especias y maní ($ 9.000).

K Bistró

K Bistró

Restaurante

Dirección

3 Poniente 537
Viña del Mar, Región de Valparaíso Chile

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Teléfono

Website

https://www.instagram.com/kbistrocl/

Horario

Lunes a domingo, 1 PM a 4 PM. Jueves a sábado, 1 PM a 12 AM.

Estacionamiento

En la calle, gratis.

Edad

Todo público.

Bar Blend

Bar Blend
Foto: Valentina Miranda Vega.

Si lo que buscas es irte de fiesta hasta la madrugada, entonces el lugar para eso es el nuevo Bar Blend, uno que se instaló dentro del casino Enjoy de Viña del Mar, y que tiene una particularidad: podrás pedir platos y cocteles a la carta, hasta las 5 AM.

Eso sí, para ingresar tienes que pagar una entrada de $ 3.800, sólo así, tendrás derecho al consumo.

A la hora que sea que llegues, buena idea es que pidas sus sabrosas “croquetas de prieta” que, además, rellenan con queso azul y mermelada de pera ($ 4.500 las tres unidades) y, después, seguir con su “springs rolls”, que son unos rollitos de masa de arroz y rellenos de camarones, verduras crocantes y polvo de maní. Llegará a la mesa con una salsa teriyaki, para que los untes ($ 7.250).

¿Para tomar? Imperdible es su “Sangría local”, con vino tinto carmenere, ron añejo, soda, limón, piña y naranja ($ 5.000).

Casino Enjoy Viña del Mar

Casino Enjoy Viña del Mar

Dirección

Av San Martín 199
Viña del Mar, Región de Valparaíso Chile

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Teléfono

6007006000

Website

https://www.enjoy.cl/vina-del-mar/

Quercus

Bar Quercus
Foto: Valentina Miranda Vega.

La premiada cervecería Granizo, acaba de abrir un bar donde podrás encontrar la variedad que se prepara en la fábrica de Olmué, como su atractiva Imperial Stout, de 8° y de color negro y con notas de café tostado, caramelo, chocolate y frutos secos ($ 1.500, 150 ml, $ 2.000 los 250 ml. y $ 3.000 los 500 ml).

Lo mismo con su Granizo IRA!, de 7° y de profundo color caramelo y un toque de romero entre sus ingredientes. ha recibido varios reconocimientos, entre ellos la Medalla de Plata en el Chile Beer Cup 2013, y el galardón a la Mejor Cerveza Americana, en la Copa Cervezas de América 2015 ($ 1.500, 150 ml, $ 2.000 los 250 ml. y $ 3.000 los 500 ml).

Además de las cervezas, también tienen helados artesanales hechos con sus Granizo lager, IPA e Imperial Stout (desde $ 2.000), y unas “Papas Killer” bien crujientes y con callampas hidratadas en mosto de Granizo IRA!, champiñones salteados, romero y albahaca fresca ($ 5.000).

Bar Quercus

Bar Quercus

Dirección

4 Poniente 629
Viña del Mar, Región de Valparaíso Chile

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Teléfono

Website

https://www.instagram.com/quercusvina/

Horario

Lunes a jueves, 5 PM a 1 AM. Viernes y sábado, 5 PM a 3 AM.

Edad

Todo público.

La Chingana del Barrio

La Chingana del Barrio
Foto: Valentina Miranda Vega.

Entretenido es poco para describir este restaurante de parrillas y bar de cocteles de auto que abrió hace un año en Viña. Esto, porque además de sus sabrosas preparaciones, también tienen música en vivo, para animar las tardes veraniegas.

En su colorida y linda terraza encontrarás preparaciones de gran tamaño, como su jugosa punta de ganso de kilo y medio ($ 25.900 para tres personas), o su costillar a la chilena de un kilo ($ 15.000 para dos personas).

Otro imperdible es “el tapapecho chacarero”, que preparan con 200 gramos de esta carne blandita Además, lleva porotos verdes, tomate, ají verde y mayonesa ($ 7.200).

¿Para tomar? No dejes de probar su “Lautaro”, un coctel que preparan con licor Araucano, pisco Sagrado Corazón transparente, guayaba, vermout casero, jugo de limón recién exprimido y romero ($ 5.500).

La Chingana del Barrio

La Chingana del Barrio

Dirección

3 Poniente 563
Viña del Mar, Región de Valparaíso Chile

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Teléfono

Website

http://www.lachinganadelbarrio.cl/

Horario

Lunes a domingo, 12.20 PM a 1 AM.

Estacionamiento

En calles aledañas, gratis.

Edad

Todo público.

Flora

Flora Restaurante
Foto: Valentina Miranda Vega.

En este “food garden” de Viña del Mar no sólo comerás muy rico, sino que también tendrás un súper ambiente, para almorzar o ir en la noche por unas copas.

En Flora todo lo que hacen está inspirado en la naturaleza, como los “Conos de salmón”, que son cuatro barquillos artesanales rellenos de tartar de este pescado, mango, tomates cherry, palta, cebolla morada, quínoa y lactonesa. Lo entretenido es que llegará a la mesa en un macetero, simulando ser una planta, y la tierra de ésta será de porotos negros ($ 8.900).

Para tomar prueba su refrescante “Ñague”, que es un gin con maracuyá, albahaca y syrup de caramelo con canela ($ 5.500).

Flora Restaurante

Flora Restaurante

Dirección

5 Norte 217
Viña del Mar, Región de Valparaíso Chile

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Teléfono

Website

https://www.instagram.com/flora5norte/

Horario

Lunes a sábado, 12.30 PM a 2 AM. Domingo, 12.30 PM a 6 PM (martes cerrado).

Estacionamiento

En calles aledañas, gratis.

Edad

Todo público.

Lagerhaus

Foto: Valentina Miranda Vega.

Lagerhaus es uno de esos bares imprescindibles, donde puedes ir a degustar muy buena cerveza artesanal. Ahora abrió una nueva sede en Viña del Mar, donde encontrarás schops de 500 cc con estos brebajes hechos entre Santiago y Omué.

Una imperdible es la Chispeza, de la cervecería santiaguina Jester. Se trata de una Session IPA de 4,6°, color dorado y perfecta para el verano, porque es ultra refrescante ($ 4.800). Otra opción es la American Stout de Keyer, en Quilpué. La identificarás porque es marrón y con notas a chocolate amargo, crema y un dejo de licor ($ 3.200)

Una recomendada para comer  es la hamburguesa “La Hamlet”, que hacen artesanalmente y que lleva salsa de queso azul, tomate y rúcula ($ 3.000).

Lagerhaus Viña del Mar

Lagerhaus Viña del Mar

Dirección

6 Poniente 235
Viña del Mar, Región de Valparaíso Chile

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Teléfono

Website

https://www.lagerhaus.cl/

Horario

Lunes a miércoles, 3 PM a 1 AM. Jueves, 3 PM a 2 AM. Viernes y sábado, 3 PM a 3 AM. Domingo, 3 PM a 1 AM.

Edad

Todo público.

Kunstmann

Foto: Valentina Miranda Vega.

16 salidas de barril es lo que encontrarás en la cervecería Kunstmann en Viña del Mar, el local que abrió hace un año y que se caracteriza porque tiene vasos de distintos tamaños, como uno chico, grande y mass. Este último es de un litro.

De sus variedades, imperdible es la Doppel Bock, una negra tostada de 7,5° y gusto a caramelo, vainilla y café (chica a $ 3.400; grande a $ 3.900 y mass a $ 7.500), o la Sommer Pils de 4,8°, perfecta para el verano (desde $ 3.000).

Para comer prueba su “Lomo Kassler Vetado”, que preparan con un medallón de lomo vetado de cerdo ahumado y spätzle, esa pasta del sur de Alemania que se hace con harina y sémola, y que en local cocinan con perejil, repollo morado agridulce y puré de manzanas ($ 9.800).

Kunstmann Viña del Mar

Kunstmann Viña del Mar

Dirección

8 Norte 599
Viña del Mar, Región de Valparaíso Chile

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Teléfono

224199153

Website

http://www.cerveza-kunstmann.cl/

Horario

Lunes a sábado, 12.30 PM a 2 AM. Domingo, 12.30 PM a 7 PM.

Edad

Todo público.

Hotel Pullman

Foto: Valentina Miranda Vega.

Una buena opción para alojarse en Viña del Mar es el Hotel Pullman, uno que encontrarás en la Av. San Martín y que tiene cómodas habitaciones con vista al mar. De hecho, algunas noches sentirás el relajante sonido de las olas.

Su ubicación es perfecta para pasarlo muy bien. Esto, porque la playa Blanca se encuentra a sólo unas cuadras y, además, por su cercanía con el barrio Poniente, donde están varios de los restaurantes y bares de moda en esa ciudad.

Si vas a alojar ahí, debes saber que tienen habitaciones dobles de deluxe (esta tiene cama king), y que incluye el desayuno buffet hasta las 10 AM. En este disfrutarás de fruta de la estación, como melón y sandía, además de opciones de huevos, y varias opciones de dulces, como kuchen recién hechos o tartas que podrás repetirte más de una vez.

Ahí mismo está el restaurante y bar Don Gabriel, que tiene más de 50 años con una carta de comida latinoamericana, pero cargado a la sazón peruana.

Eso no es todo, también tiene una piscina con vista al mar en su último piso, donde podrás relajarte en reposeras bajo la sombra de paraguas.

Hotel Pullman Viña del Mar

Hotel Pullman Viña del Mar

Dirección

San Martín 667
Viña del Mar, Región de Valparaíso Chile

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Teléfono

32.3817100

Website

https://all.accor.com/hotel/B463/index.es.shtml

Horario

https://all.accor.com/hotel/B463/index.es.shtml

Estacionamiento

En el lugar.

Edad

Todo público.

Con Reserva

Jardín Botánico

Foto: Archivo.

En las casi 400 hectáreas que tiene este centro de conservación ambiental de la región de Valparaíso, no sólo podrás descansar bajo la sombra de sus añosos árboles, sino también realizar varias actividades adrenalínicas y al aire libre, como practicar escalada en un muro, caminar por puentes colgantes o lanzarse en un canopy de 12 metros de alto.

Ahora, si eres de los que gustan de la lectura japonesa, entonces tienes que darte una vuelta por su Sala Cultural y Centro de Estudios de Manga en Chile, Irodori, que tiene más de 4000 de estas publicaciones. Es asombroso.

También está la cafetería La casa del Jardín Botánico, un increíble espacio al medio de la naturaleza, para que pases a degustar algunas de sus preparaciones dulces, como kuchenes, tartas y helados artesanales.

Jardín Botánico de Viña del Mar

Jardín Botánico de Viña del Mar

Dirección

Camino El Olivar 305
Viña del Mar, Valparaíso Chile

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Teléfono

32.2675091

Website

http://www.jbn.cl/

Horario

Lunes a viernes, 9 AM a 6.30 PM. Sábado y domingo, 9 AM a 7 PM.

Estacionamiento

En el lugar, $ 2.000 por auto.

Edad

Todo público

Con Reserva

No

Becker Kingdom

Foto: Becker Kingdom.

El sábado 22 de enero se hará la fiesta Becker Kingdom, una se tomará el Sporting Club con música electrónica, reggae, reggaetón, baile y un reino medieval. Sí, porque ahí verás castillos, doncellas y reyes (por eso el nombre del evento).

Aunque las puertas se abrirán a las 12 PM, desde la 1 PM podrás disfrutar los conciertos de Princesa Alba, quien desatará a todos con sus canciones Convéncete y Mi culpa.

También podrás escuchar el reggae de Movimiento Original, la cumbia de Santa Feria y Sonora de Llegar, y Danny Ocean, el venezolano que con más de 1.000 millones de reproducciones en Youtube armará un gran karaoke con hits como Me rehúso y Dime tú.

Los precios de las entradas van desde los $ 13.550 que cuesta en la primera preventa hasta los $ 20.350 de la venta final. Las puedes comprar a través de Puntoticket.

Sporting Club de Viña del Mar

Sporting Club de Viña del Mar

Dirección

Los Castaños 404
Viña del Mar, Valparaíso Chile

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Teléfono

Estacionamiento

En el lugar y sectores aledaños.

Edad

Todas las edades

Con Reserva

No

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