¡Sopaipillas pasadas! Aquí la receta para hacerlas en casa esta temporada
En los días lluviososo o de frío, la receta de sopaipillas pasadas se vuelve imprescindible. Aquí te dejamos la de una conocido chef y con todo el sabor casero.
En los días lluviososo o de frío, la receta de sopaipillas pasadas se vuelve imprescindible. Aquí te dejamos la de una conocido chef y con todo el sabor casero.
Dentro de la Galería La Curtiembre, en medio del Persa Víctor Manuel, encuentras ahora al único local de cocina williche de la capital, donde saca suspiros con platos como cazuela sureña, pulmay, cancato de trucha y una torta de cuatro sabores.
Este restaurante de auténtica cocina mexicana acaba de abrir un nuevo local con amplia terraza, una barra amplía y coctelería de autor.
Casi escondido en un barrio residencial de Ñuñoa se encuentra esta barra para no más de tres personas y al estilo de un izakaya, la clásica picada japonesa.
Este restaurante marino acaba de renovarse con una cocina a cargo de Ignacio Ovalle y de "mar telúrico", que apunta al mar chileno con la mínima intervención posible.
Para fans de los pescados y mariscos, carnívoros, veganos y amantes de las pastas: lugares para todos los gustos hay en esta selección ideal para quienes se quedan en Santiago este fin de semana largo.
Es la heladería italiana que abrió en 2018 en Providencia y que ahora inauguró un segundo local. Ahí conserva su sello, el de los helados hechos desde cero en el lugar y con ingredientes 100% naturales.
Los productos y sabores del mar chilenos son los protagonistas de este restaurante, que es todo un referente de la cocina japonesa en la capital.
¿Aun no compras los huevitos para el domingo de Pascua? Acá tienes una selección de tiendas y delivery para todos los gustos: con relleno de brownie, de puro chocolate, sin azúcar y con opciones veganas.
En el Parque Arauco abrió la nueva versión de este conocido restaurante de carnes premium, donde además de sus cortes clásicos puedes probar unos maravillos sándwiches y más ensaladas.
Una antigua instalación industrial del barrio Franklin fue recuperado y hoy alberga un espacio con cerca de 20 emprendedores, que elaboran ahí desde chocolates hasta cervezas y gin. Lo mejor es que está abierto y los fines de semana puedes ir a probar sus productos.
Lo de este nuevo lugar es la fusión de la cocina japonesa y taiwanesa, donde los protagonistas son los baos, esos esponjosos panes hechos el vapor, además del ramen, con varias opcioes de autor.
Son pizzas de estilo napolitano, con masa de 48 horas de fermentación y una deliciosa mozzarella recién hecha, más fresca imposible.
La especialidad de este nuevo local en barrio Italia son una galletas artesanales, blanditas, con rellenos como la nutella y precios que van desde los $ 500.
En Colina, junto a la Autopista Los Libertadores, se encuentra este local con piso de tierra y horno de barro donde María Cordero cocina hace más de 30 años unas legendarias empanadas, además de costillar, plateada y una maravillosa leche asada.
A pasos del Metro Manquehue abrió este local que es el templo de la deliciosa fritura, con carnes ahumadas, tacos de antología y sándwiches que chorrean sabor.
En este nuevo local encuentras unas hamburguesas jugosas, sabrosas, de carne de libre pastoreo y en pan tipo nube, bien aireado.
A un par de cuadras del Metro Persa Bio Bío abrió esta barra donde encuentas platos con los encurtidos y salsas de By María como protagonistas y que no superan los $ 5.000.
Es la cadena donde encuentras unos golosos y esponjosos waffles desde $ 4.400. La misma que acaba de sacar opciones dulces y veganas.
Artesanales, sin ingredientes de origen animal y con todo el sabor de la fruta: así son los helados veganos que puedes probar en estas heladerías de Santiago.
En la misma casona que fue el comando presidencial de Gladys Marin encuentras esta picada, que ofrece menús que van desde los $ 3.500 y con platos de cocina chilena.
Puerto Nuevo es un local con más de 70 años de tradición y atención familiar en Av. Matta. Uno donde manda la cocina chilena, con Cola de Mono y Terremoto todo el año.
Hasta que te Encontré es un lugar mágico. Una picada imperdible con estética vintage y menú a $ 5.500 que encuentras en una de las típicas casonas de fachada continua de barrio Matta Sur
Osaka Santiago, el restaurante de cocina nikkei que en 2013 entró al ranking 50 Best, reabre el 17 de marzo tras dos años cerrado. Y acargo de nuevos dueños, el Grupo Mil Sabores, ligado a las marcas de Gastón Acurio.
Ceviche, con sazón chilena, peruana o incluso opciones veggie. Aquí te contamos de alternativas para gozar de este fresquísimo plato.
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