Puerto Claro fue uno de los restaurantes que abrió este año en Valparaíso, con ingredientes de temporada y una cena de Año Nuevo. que puede ser la ocasión perfecta para probarlo si no lo has hecho.
Pulpería Santa Elvira es una de las aperturas que más nos gustó: cocina de mercado, en una casona de la calle Santa Elvira, cerca de Av. Matta, donde encuentras un menú de año nuevo de $25.000 por persona.
La Familia es un pequeño local en San Antonio, a pasos del Mercado Central, con pan de masa madre y unas imperdibles empanadas de lomo saltado.
Beyond sausage es un salchichón que se parece, huele y tiene el sabor de uno de carne, aunque está hecho en base a plantas y vegetales.
El Zócalo es un restaurante mexicano, que celebra "Guadalupe Reyes”, que es una suma de celebraciones mexicanas, con distintas promociones como tacos "a luca" durante los días martes.
Estación Condell es un bar en Providencia en donde sólo los lunes, puedas tomar todas las piscolas que quieras por $10.000, e incluye una hamburguesa casera.
La Casona es un nuevo restaurante en Recoleta donde de lunes a domingo hay un menú que por $ 3.900 incluye platos de cocina casera como porotos granados y pastel de choclo, además un buffet de ensaladas.
Durante 2018, estos restaurantes que pusieron el acento en los ingredientes locales, dejaron una marca en el mapa gastronómico sobre el que pisamos. ¿Cuáles fueron? Míralos acá.
¿Conoces La Lucha? Se trata de la sanguchería más popular de Perú. La misma que acaba de abrir su segundo local en el Alto Las Condes donde encontrarás el “lechón a la leña” ($ 2.990), uno de los sánguches más ricos de Santiago.
Kilómetro 0 Bistró está ubicado en el piso -1 del Hotel W, y es uno de esos lugares perfectos para hacer un trato, de hecho suelen ir importantes empresarios. ¿La razón? Buena atención, una carta más bien clásica y una amplia terraza que no se ve desde la calle.
Según el ranking de EuroMonitor International, Santiago está por primera vez dentro de las 100 ciudades más visitadas del mundo. ¿Qué hace a nuestra ciudad tan atractiva? Acá, algunas ideas.
Rivoli Ristorante fue uno de los primeros italianos de Santiago, uno que se apronta a cumplir 30 años a cargo del chef romano Massimo Funari y el único donde encuentras una burrata hecha en el lugar, de antología.
Doña Blanca es una picada de cocina chilena, famosa por sus porotos granados en ésta época del año, donde la mayoría de las opciones, con pebre y marraqueta cuestan menos de $ 5.000
Olvídate del wantán. Sí, sabemos que es rico, pero la cocina china es mucho más variada y es posible probarla en el popular barrio Meiggs. Si estos días vas de compra, pasa a disfrutar estos locales.
Me Wei es un pequeño local en Granjales, pleno barrio Meiggs, donde nadie habla castellano y encuentras la mejor cocina china al paso del sector.
¿Pizza de lasaña? Antes de que asome tu prejuicio, piensa que esta fusión viene de una de las mejores pizzerías de Santiago, Pizzería Italia en Manuel Montt. y que es la oda de un pizzaiolo a los dos platos favoritos de su Italia natal.
Café Cajú acaba de abrir en Vitacura y es un "100% Plant Based Bakery & Restaurant", todo vegano y con brunch tenedor libre los domingos.
El barrio Meiggs está ubicado en Estación Central y es uno de esos imperdibles cuando se trata de buscar nuevas picadas, y no solo te hablamos de compras, hay restaurantes insuperables, de muy buena relación precio calidad. Aquí nuestros imbatibles.
¿Buscas un regalo de Navidad? ¿O para el amigo secreto? Mira estas tres tiendas chinas con las mejores alternativas de precio y calidad.
Joan Roca es el chef de El Celler de Can Roca, el restaurante de Girona con 3 estrellas Michelin y dos veces elegido como el mejor del mundo en "The World's 50 best". ¿Qué restaurantes le gustan en Chile? Mira sus favoritos, y de paso, anota su receta para el éxito.
El Bodegón es un bar y restaurante más informal, que acaba de abrir en el espacio continuo a La Vinoteca en Nueva Costanera, y donde puedes probar los vinos a precio de tienda.
The Singular Hotel, es uno de lujo ubicado en Merced, casi esquina con Lastarria, donde en el primer piso, encuentras un restaurante con los mejores prodductos de la Patagonia.
Happy Days Waffles es un pequeño local donde encuentras waffles pops, paletas de esta masa crocante, con opciones como trozos de snickers por ejemplo.
Burgerdog es un nuevo local en Providencia, donde encuentras la burgerdog: una hamburguesa de forma alargada como un hot dog y rellena de queso cheddar, en 10 tentadoras versiones.
Áurea Restaurante, acaba de abrir en Antonia López de Bello, con una preciosa terraza, coctelería de autor y especial énfasis en el producto chileno.
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