Qué es el pan de masa madre y dónde aprender a hacerlo
Este sábado el panadero David Cano dará un "taller mágico de pan" en Providencia, con todo lo que necesita saber para hornear pan de masa madre y más.
Este sábado el panadero David Cano dará un "taller mágico de pan" en Providencia, con todo lo que necesita saber para hornear pan de masa madre y más.
Este lunes 28 de mayo se celebra el Día de la Hamburguesa. Acá la ruta con nuestras favoritas... Ojo que hay varias con promociones.
Óbolo, en el barrio Italia, es el primer "bean to bar" chileno, es decir, un lugar con chocolate producido con granos de cacao frescos traídos de Perú.
Imagínese el clásico churrasco pero servido en "dobladita" o una empanada rebosante de queso de campo. Son parte del menú de La Mensajería de Lastarria.
El jueves 24 de mayo se celebra en Chile el Día del Completo, esa maravillosa combinación de salchicha en pan crocante. Acá una guía con promociones.
En el restaurante Temple Asian Lounge, ubicado en el segundo piso del hotel Intercontinental, acaba de inaugurarse la temporada de ramen.
En Chile hay restaurantes con platos ricos y contundentes hechos con mariscos y pescados. Ojo con estas recomendaciones en Santiago, Valpo y La Serena.
Cada cierto tiempo el chef Cristián "Punga" Gaete con dos de sus amigos organiza Carlos V, un imperdible almuerzo al estilo de antaño.
En cerro Concepción abrió Tres Peces, donde todo llega de caletas por compra directa. Ahí se come mejor caldillo de congrio del puerto.
Este sábado 19 Atsushi Tanaka, el chef japonés del ondero restaurante A.T. de París, cocinará un menú especial en 99 restaurante.
El martes 15 de mayo se celebra en todo el país el Día Nacional del Pisco, para conmemorar el día en que este destilado recibió la denominación de origen.
Ideal para celebrar el Día de la Madre. Este año abrió Patagonia Schokoland, una casa para fanáticos del chocolate en todas sus formas.
¿Sin regalo para el día de la madre? Dese una vuelta por Mercado Mastica en el Parque Bicentenario. Habrá diseño y 100 stands con novedades golosas y food trucks.
Este ondero restaurante, que sin duda fue una de las mejores aperturas de 2017, ofrece un brunch solo por este domingo que de seguro es el mejor regalo para el Día de la Madre.
El tradicional picadillo está de moda. Ya pasó de la fiambrería de los supermercados a los menús de los restaurantes. Aquí donde probarla.
En la Despensa de Platos y Copas podrá encontrar desde stands con productos gourmet hasta utensilios de buen diseño y aparatos innovadores para preparar distintas recetas.
Vaya a probar la repostería de 99 Restaurante. Su chef pastelero acaba de ser seleccionado para participar el concurso más importante del mundo en su ámbito.
Todos los 5 de mayo desde 1862, los mexicanos celebran la Batalla de Puebla. Este festejo ahora llegó a Chile con competencias y lugares para comer muchos tacos.
En esta nueva picada marina de barrio Franklin, encuentra unas "paellas", especiales para compartir, además de platos clásicos como el "caldillo de congrio" y una fresca sangría.
¿Sándwiches o sánguches? Llámelos como quiera, poco importa si ambos son una delicia. Conozca varios lugares nuevos en Santiago que merecen ser probados.
Pruebe el mejor café con granos de origen y en cafeterías que invitan a quedarse un buen rato conversando o leyendo un buen libro.
En el clásico recorrido de los cerros porteños aparecieron nuevos restaurantes con sello de autor y bares para sentirse como en casa.
No deje de probar estos crocantes datos de panes artesanales. Conozca dos acogedoras panaderías ubicadas en avenida Bilbao.
¡Ideal para el otoño! La Sopería estará a cargo de una cena escondida en la que ofrecerá un menú de cuatro tiempos.
En el galpón Chacareros, al lado de Café Altura, plena Vega Central, se instaló hace una semana Wissim, el chef de Siria que sorprende con platos que no superan los $ 2.500
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