Hace una semana, el restaurante de Zanzíbar de BordeRío estrenó una nueva carta, una que además de sus clásicos sabores mediterráneos, ahora dio un giro hacia lo marroquí, muy en la clave vegetariana e, incluso, vegana.
En un rincón de Patronato está Mercadito El Brote, una picada vegana con platos que se hacen con los productos más frescos de La Vega. Ojo con sus menús diarios a $ 3.700.
Café de calidad y una atención cuidada son el fuerte del Café Forastero, el mejor de Santiago según los usuarios de Tripadvisor.
Hace 25 años abrió este restaurante que está al llegar a la esquina de Cumming con Moneda. Imperdible es su mole y qué decir de sus margaritas. Son lo máximo.
Hace 15 años abrió este restaurante en la esquina de las calles Maturana con Catedral -a una cuadra de la Plaza Brasil- y a pesar del tiempo, pocos saben que en su cocina se preparan exquisitos platos que mezclan las pastas caseras con ingredientes propios de la gastronomía ancestral.
Esta plaza de bolsillo está justo en la salida de la estación del Metro Cumming y ahí podrás ir a comer en más de diez ricos food trucks y escuchar buena música en sus conciertos gratuitos y al atardecer.
Justo frente a la plaza Brasil está la cafetería vegana Veg & Bake que abrió hace unos meses y que vale la pena ir a probar. Es probable que te hagas adicto.
Todos los días Holaste!, una pequeña cafetería del centro de Puerto Natales, se llena de turistas de todo el mundo que no se cansan de alabar cómo preparan ahí cada taza de café.
Joan Roca es el chef de El Celler de Can Roca, el restaurante de Girona con 3 estrellas Michelin y dos veces elegido como el mejor del mundo en "The World's 50 best". ¿Qué restaurantes le gustan en Chile? Mira sus favoritos, y de paso, anota su receta para el éxito.
Hay restaurantes de hoteles -entre los más nuevos y los no tanto- donde se come muy bien, pues se nota una propuesta interesante del chef detrás. Estos son los que no debes dejar de probar, si tu paladar es exigente.
The Singular Hotel, es uno de lujo ubicado en Merced, casi esquina con Lastarria, donde en el primer piso, encuentras un restaurante con los mejores prodductos de la Patagonia.
Abrió hace sólo unas semanas en el patio interior de una casona del barrio Bellavista y, ahí, hay siete food trucks y una gran barra para ir a pasar las tardes comiendo rico y escuchando buena música. Simplemente imperdible.
Happy Days Waffles es un pequeño local donde encuentras waffles pops, paletas de esta masa crocante, con opciones como trozos de snickers por ejemplo.
Burgerdog es un nuevo local en Providencia, donde encuentras la burgerdog: una hamburguesa de forma alargada como un hot dog y rellena de queso cheddar, en 10 tentadoras versiones.
Este viernes 16 es la primera vez que se celebra el Día de la Comida Mexicana en Santiago y más de 10 locales tendrán deliciosos platos.
Áurea Restaurante, acaba de abrir en Antonia López de Bello, con una preciosa terraza, coctelería de autor y especial énfasis en el producto chileno.
¿Puede haber algo más tentador que el pollito frito? ¡Sí! Quizás unas calugas de pescado recién hechas o mejor aún, una hamburguesa jugosa, tan alta que cueste abarcarla de una sola mordida. Aquí 4 platos "fast food" que ahora son "fast good".
Doradito, jugoso y con un toque ahumado: así el pollo asado a las brasas de Pollo Taquilla, que ahora tiene un nuevo local en Providencia.
"Sakumu" en japonés quiere decir "construir sueños" y es el nombre de la pastelería que Mayumi Ehijo, la pastelera que hace pedidos para restaurantes como el Japón y que acaba de abrir en Merced con Lastarria.
Gringos es un pequeño local en la Portada de Vitacura, de esos que podrían pasar desapercibido si no estás atento. ¡Y sería un error terrible! Porque es todo un imperdible, con pan hecho en el lugar y un sabor que de seguro te hará querer volver más de una vez.
Al lado del Metro Los Leones abrió este café y bar, donde puedes tomar un espresso de noche y tapear y beber una cerveza antes del mediodía.
Entre tanta oferta es normal perderse en el santiaguino Mercado Tirso de Molina. Revisa esta guía sabrosa con las cocinerías imperdibles de ahí.
Café Cultura, es una de las primeras cafeterías de especialidad que abrió en Santiago, donde además encuentras una escuela de café. y una máquina con la que tuestan los granos in situ.
Vurger Joint es un nuevo local de calle Bucarest, pleno Providencia, donde encuentras una carta bien surtida de hamburguesas vegetarianas y veganas.
Osaka, el premiado restaurante de comida nikkei comandado por el chef Ciro Watanabe en Nueva Costanera, acaba de lanzar un menú especial: el "almuerzo bento", que viene de las raciones que incluyen arroz, proteínas y verduras.
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