Dónde probar el chocolate caliente más irresistible y olvidarse del frío

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Dónde probar el chocolate caliente más irresistible y olvidarse del frío
Foto: Valentina Miranda Vega

En invierno, no hay nada más tentador que una buena taza de chocolate caliente. Aquí nuestros locales favoritos para ir a disfrutarlo y olvidarse del frío.

Brussels Heart of Chocolate

Foto: María Ignacia Concha

Brussels Heart of Chocolate es uno de esos lugares a los que de solo entrar se te dibuja una sonrisa en la cara. Cómo no, si se trata del palacio del chocolate en Providencia, específicamente en la calle Santa Magdalena, donde encuentras nueve tipos de chocolate caliente.

Chocolate belga que, además, puedes probar en fondue, bombones o postres. Tentación pura.

Además, vienen en unos tazones que entibian tus manos a penas los tomas. Ojo, que son tan buenos que en este lugar suele haber fila.

Prueba el “italiano” ($ 3.700), que es uno bien espeso, que puede ser de chocolate blanco, dulce o amargo. O el “mexicano”  ($ 3.500), uno picante, el que puedes pedir con chocolate amargo o dulce y lleva merkén y canela.

Otra alternativa es el “irlandés” ($ 4.500), que es el clásico chocolate caliente con un toque de crema irlandesa.

Y si quieres uno bien goloso, pide el “chocopops” ($ 4.300), que también puede ser de chocolate blanco, negro o dulce y viene con bolitas de chocolate blanco.

Brussels Heart of Chocolate

Brussels Heart of Chocolate

Dirección

Santa Magdalena 168
Providencia, Región Metropolitana Chile

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Teléfono

228570635

Website

https://www.brusselsheartofchocolate.com/

Horario

Lunes a viernes, 8 AM a 10 PM. Sábado y domingo, 9 AM a 11 PM

Estacionamiento

Subt. en Santa Magdalena 111, $ 40 el min.

Edad

Todo público

Con Reserva

No

Pinpilinpausha

Foto: Valentina Miranda Vega

Pinpilinpausha quiere decir “mariposa” y es un restaurante de cocina vasca, atendido por sus dueños, con casi 80 años de historia, lo que lo convierte en uno de los más antiguos de Santiago.

De hecho, partió en  1940 en la calle Matías Cousiño, en pleno centro de Santiago, y se trasladó a principios de la década del 90 a su actual sede en Isidora Goyenechea.

Es uno de los templos “inviernistas” por excelencia, porque ahí, desde mayo y hasta agosto aproximadamente, no sólo encuentras chocolate caliente ($ 3.200), sino también la imbatible combinación de este chocolate denso acompañado de churros ($ 6.900). Un clásico español.

Se trata de media docena, espolvoreados con azúcar flor y hechos en el momento. Ojo, sólo están disponibles de lunes a sábado, entre las 4.30 PM a 7 PM. ¡Once más deliciosa!

Si te quedas con más ganas, puedes pedir media docena de churros más ($ 4.200).

Pinpilinpausha temporada de churros

Pinpilinpausha temporada de churros

Dirección

Isidora Goyenechea 2900
Santiago, Región Metropolitana Chile

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Teléfono

232754303

Website

https://www.pinpilinpausha.cl/menú/

Horario

Lunes a sábado 4 PM a 6.30 PM

Estacionamiento

Isidora Goyenechea 3051, $ 1.900 la hora.

Mingus Coffee

Foto: Valentina Miranda Vega

En el barrio Yungay existe un café casi escondido, ideal para hacer una pausa en tus paseos por esta zona patrimonial de Santiago.

Es Mingus Coffee, el mismo que comenzó en Ñuñoa y que ahora lo encuentras en el patio interior del Museo del Sonido, en calles Huérfanos.

Si vas en días fríos, lo mejor es pedir uno de los hits de esta cafetería, su chocolate caliente en tazón ($ 2.600), que tiene la gracia de que lleva especias como canela, cardamomo y clavo de olor.

Ideal para acompañar de algunas de las preparaciones dulces que ofrece el Mingus, todas elaboradas por pequeños emprendedores, como el amandine, un pastél de origen francés, relleno con crema de maní y con una crujiente cubierta de caramelo.

Mingus Coffee

Mingus Coffee

Cafés y teterías

Dirección

Huérfanos 2919
Santiago, Chile

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Teléfono

223901804

Horario

Martes a domingo, 9.30 AM a 6 PM

Estacionamiento

En calles aledañas, gratis

Con Reserva

No

Xoco por Ti

Foto: Valentina Miranda Vega

Xoco por Tí  es la primera barra de chocolate de Santiago. Es la que abrió en 2013 en Av. Italia Olivier Lomazzi, economista suizo que aquí ofrece distintas tipos de cacao de orígenes, como Ecuador, Venezuela, Perú, Brasil y Bolivia.

El puedes probar en formato de bebida caliente, cosa de apreciar las diferencias de sabor y aroma de cada chocolate, como true colors ($ 3.100), uno de Ecuador, con notas a especias y flores; o  “Billie Jean” ($ 3.100), que es uno hecho con cacao de 55% de Ecuador, que tiene un toque dulce o floral.

Otra alternativa es que pidas las creaciones , que llevan ingredientes extra, como bullet & a target ($ 3.300), con una cubierta de crocantes de avellanas europeas; o stayin alive ($ 3.300), con jengibre, canela y clavo de olor.

Además de, Sweet dreams ($ 3.300), que es uno blanco con cardomomo.

Los puedes pedir con leche entera, descremada o vegetal.

Xoco por Ti

Xoco por Ti

Dirección

Av Italia 1634
Providencia, Región Metropolitana Chile

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Teléfono

9.57742673

Website

http://www.xocoporti.com/

Horario

Lunes a jueves, 2 PM a 8 PM y viernes a domingo 1 PM a 8 PM

Estacionamiento

En calles aledañas, con propina.

Edad

Todo público

Con Reserva

No

Cacao Much

Foto: Cacao Much

Cacao Much en esta cafetería de Providencia con 11 versiones de chocolate caliente, que tienen como base chocolate belga. Delicia pura.

De hecho, la base del chocolate caliente cuesta$ 3.500 y a eso le sumas el agregado que elijas, como nutella ($ 750), que viene con un toque de crema de avellanas; o marshmallows ($ 500), con una buena cubierta de mini marshmallows.

Otra opción es que elijas el ganache ($ 500), con crema batida. Además los puedes acompañar con churros, como los para tí ($ 2.500), que son tres churros con el dip de chocolate que elijas.

Y una buena noticia para esos días tan fríos que no dan ganadas de salir: tiene delivery.

Cacao Much

Cacao Much

Dirección

Av Providencia 2400
Santiago, Providencia Chile

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Teléfono

232452995

Website

https://cacaomuch.cl/

Horario

Lunes a viernes 9 AM a 9 PM Sábado y domingo 2.30 PM a PM

Café del 10

Foto: Café del 10

Si trabajas o vives en el centro, no dejes de ir al Café del 10, el local que está hace algunos años en la calle Morandé, a unas cuadras de La Moneda.

Ahí, puedes ir a tomar un chocolate caliente bien intenso, porque se elabora con chocolate belga de 70% cacao ($ 2.650 el mediano).

Lo puedes pedir espeso, líquido y semi líquido, según te gusto, además de escoger la leche, que puedes ser descremada, sin lactosa, de almendras o de soya, por ejemplo.

Mucho mejor si lo acompañas con una medialuna ($ 1.100) o un croissant ($ 1.750), que puedes

Café del 10

Café del 10

Dirección

Morandé 243
Santiago, Región Metropolitana Chile

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Teléfono

9.88886703

Website

https://www.cafedel10.cl/

Horario

Lunes a viernes, 8 AM a 4.30 PM

Estacionamiento

Subt. en Teatinos casi al llegar a la Alameda, $ 2.820 la hora.

Edad

Todo público

Con Reserva

No

Soy Churro

Foto: Soy Churro

Los churros crocantes y hechos en el momento son las especialidad de Soy Churro, la cadena que tiene locales en Providencia, Maipú y Las Condes, (las direcciones las puedes ver en su Instagram)

En todas sus sucursales, además, encuentras un chocolate caliente belga ($ 3.000), que es toda una delicia. Lo sirven en un vaso desechable, por si quieres llevarlo a la casa o la oficina.

Este invierno esa es la mejor compañía para disfrutar sus churros ultra crocantes, que puedes pedir  “clásicos” y sólo con azúcar flor (cuatro por $ 2.000), o con un vaso de chocolate caliente, cosa de poder untarlos ahí.

Otra alternativa es que los disfrutes rellenos ($ 2.400 los dos), con nutella o manjar, por ejemplo.

Soy Churro (Nueva de Lyon)

Soy Churro (Nueva de Lyon)

Dirección

Nueva de Lyon 45
Santiago, Región Metropolitana Chile

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Teléfono

Website

http://soychurro.com/

Horario

Lunes a viernes, 9.30 AM a 8 PM. Sábado 10.30 AM a 8 PM

Estacionamiento

En Nueva de Lyon 72, $ 39 el minuto.

Edad

Todo público

Con Reserva

No

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