Este Halloween en Lola’s, la wafflería que se acaba de instalar en el borde del barrio Italia y que ya tiene sus adeptos, se regalarán sus generosos waffles a quienes cumplan con un simpático requisito.

Como sus ejemplares llevan nombres de personajes populares -entre ellos Bachelet, Freddie Mercury, Kramer y Cindy Lauper, entre otros- para los que lleguen vestidos como ellos, habrá waffles gratis.  

Un pequeño y delicioso lugar

Instalada en un pequeño espacio en calle Marín, justo al frente de Emilio Vaisse, los waffles de Lola´s sacan suspiros, gracias a su esponjosa masa por dentro y crujiente por fuera, que tiene grandes burbujas para hacer de soporte de sus contundentes rellenos.

Detrás de este emprendimiento está Alejandra Cohen, una colombiana que estudió gastronomía en su país, que trabajó en varias cocinas del mundo, en países como EE.UU. (Nueva York), Israel, Perú y Colombia.

Y a sus productos les puso entretenidos nombres: el “Kramer”, por ejemplo, lleva chocolate fundido, frutas, Nutella, galletas de chocolate y Kit Kat, mientras que el “Michael Jackson” ($ 6.490) lleva  ice cream roll de vainilla, chocolate derretido, marshmallow quemados, crema chantilly, trocitos de galleta de vainilla y salsa de chocolate.

También tiene salados, como el Bachelet, ($ 6.590), con una jugosa plateada desmechada, lechuga, mayo, guacamole y cebolla picada, y el Cindy Lauper, que lleva macarrones con queso, pollo apanado en panko, y tocino crinchie.

Si llegas vestida como la ex presidente, te darán uno igual gratis.

Además, para estas fechas ya está vendiendo unos waffles especiales, como con masa en colores café y naranjo, inspirados en los colores de Halloween y decorados con dulces de vampiros y esqueletos que trajo de EEUU.

Anda este miércoles 31, entre la 1 PM y 10 PM,  y cumple con el requisito para recibir un delicioso waffle gratis.