La historia de Shawerma.cl parte hace mucho años con Karim, un restaurante que funcionó en la calle Pío Nono, en el mismo lugar donde ahora encuentras una discoteque.

En esa época, el local lo atendía Salvador Sarrás, abuelo de Juan Pablo Sarrás, actual cocinero de Shawerma.cl, el delivery de cocina árabe que sigue la tradición familiar.

Ahí, Juan Pablo cocina con ayuda de las recetas de familia y algunas maquinarias heredadas de su padre, quien también tuvo restaurante de cocina árabe en Patronato, donde servía platos clásicos de la cocina árabe, cargados de tradición.

Shawerma.cl: cocina árabe casera

Entre los imperdibles de Shawerma.cl están los rellenitos, como las papas rellenas ($ 6.990 las cinco), que vienen con un relleno de carne arroz y especias, más una salsa que es donde está el secreto de la casa y puede ser de hummus o en base a ajo y limón por ejemplo.

Otra alternativa son los repollos rellenos ($ 6.990 las 15), que son hojitas de repollo, rellenas con carne de ternera, arroz y especias árabes, más una salsa a elección. Quedan increíbles si las pides con la de ajo y limón.

O las clásicas hojas de parra ($ 6.990 las 25 unidades), que también vienen con una salsa a elección.

También puedes pedir el mixto ($ 7.990) con una variedad de tus rellenos favoritos.

Además, en Shawerma.cl hay una buena variedad de platos veggies, el plato shawerma veggie ($ 5.990), que viene con falafel, tomate, mix de lechuga, pepino, dos salsas y arroz árabe o papas fritas.

También el clásico falafel de garbanzo y perejil, además de uno propio de lentejas y cilantro.

Ojo, que hay babaganoush ($ 4.490), un dip de berenjenas asadas con salsa de sésamo y limón, que se sirve con aceite de oliva, ají de color, perejil y mini pan pita para picotear.

Y por supuesto que también hummus ($ 4.490, hecho con garbanzos, salsa de sésamo y limón, que también viene con aceite de oliva, ají de color, perejil y mini pan pita para picotear.

Ojo que el día 3 de cada mes hay promoción especial de shawarma, con 15% de descuento, como el shawarma mixto ($ 4.990), que es un pan pita relleno con carne de vacuno y pechuga de pollo adobada con sal, pimienta y aliños especiales árabes, hecho en un asador vertical, acompañada de salsa, tomate y lechuga.

Los pedidos se realizan a través de su Instagram @shawerma.cl y de su página web, de lunes a sábado, de 12 PM a 9 PM.