Nueva Región de Ñuble: 10 panoramas imbatibles para conocerla mejor
La nueva región de Ñuble tiene muchos panoramas entretenidos que hacer, como museos, restaurantes y parques. Acá una guía con los 10 mejores.
1. Termas de Chillán
Uno de los panoramas más conocidos e imprescindibles de la nueva Región de Ñuble son las Termas de Chillán, el resort de montaña que está a más de 60 km de la ahora capital regional y rodeado de un bosque milenario.
Hasta allá puedes ir en cualquier fecha del año.
Esto, porque tienen 34 pistas de esquí que se pueden usar durante la temporada de invierno, además de varias actividades asociadas, como caminatas con raquetas, esos bastones especiales para la nieve, y un paseo en trineo tirado por perros Alaskan Husky, que los niños disfrutan mucho.
En tanto, en verano puedes ir a relajarte en sus piscinas (tienen unas termales y otra al aire libre), además de hacer trekking a los cerros que rodean el hotel, el que se caracteriza por su comodidad y por su exquisito restaurante y bar.
Eso no es todo: también tiene juegos en altura, entre ellos puentes colgantes y redes por las que tienes que avanzar. No te preocupes de nada, porque siempre estarás amarrado a un arnés y te pasarán un casco.
Termas de Chillán
Dirección
Pinto ruta N° 55, km 80
Chillán,
Región de Ñuble
Chile
Teléfono
Website
http://www.termaschillan.cl/invierno/
Horario
Revisar en http://www.termaschillan.cl/invierno/
Estacionamiento
En el lugar, gratis.
Edad
Todo público.
Con Reserva
Sí
2. Portezuelo
Este pueblo de 5.000 personas en la provincia de Itata cumple una gran misión: abastecer del imprescindible pipeño para los terremotos de La Piojera, el Parque O’Higgins y muchas fondas de la zona central.
Una de las viñas más populares es la Don Tomás de Portezuelo, atendida por sus dueños, Rodrigo Villagra y Paulina Gamonal. Para llegar, puedes tomar la Autopista del Itata hasta el cruce de Confluencia.
Luego, tomas la Ruta N-68 y, 5 kilómetros después de cruzar el río Ñuble, está la viña.
Compra un bidón de 5 litros para ir a la segura ($4.000) o uno de 2 litros ($2.000) si quieres solo llevarte un recuerdo.
La bodega funcionará todos los días hasta el 15 de septiembre.
Vinos Don Tomás de Portezuelo
Dirección
Predio La Higuera - Sector El Membrillar
Portezuelo,
Región de Ñuble
Chile
Teléfono
Website
Horario
Lunes a domingo de 9 AM a 5 PM (hasta el 15 de diciembre)
3. Longanizas Iturra: las ganadoras de este año
Chillán no es Chillán sin sus longanizas.
Tanto es así que cada año se celebra una fiesta para elegir la mejor de ellas, y la familia Iturra se coronó como campeona.
Para probar las longanizas campeonas, solo debe ir al puesto 5 del Mercado de Chillán y comprar 1 kilo de cecinas al vacío ($3.880) o sueltas ($3.680).
¿El secreto? Poca grasa y mucha carne de cerdo.
Y además, la persona que las prepara lleva más de 20 años moliendo y sazonando esta carne, la compañía perfecta para un puré de papas.
Longanizas Iturra
Dirección
Mercado de Chillán, puestos 5-6
Chillán,
Región de Ñuble
Chile
Teléfono
Horario
Lunes a viernes 7.30 AM a 8 PM. Sábado 7.30 AM a 6 PM. Domingo 7.30 AM a 3 PM.
4. Quinchamalí, joya de la artesanía chilena
Pensar en Quinchamalí es pensar en un solo color: negro.
Y en sus artesanas, que fueron reconocidas en 2014 como Tesoros Humanos Vivos por el Estado chileno.
Una de ellas es Mónica Venegas, que tiene 33 años trabajando en su taller de alfarería en el kilómetro 30 de la carretera.
¿Su figura más famosa? La guitarrera, que fabrica en distintos tamaños, desde miniaturas ($1.500) a unas más grandes, de 40 centímetros, por $50.000.
Además, si te interesa aprender el oficio, Mónica dicta clases en su propia casa. Su curso consta de 12 clases, con alojamiento y materiales incluidos, por $200.000.
Artesanías de Quinchamalí
Dirección
Av. Carretera, sector norte de Quinchamalí
Quinchamalí,
Región de Ñuble
Chile
Teléfono
Horario
Lunes a domingo 9.30 AM a 6.30 PM
5. Onde’l Pala, espíritu dieciochero los 365 días del año
La nueva región de Ñuble también tiene su “Piojera”. Se trata de Onde’l pala, una chichería con más de 40 años que reúne a chillanejos en el barrio de Santa Elvira, uno de los más antiguos de la ciudad.
Y aunque septiembre es su mes más concurrido, la verdad es que este lugar parece una fonda permanente, los 365 días del año.
¿La especialidad? Su chicha de uva país que ellos mismos preparan en San Nicolás, igual que los clásicos terremoto y clery.
Además, cuentan con dos tragos en honor a sus dos ilustres habitantes, el “Víctor Jara” (con vino blanco y leche condensada, $2.500 el medio litro) y el “Violeta Parra”, similar, pero con vino tinto.
Para comer entre amigos, la opción segura es la “pala pichanga” ($14.900), una fuente grande de greda con papas fritas, carnes, palta, queso, aceitunas, longanizas y perniles de la zona, para unas cinco personas.
Y, orgullosos de su nueva región, también ofrecen el “ocaso ñublensino”, preparado con pisco, jarabe de merkén y jugo de limón.
Onde’l Pala
Picada
Dirección
Flores Millán 31
Chillán,
Región de Ñuble
Chile
Teléfono
Horario
Lunes a jueves 12.00 PM a 2.00 AM. Viernes y sábado 12.00 PM a 3.00 AM
6. Casa Museo Violeta Parra
En la localidad de San Carlos está la Casa Museo de Violeta Parra, lugar que vio nacer a la artista.
El lugar recorre toda la vida de Violeta, desde su nacimiento en esta ciudad, pasando por su estadía en París, hasta el último mate con su hermano Nicanor.
Uno de sus lugares más interesantes es el jardín interior de naranjos, guindos, un palto y una higuera, que la misma Violeta Parra vio crecer.
Ahí es muy agradable sentarse a mirar o a leer. Si el naranjo está generoso, quizás hasta consiga probar uno de sus frutos.
No dejes de visitar, ahí mismo, el mural hecho con greda negra y roja por artesanas de Quinchamalí.
Casa Museo Violeta Parra
Dirección
Roble 531
San Carlos,
Región de Ñuble
Chile
Teléfono
Horario
Viernes, sábado y domingo 10 AM a 1 PM y 3 PM a 5 PM
7. Entre copas de árboles en Buchupureo
Tal como Matanzas o Punta de Lobos, Buchupureo en la región de Ñuble es una de esas pequeñas localidades que se han reactivado silenciosamente gracias al turismo del surf.
Ahí entre el mar y el campo encontrarás el Parque Las Nalkas, establecido en 2014 por Paulo Lombardi, un surfista que se enamoró de la zona.
Es una reserva privada con 22 hectáreas de senderos poblada de nalcas y helechos, ideal para huir del ruido y dormir entre copas de árboles.
¿Cómo así? Acá el hospedaje es en varios bungalows en altura con capacidad hasta 8 personas que se conectan por una serie de senderos de madera roja.
Una casa en un árbol junto a una cascada es una de la más solicitadas por su terapeútico ruido del constante correr del agua (para dos personas, desde $70.000 por noche).
Si va sólo de paso, este festivo es ideal para hacer trekking y observar el panorama del Valle de Talcamávida desde sus siete miradores. La entrada cuesta $3.000 y los niños no pagan.
Parque Las Nalkas
Dirección
Instrucciones en http://www.parquelasnalkas.cl/comollegar.html
Cobquecura,
Región de Ñuble
Chile
Teléfono
Website
8. Museo Claudio Arrau
El prodigio del piano chileno fue ñublense y puedes visitar la que fue su casa a solo tres cuadras de la Plaza de Armas.
En ella, podrás conocer los objetos más preciados por Arrau, como sus partituras, sus libros y sus vinilos favoritos.
Si no conoces la historia de este Premio Nacional de Arte (1983), visita la sala interactiva que cuenta, a través de pantallas, la vida del hombre que inmortalizó piezas de Beethoven y Chopin.
¿Tienes ganas de una buena foto? Hay un guitarrón gigante casi a la entrada. Te puedes meter en ella y tomarte una buena selfie para los amigos.
Museo Claudio Arrau
Dirección
Claudio Arrau 558
Chillán,
Región de Ñuble
Chile
Teléfono
Horario
Martes a Viernes 8:30 AM a 1.30 PM y 3 PM a 7 PM. Sábado de 10 AM a 1 PM - 4 PM a 7.30 PM. Domingos de 10 AM a 4 PM.
9. La Abuelita, el dulce ñublense por excelencia
Una tarde de domingo dulce en Chillán es sinónimo de La Abuelita, la pastelería y salón de té que hace cuatro décadas abre sus puertas todos los días en pleno centro de la ciudad.
Su especalidad es el kuchen de duraznos ($9.900) una deliciosa y suave masa con duraznos y crema pastelera aireada y el de arándano con crema pastelera ($13.900), fruta que se da muy bien en la zona.
Otra delicia es el kuchen de frambuesa almendrada ($13.900), una masa con almendras selladas, mermelada de frambuesa, crema pastelera y un velo de coco rallado.
Si lo tuyo son las tortas, la torta trasnochada es una de las favoritas de los chillanejos, hecha de masas de hojas con mermelada de damasco, manjar y crema pastelera.
La Abuelita
Cafés y teterías
Dirección
Argentina 298
Chillán,
Región de Ñuble
Chile
Teléfono
Website
http://www.pastelerialaabuelita.cl
Horario
Lunes a domingo 9 AM a 8 PM
10. Fuego Divino, carne al estilo ñublense
Si eres amante de las carnes y estás en Chillán, una parada obligada es el restaurante Fuego Divino, ubicado hace nueve años en la esquina de Gamero con Independencia.
Su especialidad es un corte de carne a la brasa llamado Fuego Divino.
¿Qué tiene de notable? Que pasa nueve horas cocinándose para tener una cocción perfecta. Pídelo con un día de antelación para tenerlo asegurado en tu mesa.
Acompáñalo con puré al merkén o con papas gratinadas al horno con cebolla caramelizada y crema bechamel.
Si lo tuyo es la carne con ensalada, la de lechuga, rúcula verde y palta le dará el frescor y verdor necesario a tu plato.
No por nada fue elegido este año por el Club de Amantes del Vino como uno de los 100 mejores restaurantes de Chile.
Fuego Divino
Restaurante
Dirección
Gamero 980
Chillán,
Región de Ñuble
Chile
Teléfono
Website
Horario
Martes a sábado 12.30 PM a 3.30 PM (almuerzo), 7.30 PM a 11.30 PM (cena).
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