En Morera Casa Bar viajarás por América Latina y sin salir de Santiago

En Morera Casa Bar viajarás por América Latina y sin salir de Santiago
Foto: Valentina Miranda Vega

Los sabores y las técnicas de el Caribe o México los puedes probar en Casa Morera Bar, el nuevo lugar que hay que conocer en Av. Alonso de Córdova.

Hay un nuevo lugar en Av. Alonso de Córdova para ir por unas copas y algo rico para comer. ¿Su nombre? Morera Casa Bar.

Lo encontrarás fácilmente, porque está en la esquina de Av. Alonso de Córdova con calle Matico.

Es una casa que se refaccionó y se transformó en este bonito bar, con mucha madera y plantas dentro y una terraza que en el verano de seguro será un hit.

Foto: Valentina Miranda Vega

Aunque en estos días fríos es un lugar perfecto para salir con amigos, porque es tan abrigado, que hasta puedes estar ahí en polera o camisa cómodamente.

Morera Casa Bar también es ideal para hacer un viaje por América Latina y sin salir de Santiago.

Eso porque su dueño, el chef Gonzalo del Pino, vivió durante años afuera, en países como México y República Dominica, y ahora las técnicas y sabores que conoció en sus viajes las trajo a este bar.

Qué probar en Morera Casa Bar

Foto: Valentina Miranda Vega

La carta de Morera Casa Bar es acotada y tiene platos bien relajados, que son para compartir.

Además, mucho de los ingredientes que se usan ahí los elabora en el lugar el mismo chef, desde el pan hasta las salsas.

Si quieres viajar hasta México prueba las “gorditas de ave palta” ($ 8.700), una preparación típica de allá que consiste en masa de maíz o trigo rellenas.

Las de acá llevan pollo y palta, cebolla caramelizada, salsa de aceitunas negras, chicharrón de pollo, rabanito y hojas frescas.

Muy rico también es su plato de inspiración chileno-española, las “croquetas de mechada chilena” ($ 9.000), que el chef creó luego de quedar fascinado con el sánguche de mechada italiana de la Fuente Alemana.

¿Y qué tomar de la barra? Algunos de los cocteles de la casa, como el “peras al vino” ($ 5.000), con peras en vodka, vino tinto y concentrado de cítricos.

Quien quiera algo refrescante puede pedir el “Morera mule” ($ 4.900),

Ojo, que aquí también encuentras menú de almuerzo que por $ 9.900 incluye fondo, postre, café y una copa de vino, espumante o cerveza.

En esta nota puedes encontrar más bares nuevos en Santiago.

Morera Casa Bar

Morera Casa Bar

Dirección

Alonso de Córdova 4017
Santiago, Santiago Chile

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Teléfono

9.91569947

Horario

Martes a sábado, 12.30 PM a 2 AM. Domingo, 12.30 PM a 6 PM

Estacionamiento

En calles aledañas, con propina

Edad

Todo público

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