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Prepárate para salivar: Argentina Pizzería, la mejor de barrio Italia

Por Loreto Gatica31 Ene 2018

Comer

Pizza

Prepárate para salivar: Argentina Pizzería, la mejor de barrio Italia — Foto: María Ignacia Concha

Si eres uno de los adictos de las pizzas rebosantes de queso del chef Juan Manuel Pena, te contamos que acaba de abrir la Argentina Pizzería, donde puedes probar la verdadera pizza argentina desde $ 1.200.

En un pequeño local en Av. Italia, con una estética totalmente de barrio porteño, acaba de abrir La Argentina Pizzería.

Ahí, el chef Juan Manuel Pena Passaro —el mismo detrás de premiados restaurantes como Peumayén— ofrece su gran pasión: La pizza, hecha al estilo de la que se come en el famoso local El Cuartito en Buenos Aires, con masa gruesa y crocante, y con más de un kilo de mozzarella encima, tal como la hacían sus abuelos italianos -Giovanni y Laureta- cuando llegaron a Buenos Aires en 1949.

Te recomendamos probar la “muzza” ($ 1.200 el trozo), con mozzarella, chimichurri y aceitunas verdes; por $ 500 más te darán un trozo de fainá, una irresistible masa de harina de garbanzo muy típica en Argentina (que va encima).

Además, hay una larga lista de pizzas para llevar y comer en el lugar, la “muzza” completa, por ejemplo, cuesta $ 6.900; la “fugazza” con cebolla y jamón, $ 8.500.