Es probable que ya hayas ido a Bravo 951, el restaurante que abrió el 2016 en una calle pequeñita entre José Miguel Infante y Eliodoro Yáñez, en Providencia.

Está en una casa refaccionada de un piso y se caracteriza por tener muy buena comida, ricos cocteles y mesas largas para compartir con todos los amigos.

Eso, además de un gran patio interior con murales en las paredes que, además, tiene un escenario donde se hacen conciertos íntimos.

Ojo, no te preocupes por el frío, porque está todo calefaccionado con estufas.

¿Qué probar en Bravo 951?

(Foto: Facebook Bravo 951)

Sin duda, las hamburguesas son las estrellas de la casa, porque son contundentes y muy sabrosas.

¿Algunas recomendadas? “La famosa Cheddar” ($ 9.500), que es una hamburguesa de res rellena de cheddar, cebolla al vino tinto, setas grilladas, salsa de queso azul y berros.

Si eres vegetariano, debes pedir la “veggie friendly” ($ 9.000) que es hecha con legumbres, guacamole, queso cheddar fundido, tomates asados, pickles picantes caseros, hojas y lechonesa de ajo.

También tienen platos para compartir, como sus “chilaquiles” ($ 11.900).

Se trata de un skillet o sartén en el que se sirve una base de chilli casero, queso mantecoso gratinado, guacamole, nachos, crema ácida, jalapeños, y más. Una mezcla que es para chuparse los dedos.

¿Para tomar? Su negroni o su variedad de cervezas, como su pale ale Sierra Nevada, de rico aroma a pomelo y pino.

Ojo, los sábados de 12 PM a 4 PM hay brunch en Bravo 951.

HORARIO: Martes a viernes, 7 PM a 1 AM. Sábado, 12 PM a 1 AM.

Bravo 951

Dirección

Bravo 951
Santiago, Región Metropolitana Chile

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Teléfono

Website

http://bravo951.cl/

Horario

Martes a viernes, 6 PM a 12.30 PM. Sábado, 1 PM a 5 PM y 6 PM a 12.30 PM

Estacionamiento

Por calles aledañas, con propina