Si de lunes a viernes es Rosario en la teleserie Papá a la deriva (Mega), el fin de semana la actriz disfruta leer, probar nuevos platos y ver teatro. Para estos días, sugiere las charchas de Fuente Las Cabras y la obra Heterofobia.

Por Evelyn Briceño O. 

¿La comida más rica del mundo? “Soy sibarita y tengo varios romances: palometa con erizos y gyozas de cochayuyo y papaya de Naoki (Vitacura 3875), centolla fresca del Mesón Patagónico (Lo Barnechea 503), las charchas de Fuente Las Cabras (L. Thayer Ojeda 0166, en la foto) y los dedos de duende de Element (Monseñor Edwards 1636)”.

¿Y los mejores pasteles? “No soy nada dulcera, por eso recurro a un recuerdo de infancia que sigue igual: las tacitas de manjar o huevo mol de Dulces Issa (Ruta 68, km 40 y medio). Ese merengue abundante sobre el manjar o huevo mol, en una masita exacta y leve, cubierta por la fina capa de merengue endurecido que se quiebra con tanta gracia. ¡Qué placer!”.

¿Series o libros? “Me encantan las series, pero no siempre puedo seguirlas. Completas he visto algunas, como Los Soprano, Homeland y Game of Thrones, a veces en emisión real y otras en atracones de fin de semana. Pero prefiero los libros. Me encanta Paul Auster (en la foto), Zambra, Irène Némirovsky, Bolaños, Murakami, Tolstoi… Leo de todo, fantasía, novela negra, biografías, ensayos, lo que me haga ojitos ( en www.antartica.cl)”.

¿El mejor actor o actriz? “No creo en perfecciones ni ídolos, pero admiro a muchos, como Vivien Leigh, Lawrence Olivier, Ana González, Greta Garbo, Mastroianni, Sophia Loren y vamos sumando: Cate Blanchet, Day Lewis, Julianne Moore, Bale, Alejandro Goic, Jaime Vadell, Bélgica Castro. Y películas, para qué decir. Se me viene a la mente Una jornada particular, con la Loren y Mastroianni ¡Qué belleza! (en www.amazon.com)”.

Una obra teatral imperdible para el finde: “Heterofobia. Me gusta el trabajo que hace el director Jimmy Daccaret para tratar desde el humor una interesante y juguetona crítica social (GAM, ju. a sá., 9 PM. Do., 8 PM).