Este sábado es el cumpleaños de la Popular Pizza y Pan, la famosa pizzería y panadería que revolucionó Av. Bilbao con su pan, croissants y pizzas al corte, hechas con masa madre y que hoy tiene, además, desayunos, brunches y almuerzos que los vecinos se devoran.

Lo organizó su dueño, el panadero argentino Tadeo Castelvero, quien aprendió todo lo que sabe en panadería en el Pan de la Chola, de Perú.

Lo que se montará en la calle El Bosque -en el tramo que está entre Av. Bilbao y la Plaza Uruguay- es una gran fiesta con comida en la calle preparada por la panadería, música en vivo, un mercado con productos de emprendedores y juegos y actividades para niños.

Y todo parte a las 11 AM y se extiende hasta las 10 PM.

Platos especiales para la celebración

Lo que te encontrarás cuando llegues al lugar de la celebración será una gran cocina de 8 x 8 metros, tres hornos de pizza y una gran parrilla, donde se estará cocinando todo lo que Castelvero tiene pensado para comer ese día.

Por un lado, estarán las pizzas, de las que estarán vendiendo de dos tipos: la “marianara” ($ 3.000) -con tomate, ajo, orégano y aceite- y la “margarita” ($ 4.500), con tomate, mozzarella, albahaca, sal y aceite.

También se estarán asando los chorizos artesanales con los que se armarán los “choripan” ($ 4.500), que son muy contundentes, que vienen acompañados con coleslaw y aderezos. 

Además, para los vegetarianos tendrán una “caja de verduras asadas”, que vienen con hummus y un exquisito aderezo de yogur más pan tostado ($ 4.500).

¿Para tomar? Una barra con cervezas Kunstmann. 

En el mismo espacio habrá cerca de 30 mesas para sentarse a comer, pero también puedes ir a la plaza si buscas sombra. Si lo haces así, lleva tu manta para que armes un pic nic.

La música que sonará unplugged

Foto:María Ignacia Concha

A las 11 AM está programado que empiece la fiesta con la banda 8 AM, compuesta por unos clientes de La Popular y que tocan covers que van desde canciones de The Beatles hasta Pearl Jam, Radiohead y U2.

Ojo, que a las 12 PM es la hora perfecta para que los papás lleguen con niños, porque a esa hora habrá títeres y un show de clown. 

Después será el turno de varios cantautores que están empezando a sonar.

A las 12.30 PM, estará tocando Monse Semler, quien estará tocando junto a su guitarra un estilo pop más latinoamericano.

A la 1.15 PM, sobre el escenario montado ahí, aparecerá Carolina Nissen, quien va a tocar canciones de su disco Bosque, un folk-pop bien minimalista pero repleta de sonidos. Vale la pena ir a escucharla.

A las 2 PM será el turno de Francisco Salas, un músico, baterista y cantautor viñamarino que toca folclor alternativo.

El plato fuerte lo trae la cantautora Paz Court, con sus canciones juguetonas que le alegran el día a cualquiera. Esta cantante y compositora de jazz y pop estará tocando canciones de su disco Veranito de San Juan, como Amor amor, Amorcito corazón y Sufrir, un bolero de Francisco Flores del Campo.

El cierre estará a cargo de Dj Caso, a las 8 PM.

Las otras actividades

Para los niños habrá juegos inflables gratuitos, pero además habrá otras actividades para entretenerlos.

Por ejemplo, pintacaritas y manualidades con greda, hechos por emprendedores de la comuna y por los que cobran entre $ 500 y $ 1.000.

Además, otros emprendedores se instalarán en puestos a vender lo que hacen y a buenos precios. Ojo, que varios pueden servir como regalos de Navidad. 

Estos están apoyados por la Municipalidad de Providencia.

Dirección

Plaza Uruguay - Av. El Bosque
Providencia, Región Metropolitana Chile

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Inicio

08 Dic 2018

Fin

08 Dic 2018

Horario

11:00 AM - 10:00 PM

Precio

Desde Gratuito

Estacionamiento

En calles aledañas, gratis

Edad

Todo público

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