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Bon Appétit: Un mercadito afrancesado

Por Darío Zambra Olvídese de la cocina por este domingo y vaya con su familia a almorzar al Mercado Bon Appétit, la feria de gastronomía francesa que desde el viernes se está haciendo en el Parque Araucano. Ahí podrá probar un montón de delicias de allá, pero también algunas chilenas. El restaurante Le Bistrot, por […]

Por Darío Zambra

Olvídese de la cocina por este domingo y vaya con su familia a almorzar al Mercado Bon Appétit, la feria de gastronomía francesa que desde el viernes se está haciendo en el Parque Araucano.

Ahí podrá probar un montón de delicias de allá, pero también algunas chilenas.

El restaurante Le Bistrot, por ejemplo, preparará algunos de sus clásicos, como los choritos cocinados al vino y su goloso volcán de chocolate.

Busque también el stand de la pastelería Etienne Marcel, que ofrecerá sus conocidos macarrons, de 14 sabores, en formatos mini y grande.

Para refrescarse a media tarde está el food truck de La Naranja Mecánica, la juguería de Providencia que aquí tendrá novedosas combinaciones, como la “Groco”, con limón, leche de coco y piña.

DÓNDE: Parque Araucano, por Cerro Colorado
HORARIO: Vi. y sá., 11 AM a 10 PM; do., 11 AM a 8 PM
PRECIO: $ 3.900
EDAD: Todo público
ESTACIONAMIENTO: En Av. Pdte. Riesco 5330, $ 1.500 la hora.

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