Por: Damaris Torres Fecha:29 Ene 2021

Colmenares Fide, el entretenido “apicultour” donde aprenderás todo sobre las abejas

Es una experiencia increíble si es que quieres conocer de la importante labor de las abejas y el proceso de producción de la miel. Ojo, te esperarán con un delicioso desayuno u once campestre.

Es una experiencia increíble si es que quieres conocer de la importante labor de las abejas y el proceso de producción de la miel. Ojo, te esperarán con un delicioso desayuno u once campestre.

En la parcela 14 del sector de Tapihue, en Casablanca, encontrarás uno de lo paseos más entretenidos de la zona. Se trata del “apicultour” por Colmenares Fide.

Hace tres años que Fidelina Ugarte Rojas, experta en abejas, lleva a cabo un exitoso recorrido por sus colmenas, donde enseña de su dulce y natural trabajo, el que incluye un desayuno o una once campestre, dependiendo de la hora en la que asistas.

Cuesta $ 10.000 por persona y recibe grupos de hasta seis integrantes, para que todos puedan degustar un exquisito té en hoja con su queque endulzado con miel, pan amasado casero, y unos huevitos de campo revueltos que cuece en leña.

Estará todo montado en una mesa en el jardín, donde podrás sentarte a comer y a conversar relajadamente con Fidelina, quien también oficiará de guía, para contarte con detalle y entusiasmo de cómo y cuándo comenzó con su emprendimiento, y de los beneficios de su producto para la salud .

Ahí, además, tendrás la oportunidad de probar distintos tipos de miel, las que cambiarán de sabor, color o textura dependiendo de los árboles mielíficos que se encuentren cerca, como el tebo, el quillay y el aromo, entre otros que crecen en la zona central.

Más detalles del tour por Colmenares Fide

Luego de una reposada charla pasarás a la segunda fase de este trayecto: tendrás que ponerte el clásico traje blanco que cubrirá todo tu cuerpo. Una vez con éste, comenzarás una caminata de unos minutos por el campo familiar de 60 hectáreas, hasta llegar a la zona donde tiene sus 40 colmenas.

Ahí la guía que produce entre 10 y 12 kilos diarios, abrirá algunas para mostrarte el fundamental trabajo que realizan las obreras, como también el aspecto que tienen los zánganos, y si tienes suerte, para conocer a las reinas (cada colmena tiene una), la que reconocerás por su tamaño.

En total, el tour durará más de dos horas, porque luego retornarás al centro de producción, para que Fidelina te explique el proceso que realiza al sacar la miel, guardar y mantener.

Al finalizar tendrás la opción de comprar las cremas faciales ($ 3.000) o de manos ($ 2.000) que fabrica con su miel. Lo mismo con unos shampoo y bálsamo hechos con propóleos ($ 5.000 cada uno).

Sin duda será una experiencia alucinante que, asimismo, te permitirá conocer de la importante labor de las abejas y del cuidado del medioambiente.