Por Loreto Aravena

Hay una nueva terraza santiaguina que visitar por estos días y ahora con 20 restaurantes en el Mirador del Alto Las Condes, el último y renovado piso del mall Alto Las Condes. Aparte de la vista que tenían algunos locales hacia Av. Kennedy, ahora otros más la tienen hacia el poniente, como es el caso de las terrazas de PF Chang’s, el Danés y el Crepes & Waffles. Uno de los nuevos en este espacio y donde se puede ir a probar una propuesta variada en base a carne -grillada y en sándwiches- es el John Norton, cuyos platos diseñó su dueño, un chef italiano que pasó por Londres y que aprendió mucho de condimentos indios.

Si llega este viernes en la noche con ganas de picar algo, pida el “cordon bleu asiago”, jamón cocido rebozado en queso Asiago, cebolla caramelizada y jamón crudo ($ 8.900). Si prefiere carne, pregunte por las albódigas con salsa de malta.

DÓNDE: Av. Kennedy 9001, piso 3
TELÉFONO: 222996965
HORARIO: Do. a ju., 11.30 AM a 11.30 PM. Vi. y sá., 11.30 AM a 12.30 AM
ESTACIONAMIENTO: En el mall, $ 720 la hora. Después de las 9 PM, gratis.