Seis fondas alternativas para pasar el 18

Por Matías de la Maza. No son los típicos lugares donde un piensa ir a pasar el 18. Una se está estrenando este año, otra no tiene carne y otra tendrá una versión tan masiva que se realiza en plena carretera. Son fondas con carteles musicales de primera, o con una propuesta única para vivir […]

Cómo se entretiene… “Titae” Lindl

En medio de las grabaciones del nuevo disco de Los Tres, el  bajista prepara el regreso de la Yein Fonda, el 18 y 19, y da sus sugerencias dieciocheras: desde oír las cuecas de Roberto Parra, hasta ir al Cinzano y La Quinta de los Núñez. Evelyn Briceño O. El mejor paisaje chileno: “Bahía Inglesa […]

En busca de libros viejos y de colección

Ediciones firmadas por Neruda, increíbles revistas y libros centenarios. Esto y más encontrará en estos locales, donde se ofrece algo más que un libro antiguo. Por Marcelo Morales C. Ese libro que siempre quiso leer y que no encuentra en ningún lado. O uno favorito que le gustaría tener en su primera edición e, incluso, […]

Spotify

[PLAYLIST] 20 canciones de música chilena para este 18

Por Finde. Estamos en la semana donde todos nos sentimos algo más patriotas y eso se extiende hasta la música. La banda sonora de las actividades dieciocheras, desde las fondas hasta el asado hogareño, se llenan de cuecas, cumbias y folclor chileno, para acompañar las empanadas, cortes de carne y juegos típicos. En Finde también […]

Cuatro lugares clave para el asado dieciochero

Si parrillero aficionado tuviera un día habría que hacerlo coincidir con el 18 de septiembre. En esta guía, cuatro recomendaciones para celebrar entre brasas a Chile. Por Gerardo de la Maza. Carne: Suscripción carnívora El primer club de carnes premium chileno se llama Meat Me. Se trata de una caja con lo esencial para un […]

Aprovechando la nieve y la naturaleza en el sur

Por Finde. Muchos aprovechan la semana de Fiestas Patrias para tomar un merecido descanso de la rutina. Unas vacaciones donde lugares como Pucón y sus alrededores siempre reciben visitantes. Si eres de los que con tu familia, o con un grupo de amigos, escaparán hacia la región de la Araucanía a partir de este finde […]

Un viaje a las estrellas para la familia

Por Evelyn Briceño O. Si sus hijos son fanáticos de las estrellas, llévelos mañana o el domingo al Planetario. Ahí podrán ver dos películas sobre los misterios del Universo por el precio de una. A estas cintas las llaman “shows audiovisuales”, porque se proyectan en una pantalla de alta resolución de 625 m2 que va […]

El primer estadio de la rayuela del país

Por Marcelo Morales C. En ningún otro lado del mundo se juega rayuela, ese deporte donde un tejo (un pedazo de metal de 2 kg del porte de un vaso) debe ser lanzado lo más cerca de una lienza que divide en dos un cajón con tierra mojada. Uno que ha resistido el paso del […]

Trompos y emboques tricolores

Por Marcelo Morales C. Por estos días, muchos asados familiares sirven de pretexto para reencontrarse con un trompo de madera con punta de clavo, o para enfrentar un desafiante emboque. Dos juegos que comúnmente se asocian a épocas pasadas. Pero en Rivera, una fábrica de juguetes de madera con casi 40 años de experiencia -ubicada […]

Una volantinada en pleno centro

Por Marcelo Morales C. En Chile, los vientos primaverales que ya se empiezan a sentir siempre soplan en el cielo acompañados de los coloridos volantines, la versión única y criolla del universalmente conocido cometa. El problema es que en una ciudad tan urbanizada como Santiago, cada vez son más restringidos los espacios seguros y limpios […]

Menú de Teatro – El Pelícano, en Estación Mapocho

Por Marcelo Morales C. El dramaturgo sueco August Strindberg es considerado uno de los principales renovadores del teatro contemporáneo, por piezas como El padre y La señorita Julia. Una de las últimas que escribió, a comienzos del siglo XX, es El pelícano, un clásico ineludible que se está montando desde agosto en la Sala Tennyson […]

[ESPECIAL] Dónde zapatear este 18

¿Aburrido de bailar en los mismos lugares? Puede dar las primeras patitas de cueca en restaurantes, bares e, incluso, casas. Un circuito alejado de las fondas y de los bares cuequeros más tradicionales. Son todos locales con ambiente bien encendido y donde abundan el folclor en vivo y la buena gastronomía. Por Damaris Torres. Son […]

Un lugar para cambiar la mirada

Por Finde. ¿Quiere lucir una nueva mirada antes de Fiestas Patrias? Puede conseguirlo en Lola Lash & Brow Bar, que acaba de abrir en un strip center de La Dehesa. El lugar se especializa en cejas y pestañas y ahí puede convertir en realidad el sueño de tener pestañas más largas y tupidas. Para eso […]

[ESPECIAL] Buscando la mejor cocina chilena en Fiestas Patrias

No tendrá la sofisticación de la gastronomía francesa o la sazón marcada de la peruana, pero la comida criolla tiene aromas y sabores inigualables, que evocan esos almuerzos domingueros con toda la familia. En el Mes de la Patria, tiéntese con la plateada del Colo Colo, en Romeral; el sánguche de potito, de La Vega, […]

Arte contemporáneo en una antigua peluquería

Por Finde. En calle Sancho de la Hoz, en Vitacura, una casona que antes albergó a una peluquería estaba a punto de ser demolida. Pero eso al final no ocurrió, porque sobre el lugar pusieron sus ojos Vodka Finlandia y los dueños de Mutt, una galería itinerante que antes había funcionado en Providencia. Tras remodelarla, […]

Esta noche: El mejor house europeo en Amanda

Por Finde. ¿Ganas de bailar? Puede hacerlo en el Centro Cultural Amanda, donde se organizó para esta noche una nueva versión de Fact Chile. ¿No sabe lo que es? Es la franquicia local de un ciclo de fiestas electrónicas que se montan en todo el mundo, desde Nueva York a Barcelona, y que este año llegaron […]

Espectáculos circenses en familia

Por Evelyn Briceño O. La gracia de KidZania, la miniciudad enclavada en pleno Parque Araucano, es que ahí los niños pueden ir a jugar a ser grandes y hacer como que desempeñan diferentes profesiones, desde bomberos y pilotos de avión, hasta doctores y veterinarios. En el mes en que la alegría de los circos llega […]

Una de las mejores películas del año llega a IMAX

Por M. de la Maza. Está de moda en Hollywood comenzar a revivir franquicias que parecían terminadas, con el fin de lanzar nuevas películas que despierten una alta convocatoria a partir de la nostalgia y las nuevas generaciones que se interesen por la historia. Como ya se ha visto múltiples veces, el resultado de esta […]

Barrio Italia

Un taller para amantes de la tecnología

Por M. de la Maza. Hay ocasiones en que realmente uno puede decir, “el futuro está aquí”, y una de estas es al operar una impresora 3D. El nombre explica su gracia: en vez de imprimir hojas, este aparato crea figuras en tres dimensiones, que parecen salir de la nada. Un avance tecnológico que permite […]

Cómo se entretiene… Michelle Adam

Rostro ineludible de cada mañana, la conocida meteoróloga del matinal Bienvenidos (Canal 13) recomienda el clima de la zona central, pasear por el interior de la V Región, probar la cocina peruana de La Mar y escuchar a Ricky Martin. Por Evelyn Briceño O. ¿Cuál es tu comida favorita? “Me gustan mucho los mariscos y […]

Los conciertos imperdibles de la semana

Por Matías de la Maza. Es la última semana previa a las Fiestas Patrias, por lo que es la oportunidad de disfrutar de buenas tocatas y conciertos fuera del contexto de las fondas que se tomarán la cartelera desde el lunes. En los próximos días, podemos disfrutar desde un lanzamiento de un conjunto promesa de […]

A la mesa con: Juan Manuel Pena

Por Loreto Gatica. Lo deja claro en la polera que suele usar: este chef transandino se considera un “cheleno”, una mezcla de argentino y chileno. Es el creador de dos exitosos restaurantes de la gastronomía nacional: Peumayén, donde prepara platos de etnias como las aimara y pascuense, y Cabildo, que abrió este año con recetas […]

Conversando de la música underground de los 80

Por Matías de la Maza.  Podrían haber sido años en donde la escena musical hubiera arrojado más nombres conocidos, pero en los 80, debido a las circunstancias, buena parte de la escena artística local debió funcionar alejada de la masividad. Represión que dio lugar a una camada de bandas contestatarias que lucharon por encontrar un […]

Probando lo nuevo de La Mar

Por Loreto Gatica. Si es un fanático de los erizos, entonces tiene que aprovechar, porque la veda de este producto está a punto de comenzar y durará hasta febrero del próximo año. Un buen lugar para saborearlos es La Mar, la cebichería en la que tiene participación Gastón Acurio, el chef peruano que convirtió la […]

Gastronomía: Un ruso en Franklin

Por Loreto Gatica.  ¿Qué hace un ruso en uno de los barrios más populares de Santiago? Cocinar ricos platos de su país. A eso se dedica Evgeng Chernov -para no complicarse puede llamarlo sólo “Jack”-, quien hace una semana abrió un pequeño restaurante bautizado simplemente Comida Chilena Rusa. En el tercer piso de un centro […]