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Aprender a hacer pan el sábado
Por Loreto Gatica Quizás ya conoce la masa madre, esa que no lleva levadura, sino sólo agua y harina y que fermenta en forma natural por una semana, para así lograr un pan de irresistible crocancia, miga aireada y acidez más marcada. Esta masa la podrá aprender a elaborar este sábado en Matucana 100, en […]