Por Loreto Gatica Vaya a probar este sábado la clásica comida peruana de la calle -como el anticucho de corazón- a la terraza del restaurante Asia Perú, ubicado en Av. Ossa. Lo que ahí organizaron los chefs peruanos Christian Salvo, Tommy de Olarte (ex sous chef de Boragó) y Hugo Rueda (ex chef de El […]
En el Mes del Mar, vaya a probar lo que tres chefs saben hacer con esos productos que entrega el Pacífico y que no amenazan su sustentabilidad. Por Loreto Gatica Las algas de Boragó Para ir a Boragó necesita reservar con tres semanas de anticipación. Sentarse en una de sus 54 sillas es una experiencia […]
El lindy hop, un baile de los años 30, se está tomando los teatros, bares y calles de Santiago. Aquí, una guía para no quedarse fuera. Por Darío Zambra DÓNDE BAILAR 1. De fiesta en el Teatro Diana ¿Dónde bailar lindy hop este finde? En el primer Swintiago Lindy Weekend, un festival que partió este […]
Por Loreto Gatica ¿Sabía que un tercio de la comida que se produce en el mundo se bota? Eso, porque la gente lo deja en un plato, pero también porque productos como frutas y verduras no cumplen con los requerimientos estéticos para llegar a las góndolas de los supermercados o porque quedan botadas en el […]
Por Damaris Torres C. 1. Cocinar en el mall Aproveche hoy de cocinar en familia y vaya al taller Cocina para niños, que organiza Biblioteca Viva, en el cuarto piso del mall Plaza Egaña. Ahí, en la sala de conferencias y a las 4.30 PM, la tallerista María Valeska Alfaro enseñará a los niños a […]
Por Damaris Torres C. Lo que verá en el nivel -2 del CA660 no es ni más ni menos que la historia que vienen escribiendo 15 artistas sobre el arte lumínico, desde 1960 hasta hoy. La muestra Light Show debutó en 2013 en la Hayward Gallery de Londres, y fue tal su éxito que comenzó […]
Por Damaris Torres C. Si este sábado amaneció con ganas de comer y vitrinear, dése una vuelta por el barrio Italia, porque hoy en calle Girardi, entre Rengo y Lautaro, se instalarán más de 30 stands con diseño, música y comida. Se trata de un evento gourmet y cultural al que los vecinos y locatarios […]
Natalia Valdebenito, Stefan Kramer y Jorge Alís harán reír sin censura en el Movistar Arena. Y por partida doble. Por Evelyn Briceño O. Un Kramer Culposo Es la tríada más importante del humor actual. Por eso, la Cumbre del Humor 2016, que será este sábado 21, a las 8 PM, en el Movistar Arena, juntó […]
Por Darío Zambra En diciembre pasado se cumplieron 100 años del nacimiento de Edith Piaf, una de las cantantes francesas más recordadas del siglo XX. Uno de los shows que se montaron para recordar la fecha fue Piaf, le spectacle, un musical que ha recorrido el mundo y que el año pasado tuvo varias funciones […]
Por Loreto Gatica Por qué cierra. En 1999, el chef peruano Gastón Acurio trajo a Chile el restaurante Astrid&Gastón, uno que tanto éxito le había dado en el barrio de Miraflores, en Lima. En Santiago partió inmediatamente con el pie derecho, con un lleno total de su capacidad para 100 comensales y un precio por […]
No comienzan hasta junio, pero los cupos para estos talleres son pocos y se van rápido. Tome nota de estas clases que sacarán el artista que llevas dentro. Por Finde. 1. Cerámica esmaltada A partir del 14 de junio, en La Fabril, la artista Lourdes Salgado dará un taller de cerámica esmaltada para principiantes. A […]
Descubre varias opciones para satisfacer a los gustos más diversos. Por Finde. Rodrigo y Gabriela. El dúo mexicano radicado en Europa llega por primera vez con sus guitarras virtuosas y una mezcla de rock, flamenco y ritmos latinos. En el Teatro Cariola, Rodrigo Sanchéz (guitarra líder) y Gabriela Quintero (guitarra rítmica y percusión) tocarán temas […]
Por Finde. ACTUALIZACIÓN: ¡Felicidades a Denisse Muñoz Latorre, Javiera Rojas Araya, Catalina Salvatierra y Joaquín Correa Norambuena! Cada uno es ganador de una entrada simple para ir a ver a Pedropiedra esta noche. Pronto nos pondremos en contacto con ustedes. Muchas gracias a todos por participar y atentos, que pronto se vienen más concursos. El pasado 13 de mayo, Pedropiedra lanzó […]
Por Mariana Martínez (@MyMentrecopas) Buffalo sweat es el nombre de una cerveza que acaba de llegar a Chile y es producida por Tall Grass Brewing Co., cervecería que partió en 2007 y que hoy es conocida por envasar en lata (son más fáciles de reciclar y su contenido queda protegido). Acaba de ganar una medalla de bronce […]
Por Loreto Aravena Mejor llamar antes de subirse al auto y partir al Palacio de Jacinta por las sopaipillas pasadas ($ 1.500), así se asegura de que queden. La receta de su dueña, Jacinta Millao, es única. No sólo porque trae la harina desde su tierra natal, de La Araucanía, sino porque uslerea la masa […]
Los clientes podrán acceder a oportunidades únicas, con precios realmente atractivos y condiciones de financiamiento muy convenientes. Además, habrá actividades para niños y música en vivo. Santiago, 13 de mayo de 2016.- Con espectaculares precios de liquidación y ofertas inigualables, cerca de 350 unidades del amplio portafolio de Chevrolet estarán disponibles el próximo sábado 14 y […]
Por Lya Rosén D. Aunque ha incursionado en otros géneros, como el drama y el suspenso, Alex de la Iglesia será recordado por su comedia con grandes dosis de humor negro. Desde El día de la bestia, pasando por La comunidad, el realizador vasco ha sabido dar vida a extraños personajes, en situaciones aún más […]
Por Evelyn Briceño O. El azar hizo que el norteamericano Jake Standerfer (38) instalara uno de los primeros cafés de especialidad de Santiago, y en Maipú. Junto a su esposa chilena, querían viajar y tener una cafetería en El Cairo, pero vino el terremoto de 2010 y, luego, la Primavera Arabe de Egipto, en 2011. […]
Entre Antofagasta y Puerto Natales hay restaurantes que nada tienen que envidiarles a los más reconocidos y caros de la capital. Incluso, son visitados por algunos chefs. Por Loreto Gatica AMARES │ Antofagasta Pescados y mariscos con el punto de cocción preciso son la especialidad de este restaurante en Antofagasta, que queda a tres cuadras de […]
Por Darío Zambra DE MATTA A CIENFUEGOS En la Factoría Santa Rosa, la galería que funciona a un costado del cuequero Club Matadero, este domingo 15 habrá una gran venta de arte contemporáneo. Son más de 50 artistas exponiendo ahí, desde jóvenes talentos, como Gabriel Tundreau, hasta consagrados, como Gonzalo Cienfuegos y Mario Toral. Habrá […]
Por Damaris Torres VITRINEAR EN LA UDP Mañana, la UDP abrirá sus puertas al festival de ilustración y diseño Cohete lunar, que ya va en su octava versión. En más de 90 stands podrá vitrinear desde serigrafías hasta muñecas de trapo de la tienda Oso Aparatoso, que se venden por internet (en la foto). También […]
Por Loreto Gatica RADICALES ¿Se acuerda del bar The Clinic de Monjitas? Ya no se llama así, sino Radicales, y es producto de la separación de aguas de los antiguos socios. En el primer piso se acaba de inaugurar un nuevo espacio, con una carta que incluye varios sánguches. Todos vienen en pan italiano, con […]
Por Evelyn Briceño O. Algunos dicen que no hay nada más chileno que los cafés con piernas, una invención criolla que no deja de llamar la atención a los turistas. Tanto, que el año pasado el dramaturgo y cineasta argentino Santiago Loza, de los más destacados de su generación, investigó el tema para escribir su […]
Por Darío Zambra MATUCANA SE PONE PUNK Este 2016 se cumplen 40 años desde la explosión del punk, ese estilo rebelde que cambió para siempre la historia de la música. En Matucana 100 están celebrando la fecha con un ciclo de películas y documentales sobre esta cultura y se exhiben gratis desde esta semana y […]
Por Evelyn Briceño O. El teatro y la ópera viven momentos estelares de la mano de dos divas protagónicas. En Las alas de Delfina es la actriz Delfina Guzmán la que se roba las miradas, mientras que en la ópera La Gioconda, la voz de la soprano portuguesa Elisabete Matos llena el teatro con su […]
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