Este local está dentro del casino de Viña del Mar y es ideal para los que quieren continuar la fiesta hasta la madrugada. Eso sí, cobran una entrada de $ 3.800 para ingresar.

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Hace poco más de un mes abrió en el interior del casino Enjoy de Viña del Mar, el bar Blend.

Se trata de un local muy al estilo de los casinos, es decir, con un enorme escenario para la realización de shows musicales y stand up comedy, entre otros espectáculos.

Pero también tiene otroa gracia: puedes llegar hasta las 5 AM y pedir buenos cocteles de autor y ricos platos para degustar.

Eso sí, para ingresar tienes que pagar una entrada de $ 3.800, sólo así, tendrás derecho al consumo.

Una buena y sabrosa alternativa, para quienes desean continuar con la fiesta cualquier día de la semana. Esto, porque abre de lunes a domingo, entre las 12 PM y 5 AM.

¿Qué pedir en Bar Blend?

Un plato recomendado para partir son las crujientes “croquetas de prieta” que, además, rellenan con queso azul y mermelada de pera ($ 4.500 las tres unidades).

También puedes degustar su rico “springs rolls”, que son unos rollitos de masa de arroz bien fina y rellenos de camarones, verduras crocantes y polvo de maní. Llegará a la mesa con una salsa teriyaki, para que los untes ($ 7.250).

Si te gustan las preparaciones italianas, entonces pide alguna de sus variedades de pizzas, como la “Blend”, que es una masa bien fina con salsa de tomate, bastante mozzarella, pepperoni y una sabrosa plateada deshilachada ($ 6.900).

Asimismo, tienen unos sándwiches ultra contundentes, como “La Criollita”, uno en pan ciabatta que lleva chancho asado bien blandito, piña, cebolla morada, salsa huancaína, ají amarillo y camote asado. Por supuesto, que lo acompañará una buena porción de papas fritas ($ 7.800).

Para tomar no dudes en pedir alguno de sus refrescantes tragos, entre ellos “La Mula de los Andes”, que es a base de gin, fernet, juego de limón, syrup simple especiado, ginger ale y menta fresca ($ 5.500).

Sigue con la “Sangría local”, con vino tinto carmenere, ron añejo, soda, limón, piña y naranja ($ 5.000).

También tienen unas opciones para reponer energía durante la madrugada, como un “Kit Desayunador”, que se compone de consomé con huevo y un pan en triángulo de Barros Jarpa, ese aliado de queso fundido con jamón.