Lo conocemos como el combinado nacional, esa mezcla de pisco con bebida cola, en el caso del clásico negro, u otra gaseosa de color blanco. El trago es tan popular entre los chilenos que desde el 2003 tiene su propio día, el 8 de febrero. Que este año sea un miércoles no impide nada, que igual puede ir a celebrar con piscolas XXL u ofertas en algunos bares. Y ojo al final, que en Finde preparamos un concurso para que disfrute en casa.

Una de medio litro

Para celebrar como se debe, vaya a Ramblas (Manuel Montt 370, 2.22352733, 5 PM a 2 AM). El día en que le entregaron el local a sus socios, el mismo que usan ahora en Providencia, pensaron que necesitaban un trago emblemático. Más de una década después ése sigue siendo “Acuérdate” ($ 3.700), la piscola de medio litro que preparan con Alto del Carmen 35°.

Otro lugar para refrescarse con una gigante es Bar The Clinic (Calle Jorge Washington 58, 2.29208304, 4 AM y 3 AM) y su sede en barrio Brasil Cervecería The Clinic (Av. Brasil 256-258, 2.26972578, 11.39 AM a 2 AM). Ríase un rato con la carta y pida un Johnny Herrera, la piscola de medio litro que preparan con Mal Paso 40°.

Y si anda por Vitacura, vaya a El Barril (Av. Vitacura 7990, 2.22010719, 6 PM a 12 AM), que ahí le servirán una piscola XL en un vaso de 435 cc a $ 1.500.

Ofertas en Bellavista

Si quiere quedarse en Bellavista y busca un local bien económico, pase a Tirana Sándwich Bar (Antonia López de Bello 01404, 2.28137354, 6 PM a 1 AM). Sólo por hoy, sirven el vaso de piscola a $ 1.000. Imposible encontrar una oferta mejor.

En Patio Bellavista (Pío Nono 79, 2.22498700, 10 AM a 3 AM), por su parte, tiene bares para regodearse. Como siempre, tienen una amplia variedad de piscos para que elija su favorito o se atreva con una combinación nueva. Zocca (acceso por Dardiganc 073, 2.27374117), por ejemplo, hoy tiene happy hour (desde 4.30 PM) e incluso incluye variedades peruanas como Viñas de Oro Blender. Para acompañar, disfrute de la gastronomía italiana con una pizza, como la que lleva camarones ecuatorianos salsa pomodoro, mozzarella, queso ahumado y rúcula ($ 16.900 para dos personas).

A risas en Coquimbo

Cómo no, la tierra del pisco chileno no se puede quedar fuera de la celebración. Todos los bares del casino Enjoy (Av. Peñuelas Norte 56, Coquimbo, 6007006000) tendrán una promoción 2 x 1 en piscolas, de 9 PM a 12 AM. Puede aprovechar de ir por el trago con su acompañante, después de reír con el show que dará Stefan Kramer en uno de los salones del casino, a las 8.30 PM. Lo que verá es Mil Disculpas, en que el comediante está en la cárcel con Alexis Sánchez, Donald Trump, Ricardo Arjona y más personajes.

Concurso

En Finde no nos quedamos fuera de la fiesta. Junto a Pisco Malpaso, compañía que se distingue por su “fair trade” o comercio justo, sorteamos cuatro botellas de su Especial 35°. ¿Cómo participar? Comparta la publicación en Facebook que está abajo y comente con el hashtag #MalPasoDeVerano, etiquetando a su mejor compañero o compañera a la hora de “piscolear”. No olvide compartir en modo público y seguirnos en nuestras redes sociales (también estamos en Twitter e Instagram).

El sorteo se hará el jueves a las 5 PM. ¡Buena suerte!