Cervecería Natales es una “brewhouse”, es decir la casa de Darío Matus, un sommeliers y cervecero artesanal, que al estilo de lo que sucede en países como Inglaterra por ejemplo, abrió en junio de este año su casa en Puerto Natales para vender la cerveza que literalmente, fabrica en el patio de atrás.
La gracia es que el lugar es bien acogedor, como típica casa sureña, con salamandra, terraza techada y un espacio para atender a máximo 39 personas. Además está ubicado en Puerto Natales alto, es decir un barrio totalmente residencial.
Una de las cervezas artesanales del fin del mundo
¿Que probar? La cerveza Natales, hecha ahí mismo y que encuentras en variedades como la “mild ale” ($ 3.500) una más suave y con un toque ligeramente amargo.
O la “negra” ($ 3.500) que puede alcanzar los 8 grados de alcohol, por lo que resulta fuerte y de sabor intenso.
Ideal para acompañarla con alguna de la opciones como las “papas asadas” ($ 7.000) que son al horno y van con cebolla, queso y choricillo por ejemplo, o con pollo y pimiento morrón.
En la carta encuentras además otras cervezas sureñas como la “Austral calafate” ($ 4.000) con un toque más dulzón.
Cervecería Natales
Dirección
Lautaro 1672
Santiago,
Puerto Natales
Chile
Teléfono
Horario
Lunes a sábado 8 PM a 2 AM
Estacionamiento
En calles aledañas, gratis
