Por Loreto Aravena

La nueva versión de Cocktail Mix será presentada por Bombay Sapphire y Star of Bombay, y lo que ahí irá a aprender son recetas de coctelería premium hechas con gin.

Se viene una nueva versión de Cocktail Mix, las clases de coctelería en las que Club La Tercera invita a participar a sus socios y en las que, en esta oportunidad, se sumó el suplemento Finde de La Tercera. Juntos estarán invitando a los futuros encuentros de mixología, que se avisarán por redes sociales y en estas páginas.

El encuentro será el martes 20 de junio, a las 7.30 PM, en el restaurante Castillo Forestal (Cardenal José María Caro 390) y para asistir deberá concursar por redes sociales y vía web. Ahí, aparte de aprender a preparar buenos tragos, la idea es pasar un rato agradable, con degustaciones de cortesía, premios y concursos, como el que hará Finde (ver abajo).

Esta vez, las presentadoras serán las marcas de ginebra Bombay Sapphire y Star of Bombay, y la misión de los bartenders es enseñarle a un grupo de 25 personas sólo preparaciones premium hechas a base de gin.

Comienza la clase
Serán dos los mixólogos que guiarán en el paso a paso de las recetas: por un lado estará el brand ambassador Martini Bacardí, Nicolás Gallego y, por otro, el mixólogo de la barra del Castillo Forestal, José Rojas. Antes de comenzar con todo, este último preparará el cóctel con el que ganó el segundo lugar en The Most Immaginative Bartender en México este año, llamado “bonsái Sapphire”, con ginebra, licor de flor de sauco, té de berries y tabasco. Le impresionará el look, porque simula una especie de macetero con una plantita.

Luego vendrán tres más, una de las cuales, “the ultimate gin & tonic”, lleva gin, tónica, una rodaja de limón y mucho hielo. Las otras preparaciones son sorpresa, pero fáciles de aprender. Sobre la mesa encontrará todo lo que necesite, desde la coctelera y las cucharas mezcladoras, hasta los copones, el limón y el azúcar flor; al medio, en tanto, hielo y las botellas de los productos estrella.

Concurso y regalos
Esta es la primera vez que el suplemento de panoramas del diario La Tercera. Finde, se suma a un evento presencial, y lo hará en Cocktail Mix, las clases de coctelería que Club La Tercera ha organizado siete veces antes.

Entre receta y receta, los mixólogos lo harán participar de un concurso, el del mejor “cóctel Finde”. Quien logre convencer por unanimidad al jurado, se llevará cuatro free pass para esquiar en El Colorado. Para el segundo y el tercer lugar también habrá buenos premios.

¿Cómo participar? 
Solo debes compartir y comentar esta publicación de Facebook. Ojo que los ganadores serán anunciados el lunes.