Los amantes de la buena cerveza conocen bien la Copa Cervezas de América, porque todos los años ahí se premian a las mejores etiquetas del continente.
Es un torneo que se viene realizando en Chile desde 2011, siempre en octubre, el mes de la cerveza por tradición.
Este año, entre el 8 y el 13 de octubre, nuevamente el jurado experto de la Copa Cervezas de América se reunirá para elegir a las mejores en distintos estilos, como Pale American Ale y Dark British, por ejemplo.
Es en el espacio If Blanco, en Recoleta, donde durante esos seis días se hará la cata a ciegas en la que participarán 393 cervecerías de 18 países.
La novedad de esta séptima versión es que la Copa Cervezas de América incluirá también varias actividades abiertas al público, que serán puro placer para los cerveceros.
Será una verdadera semana en torno a la cerveza, que incluye tours por cervecerías, recorridos por bares y charlas.
Pasear por las cervecerías
Con el boom de las cervezas artesanales, las plantas donde se elaboran también se han convertido en un entretenido paseos, con recorridos, degustaciones y hasta fiestas dentro.
La Copa Cervezas de América incluye varios tours por cervecerías y viñas de Santiago y sus alrededores, a los que podrás sumarte pagando un ticket.
El miércoles 10, por ejemplo, habrá tres tours, entre 10 AM y 8 PM, con tres zonas a escoger: Curacavi y Casablanca; Talagante y Valparaíso.
Cada uno cuesta $ 56.000 e incluye la visita a cuatro cervecerías, donde no sólo podrás conocer sus procesos de elaboración, sino también degustar sus mejores etiquetas.
Entre las que podrás recorrer están varias emblemáticas, como Kross, Szot, Granizo y la porteña Altamira.
El jueves 11, en tanto, serán dos tours ($ 17.000 c/u), por cervecerías de Santiago, como Alameda Beer Co (ex Yakima), Spoh, Pudú y Kudell.
De bar en bar
Si te gusta ir probando cervezas de bar en bar, entonces los recorridos del viernes 12 serán para tí.
Ese día habrá tres tours diferentes ($ 29.000 c/u), por barras cerveceras de tres zonas de Santiago: Providencia, Plaza Ñuñoa y barrio Italia.
¿Qué bares serán parte de estos tours? Mossto, Uncle Fletch, Bulnes y Barbudo, entre varios otros.
Si te interesa algunos de estos tours puedes ver los detalles e inscribirte acá.
Aprender más de cerveza
Si quieres profundizar más en tus conocimientos cerveceros, la Copa Cervezas de América tendrá varias conferencias y charlas, que podrás tomar pagando la inscripción.
Será el jueves 11 y el viernes 12 en If Blanco, donde expondrá, incluso, algunos expertos cerveceros extranjeros.
Por ejemplo, habrá uno llamada El universo de las cervezas belgas y otros sobre las lambics, esas que se elaboran con levaduras silvestres que fermentan espontáneamente.
Puedes conocer el detalle y los valores de las charlas acá.