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Día del melón con vino: dónde ir a tomar el hit indiscutido del verano

Punto para los veranistas: hay un Día del melón con vino y es este domingo 15 de enero. Acá, una lista de lugares donde puedes probar al más fresco de la temporada.

Foto: Carolina Vargas

Punto para los veranistas: hay un Día del melón con vino y es este domingo 15 de enero. Acá, una lista de lugares donde puedes probar al más fresco de la temporada.

Las Pipas de Einstein

Foto: Carolina Vargas

Acá no solo está disponible toda la temporada del verano, sino que también hasta organizaron una fiesta para celebrar el Día del melón con vino 2023.

Te hablamos del restaurante de Las Pipas de Einstein, el que abrir sus puertas junto a esta famosa chichería de la comuna de Independencia, lugar obligado para abastecerse de pipeño para el terremoto.

De hecho, acá se sirve todo el año, junto con brebajes como la jarra de ponche ($ 7.000), de pipeño blanco o tinto, con la fruta de temporada disponible.

Y en en ese mismo lugar festejarán al melón con vino con una fiesta este sábado 14 y domingo 15, desde el mediodía, con folclor en vivo, con grupos como Los Patiperros de la cueca, Alma y raíces y Mapurren.

Por supuesto que no faltarán el melvin, que se sirve en un melón tuna en su punto, al que se le extrae la pulpa para mezclarla y luego se le agrega pipeño de uva moscatel, hielo y un poco de azúcar. ¡Imposible más veraniego!

Los puedes disfrutar junto a otros clásicos de la temporada, como las humitas o el pastel de choclo, con una pastelera cremosa y dorada y pino jugoso.

Las Pipas de Einstein Restaurant

Dirección

Av Einstein 1202
Independencia, Región Metropolitana 8320135 Chile

Abrir en Google Maps

Teléfono

225677971

Website

https://www.instagram.com/pipasdeeinstein/

Horario

Lunes a sábado de 12.30 a 7.30 PM Domingo 12.30 a 4 PM

Estacionamiento

Por calles aledañas, con propina

Bar La Virgen

Foto: Bar La Virgen

De seguro has visitado algunos de los locales del Bar La Virgen, conocido por sus agradables terrazas y con varias sucursales en la capital, en lugares como Providencia, barrio Lastarria, Parque Araucano y La Dehesa.

Además de dos bien playeros, a la orilla del mar, en Pichilemu y en Reñaca.

Si estás en Santiago, este verano puedes ir al de Providencia, a pasos del Metro Manuel Montt, el que se luce con una terraza con vista al cerro San Cristóbal.

Una postal perfecta para las tardes del verano si se acompaña de su Melvin ($ 6.900), su versión del melón con vino, solo disponible en este local.

Se trata de un cóctel con melon frío, acompañado de vino blanco y Saint Germain, ultra refrescante.

El que puedes probar junto al ceviche de la casa ($ 11.000), con reineta, cebolla morada, palta, palmito, pimentones y choclo peruano.

Bar La Virgen Providencia

Dirección

Gral. Flores 229
Santiago, Región Metropolitana Chile

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Teléfono

+56966834911

Website

https://barlavirgen.cl/

Horario

Lunes a miércoles, 1 PM a 2 AM. Jueves a sábado, 1 PM a 3 AM. Domingo, 1 PM a 12 AM

Estacionamiento

En la calle.

La Milla

Foto: Carolina Vargas

El melón con vino es uno de los emblemas de este antiguo local de La Vega Central, el mismo que reabrió después de más de cinco años cerrado.

Ahí, de entrada te encontrarás con coloridas jarras en la barra del bar, de pipeño, borgoña, y por supuesto melón con vino, que se sirve en vaso, heladito y cuesta $ 2.000.

Lleva vino pipeño, con melón tuna, cortado en finos cubos, los mismo que se dejan macerando con un toque de azúcar. ¡Para pedir más de un vaso!

La Milla

Dirección

Nueva Rengifo 381
Recoleta, Región Metropolitana 8320135 Chile

Abrir en Google Maps

Teléfono

Horario

Lunes a viernes, 12 PM a 9 PM. Sábado, 12 PM a 10 PM

Estacionamiento

Por calles aledañas, con propina

Casa Kiltro

Foto: Casa Kiltro

Si andas por el barrio Yungay, puedes ir a probar melón con vino a Casa Kiltro, el restaurante frente al Parque Portales que rinde homenaje a la cocina chilena más casera.

Prietas, pernil, costillar y merluza son parte de su carta, a la que se suman brebaje típicos como borgoña y piscola.

Además de melón con vino e verano, de los más económicos de Santiago, ya que cuesta $ 3.000.

De hecho, a tu mesa llega en el mismo melón tuna, que Mauricio, el dueño de local, compra en la feria que se hace todos los jueves y domingos en el Parque Portales.

Lleva heladito, con pipeño o sauvignon blanc, tú eliges, con harto hielo y una bombilla comestible, de manzana.

Casa Kiltro

Restaurante

Dirección

Av. Portales 2685
Santiago, Región Metropolitana Chile

Abrir en Google Maps

Teléfono

9.90047140

Website

https://casakiltro.cl/wp/

Horario

Lunes a domingo, 1 PM a 1 AM

Estacionamiento

En calles aledañas, gratis.

Edad

Todo público.

Con Reserva

No

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