¡Salud! Estos son los lugares donde ir a celebrar el Día del Vino Chileno
El martes 4 de septiembre es el Día del Vino 2018, pero desde este finde se puede ir a celebrar, copa en mano, a estas viñas y restaurantes.
El próximo 4 de septiembre es el Día del Vino 2018, una fecha que se comenzó a celebrar oficialmente en 2015. Este año cae un martes y por eso varios lugares adelantaron las celebraciones para este fin de semana, para que nadie se quede sin levantar una copa y hacer un salud por el vino chileno.
¿Quieres saber por qué se festeja en esta fecha? Todo se debe a que en 1545, Pedro de Valdivia le comentó por carta al Rey Carlos V de España que por estos lares se había acabado el vino y que se necesitaban vides y provisiones, sobre todo para celebrar misa.
La carta lleva como fecha el 4 de septiembre y constituye la primera vez que se menciona, con un documento como prueba, la palabra vino en la historia de Chile.
Con ese dato en mente, prepárese para celebrar este fin de semana. Y ojo, porque también puede ir a estas otras viñas ideales para visitar por estos días.
Celebración oficial
Este sábado 1 de septiembre, en el Parque Quinta Normal habrá una gran celebración gratuita y familiar para hacer salud por el vino nacional. La organiza Vinos de Chile y la Municipalidad de Santiago y será de 11 AM a 2 PM con diferentes actividades.
Una de estas será hacer una obra de arte colaborativa, a la que están todos invitados. El único requisito es llevar un corcho para crear un gran mural hecho con ese elemento.
Además, habrá degustaciones de vino a cargo de la Escuela de Sommelieres, música en vivo, actividades para los niños y food trucks con deliciosas preparaciones al paso.
Ojo, eso sí, porque los cupos son limitados y por orden de llegada.
Parque Quinta Normal
Pet Friendly
Dirección
Av Matucana 520
Santiago,
Región Metropolitana
Chile
Teléfono
Website
https://www.parquemet.cl/horarios-y-tarifas/
Horario
Martes a domingo, 7 AM a 8.30 PM
Estacionamiento
En calles aledañas, gratis
Edad
Todo público
Con Reserva
No
Viña Santa Rita
En esta centenaria viña, que queda a 45 minutos de Santiago, el festejo será el domingo 2 de septiembre, donde entre las 10 AM y 6 PM, el público que llegue hasta allá podrá acceder gratis a los tours guiados que se harán cada media hora por las bodegas históricas del lugar.
Además, quienes lleguen hasta allá podrán visitar el Museo Andino, donde se exhibe una colección arqueológica y etnográfica de más de 3.000 piezas de los pueblos precolombinos que habitaron Chile.
Al mediodía, en punto, se inaugurará el nuevo “Casco Histórico” de Viña Santa Rita, proyecto desarrollado con el apoyo de Corfo que ha devuelto la estructura peatonal al corazón la viña, donde están las bodegas históricas y la casona de Doña Paula Jaraquemada y antigua panadería.
Si la idea es llevarse un par de buenas botellas a casa, ese día habrá una venta de bodega con descuentos en vinos y packs en el Wine Shop del lugar. Además, en el lugar se instalarán stands para degustar vinos y un par de food trucks para almorzar algo liviano sin moverse del lugar.
Ojo, que la viña tiene su propio restaurante, Doña Paula, para los que quieran almorzar sus tentadores platos. Eso sí, hay que reservar al correo restaurant@santarita.cl o al teléfono 223622594.
Viña Santa Rita
Almuerzo
Dirección
Camino Padre Hurtado 0695
Buin, Alto Jahuel,
Región Metropolitana
Chile
Teléfono
Website
http://www.santarita.com/chile/home/
Horario
Tours, lunes a domingo, 10 AM a 6 PM. Restaurante, 12 PM a 5 PM
Estacionamiento
En el lugar, gratis.
Edad
Todo público
Con Reserva
Sí
Picnic y vino gratis
Para celebrar el Día del Vino, el Movimiento de Viñateros Independientes de Chile (Movi) y la Municipalidad de Providencia están organizando un picnic con vino gratis en el Parque de Las Esculturas.
Se hará este domingo 2 de septiembre, entre las 12 PM y 4 PM.
Ahí, podrás compartir una colación, mientras degustas algunos de los 1000 vasitos de este brebajes que se repartirán de forma gratuita en el stand de Movi.
También habrá food trucks y un show de música folclórica.
Toda la información en la siguiente nota.
Parque de las Esculturas
Dirección
Av Santa María 2205
Santiago,
Santiago
Chile
Teléfono
Edad
Todo público
Con Reserva
No
Viña Casa del Bosque
Acá, en esta viña del valle de Casablanca, los festejos por el Día del Vino serán este sábado 1 y domingo 2 de septiembre. Lo que ahí programaron es un “Open Day Wine Tour”, para degustar los mejores vinos de la marca en un entorno natural.
Todo parte con un tour guiado y gratuito para saber más sobre la producción de vinos de clima frío. Se pasará por los viñedos, la sala de embotellado, los estanques y la sala de barricas de la viña.
Con la música de un DJ en vivo de fondo, los visitantes podrán comprar degustaciones de los vinos prémium de Casas del Bosque, que se acompañarán con las tapas de Wine Bar preparadas para la ocasión.
Para los que quieran algo más, siempre están las propuestas del restaurante Tanino y de Casa Mirador, donde se ofrecerá un exclusivo menú de cinco y seis tiempos con una vista privilegiada a los viñedos. Hay que reservar, eso sí al 224806946.
Viña Casas del Bosque
Almuerzo
Dirección
Hijuelas Nº 2 Centro Ex Fundo Santa Rosa
Casablanca,
V Región
Chile
Teléfono
Website
https://www.casasdelbosque.cl/enoturismo/tour/
Horario
Lunes a domingo, tours, desde 10.30 AM. Restaurante, 12 PM a 4.30 PM
Estacionamiento
En el lugar, gratis.
Edad
Todo público
Con Reserva
Sí
La Recova Wines
Esta viña también es de Casablanca, pero boutique, pequeña, a escala humana, donde se cultiva sólo la uva sauvignon blanc para producir exclusivos vinos.
Lo que ahí se programó para este fin de semana es un día de campo en el lugar: la entrada tiene un valor de $ 15.000 e incluye tres copas de vino a elección, una empanada casera y un tour por los rincones del predio.
Durante todo el día habrá música para bailar y se podrá jugar rayuela en una cancha preparada especialmente para la ocasión.
Por si fuera poco, habrá un stand con platos típicos y los vinos de la marca, como el celebrado rosé “Obstinado”, estarán a precios preferenciales.
Viña La Recova
Dirección
El Estero s/n Las Dichas
Casablanca,
Región de Valparaíso
Chile
Teléfono
Website
https://www.instagram.com/larecovawines/?hl=es
Estacionamiento
En el lugar, gratis.
Edad
Todo público
Con Reserva
Sí
La Vinocracia
En este restaurante de Plaza Ñuñoa el Día Nacional del Vino Chileno se celebrará el mismo 4 de septiembre, con un evento que bautizaron Barra Brava. Entre las 7 PM y 11 PM, a la entrada del local podrás comprar un ticket que da derecho a una copa y seis degustaciones de vinos, elegidos con pinzas por dos sommelier profesionales.
Para acompañar las copas, habrá una selección de sánguches y tapas, como el “don Ramón Barros Luco”, el típico sándwich de carne con queso derretido que aquí viene en una marraqueta doble ($ 6.400).
Otro imperdible es la hamburguesa de cordero magallánico, que lleva tomate, mayo casera y lechuga ($ 5.900).
¿Música en vivo? La de Los Dorios, banda tributo a The Doors compuesta por hijos de enólogos.
La Vinocracia
Restaurante Cena
Dirección
Irarrázaval 3470
Ñuñoa,
Región Metropolitana
Chile
Teléfono
Website
Horario
Lunes a sábado, 6.30 PM a 2 AM.
Estacionamiento
Bajo la Plaza Perú, $ 1.000 la hora.
Edad
Mayores de 18 años.
Con Reserva
No
Una feria con vinos orgánicos
(Foto: Valentina Miranda Vega)
En el Distrito de Lujo del Parque Arauco (segundo piso) se hará durante tres días Bocas Moradas, la feria gastronómica y vitivinícola que reúne a 30 viñas boutique chilenas.
En su sexta versión, que va desde este viernes 31 de agosto y hasta el domingo 2 de septiembre, podrás ir a proveerte de buenos vinos orgánicos y hechos a pequeña escala, entre las 10 AM y las 9.30 PM.
Por ejemplo, los de Antiyal que en mapudungun significa “hijos del sol” y que abrió el matrimonio Marina Ashton y Álvaro Espinoza en 1996.
Esta se caracteriza porque producen vinos de forma biodinámica, es decir, con respeto por la tierra: no usan pesticidas y usan energía solar.
O los de viña Laurent, que está en Calera de Tango y que produce nueve tipos de este brebaje con uva cosechada a mano, como el Inocente, un carmenere con aromas a frutillas maduras y grosellas, y un dejo de chocolate.
Ojo, podrás comprar una copa a $ 10.000 y degustar 15 variedades de vinos.
Asimismo, habrá stands con venta de panes, chocolates y quesos para llevar a casa.
Entre ellos, el puesto de Bernardette que tiene quesos de cabra al vino tinto y otro de vaca con triple crema. ¡Delicioso!
Parque Arauco
Dirección
Av Kennedy 5413
Santiago,
Santiago
Chile
Teléfono
Website
Estacionamiento
En el mall
Con Reserva
No
Chanchos Deslenguados en el GAM
Los viñateros independientes agrupados en Chanchos Deslenguados organizaron una celebración para este 1 de septiembre en el restaurante Lucila de Nosotros, en el -1 del GAM, como una manera de celebrar por anticipado el Día del Vino.
Conocidos por declararse como productores de vinos con alma, de vinos “tal y como son” además de tener producciones a pequeña escala y con mínima intervención en bodega, a partir de las 12 PM estarán con 37 expositores en el lugar hasta las 7 PM.
Y aunque suelen itinerar para montar sus ferias, esta vez decidieron repetirse el plato con este restaurante, porque la última vez que estuvieron ahí, en mayo, se logró muy buen ambiente.
Este sábado y a propósito también del comienzo del Mes de la Patria, organizaron ahí una feria llamada “Chanchos Patrios” y con una entrada que costará $ 8.000 podrás degustar.
Lo entretenido de este espacio es que cada productor vitivinícola estará ahí para explicar lo que produjo y ofrecer degustaciones.
Ojo que en cada exposición, llegan productores nuevos, los que están siempre bien dispuestos a conversar de sus
Restaurant Lucila de Nosotros
Restaurante
Dirección
Alameda 227
Santiago,
Región Metropolitana
Chile
Teléfono
Horario
Lunes, 12 PM a 10 PM. Martes a sábado, 12 PM a 11 PM. Do, 12 PM a 5.30 PM.
Estacionamiento
Subterráneo, por Villavicencio 354, $ 1.200 la hora.
Edad
Todo público
Con Reserva
No
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