Las cervezas IPA también tienen su día, el IPA Day. ¿No las conoces? Quizás las hayas escuchado por su nombre completo, India Pale Ale.
Así es como llaman al estilo de cervezas que son cargadas al lúpulo y que por lo mismo son más amargas y aromáticas.
Los gringos -que las pusieron de moda en EE.UU. y luego en el resto del mundo- las aman y por eso crearon en 2011 el IPA Day, que es el primer jueves de agosto.
El festejo se expandió rápidamente dentro y fuera de EE.UU. y ahora se celebra hasta en Chile.
Si no quieres quedarte fuera, aquí cinco bares para ir este jueves 1 de agosto a brindar con esta amarga tentación.
Puedes ver también: guía de bares para ir el Día de la Cerveza 2019.
Barbudo Beer Garden
Una de las cervecerías artesanales chilenas que más nos gustan es Tamango Brebajes.
Su especialidad son las cervezas lupuladas, bien tropicales y refrescantes, las mismas que este jueves se tomarán el Barbudo Beer Garden, en Plaza Ñuñoa.
Desde las 5.30 PM y hasta la 1 AM, ahí encontrarás cuatro salidas de IPAs de Tamango, entre ellas la ultra fresca Corta Corriente, que podrás disfrutar en schops de 330 cc ($ 2.900) y 500 cc ($ 3.500).
También tendrán varias sopresas, concursos y regalos para quienes lleguen disfrazados de lúpulos.
Acá puedes leer más sobre Barbudo Beer Garden.
Barbudo Beer Garden
Dirección
Jorge Washington 176
Santiago,
Región Metropolitana
Chile
Teléfono
Website
https://www.facebook.com/BarbudoBeerGarden/
Horario
Lunes a domingo, 4 PM a 11 PM
Estacionamiento
Subt. Jorge Washington (bajo la plaza Ñuñoa), $ 2.220 la hora.
El Honesto Mike
Como buen bar gringo, el bar El Honesto Mike también se sumará a este IPA Day. Y lo hará tirando toda la carne a la parrilla (o los lúpulos en este caso).
Nada menos que 26 líneas de cervezas lupuladas podrás probar el jueves, desde las 6 PM, en este ondero bar de Providencia.
Entre ellas algunas de Alameda Beer Company, la cervecería de los mismos dueños del Honesto, como una doble IPA que recién sale al mercado.
Aprovecha de pasar también por la vecina tienda Beervana, que ese día tendrá packs con descuentos en botellas y latas de IPA, de compañías como Stone y Ballas Point.
El Honesto Mike
Dirección
Av Los Leones 96
Santiago,
Santiago
Chile
Teléfono
Website
https://es-la.facebook.com/elhonestomike/
Horario
Lunes a miércoles, 1 PM a 12 AM. Jueves a´sábado, 1 PM a 12.30 AM
Estacionamiento
En calles aledañas, con propina
Edad
Todo público
Con Reserva
Sí
Kunstmann Kneipe
La cervecería valdiviana Kunstmann tiene varios bares repartidos por Santiago, Viña del Mar y Valdivia y en todos festejarán este IPA Day.
¿Cómo? Con degustaciones gratuitas de sus variedades más lupuladas, la Fresh Hop y la Session IPA.
En todos, además, van a estar sorteando una caja con cervezas de esta última variedad.
Si estás en Santiago, puedes ir al Kunstmann Kneipe que está en la Plaza Ñuñoa, que desde 12.30 PM a 1.30 PM te encontrás con estas degustaciones gratuitas.
En esta nota puedes leer más sobre este bar.
Kunstmann Kneipe Ñuñoa
Dirección
Jorge Washington 144
Ñuñoa,
Región Metropolitana de Santiago
Chile
Teléfono
Horario
Lunes a viernes, 2 PM a 10 PM
Estacionamiento
Bajo la Plaza Ñuñoa
Edad
Todo público.
Con Reserva
No
Bar Spoh
El nuevo hit cervecero de Santiago están en barrio Lastarria y se llama Bar Spoh.
Sí, no te equivocas, es el primer bar de Spoh, la cervecería artesanal que crearon hace siete años el ingeniero comercial Maximiliano Ivanovic y el arquitecto William Flores.
Este IPA Day es una buena oportunidad para ir a conocerlo, porque en varias de sus cervezas el lúpulo es el protagonista.
Como en Tripa, una triple IPA bien intensa, con sus 10° de alcohol y que puedes pedir en media pinta ($ 2.700) o pinta ($ 3.500).
No dejes de acompañar los schops con algo de su carta de comida, que está a cargo de Mario Salazar, del Colectivo Cocina y Cerveza.
Son opciones a buen precio y muy sabrosas, como las “aronchetas” ($ 3.900), una bolitas fritas de risotto de mote, champiñones y queso parmesano.
Puedes leer más sobre Bar Spoh en esta nota.
Bar Spoh
Pet Friendly
Dirección
Padre Luis de Valdivia 328
Santiago,
Región Metropolitana
Chile
Teléfono
Website
https://www.instagram.com/barspoh/?hl=es-la
Horario
Lunes a sábado, 12.30 PM a 12.30 AM. Domingo, 12.30 PM a 10 PM.
Estacionamiento
En Merced 317, $ 2.100 la hora.
Edad
Todo público.
Con Reserva
No
Bar Bundor
¿Algún festejo del IPA Day en Valdivia, la capital cervecera del sur? Por supuesto que lo hay.
Tienes que ir hasta Bundor, uno de nuestros bares favoritos en la ciudad, para ir a regodearte con las cervezas más amargas.
Ya a la 1 PM partirán con su #BundorIPADay, un evento en el que tendrá ocho de sus líneas dedicadas a las IPAs, de compañías chilenas, como Muster, Tamango Brebajes y Zigurat, y gringas como Coronado.
Aprovecha de pedir algunas de las IPAs de Bundor, las de la casa, como la Kali, una bien tropical y aromática.
Acá más info sobre Bar Bundor.
Bar Bundor
Dirección
Los Alereces 31
Valdivia,
Valdivia
Chile
Teléfono
Horario
Lunes a jueves, 1 PM a 1 AM. Viernes y sábado, 1 PM a 2 AM. Domingo, 1 PM a 11 PM
Estacionamiento
En calles aledañas, gratis
Edad
Todo público