Por Loreto Gatica

Baramú, en nigeriano, quiere decir “lugar de encuentro”. Así le pusieron a este nuevo bar de Av. Vitacura, ideal para ir a conocer los viernes en la noche si olvidó reservar mesa en otro lado. Como es nuevo, no se llena en estos días. Ojo con la decoración, porque luego de pasar por un túnel con plantas llegará a un espacio amplio, con mesas y bancas de camping y con pequeños livings en algunos rincones.

La carta está pensada para picar y compartir, como las patatas bravas -picantes, con alioli y crocante tocino ($ 5.900)- o el ceviche con atún fresco, salsa de lemongrass y mandarina ($ 6.200). ¿Qué tomar? El summer crush, con whisky, jugo de naranja, limón, jengibre y soda.

DONDE: Av. Vitacura 726
TEL.: 9.4408 5561
HORARIO: Lu. a sá., 7.30 PM a 3 AM
EST.: En calles aledañas, gratis.