Por Finde. 

Olvídese de esos festivales al aire libre repletos de gente. Desde el miércoles puede celebrar el Oktoberfest, la fiesta alemana más grande del mundo, en un hotel cinco estrellas y en una versión de gala. Es lo que encontrará en el Grand Oktoberfest, el festejo del Grand Hyatt Santiago, donde hasta el domingo podrá comer y beber sin culpas.

Como debe ser, en esta segunda versión -se hizo una en 2009- la protagonista será la cerveza. Aquí podrá degustar casi todas las variedades de Kunstmann, elaboradas en Valdivia, desde una Bock, hecha con malta tostada y caramelo, hasta la tradicional Torobayo de ámbar rojo. Entre jarra y jarra, pase a degustar algo en las cinco estaciones de bufet dispuestas en la terraza Atrium, en los jardines del hotel. En todas habrá puras delicias alemanas, preparadas por dos auténticos chefs germanos, Matías Uhlig y Stephan Rinzsch.

Encontrará, por ejemplo, una crujiente pierna de cerdo y también unas salchichas a la parrilla con ensaladas. ¿Y de postre? Puede elegir entre el strudel de ciruelas o el kaiserschmarrn, trozos de panqueques dulces acompañados de pasas, almendras y manzana.

Para sumarse a esta celebración, inspirada en las fiestas de la cerveza de München, al sur de Alemania, puede adquirir desde un ticket general ($ 18.000) hasta uno all inclusive ($ 38.000). También hay uno especial para los niños.

HORARIO: Vi., 5 PM a 12 AM; sá. y do., 11 AM  a 12 AM.

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