Olvídate del wantán. Sí, sabemos que es rico, pero la cocina china es mucho más variada y es posible probarla en el popular barrio Meiggs. Si estos días vas de compra, pasa a disfrutar estos locales.
El nuevo Café Precolombino debutó con nuevo concesionario, Juan Diego Santa Cruz, y nuevo asesor culinario: el chef del restaurante Blue Jar, famoso entre los que trabajan en los ministerios del barrio cívico de Santiago.
Me Wei es un pequeño local en Granjales, pleno barrio Meiggs, donde nadie habla castellano y encuentras la mejor cocina china al paso del sector.
¿Pizza de lasaña? Antes de que asome tu prejuicio, piensa que esta fusión viene de una de las mejores pizzerías de Santiago, Pizzería Italia en Manuel Montt. y que es la oda de un pizzaiolo a los dos platos favoritos de su Italia natal.
Aún en verano, nos dejarnos caer como siempre en las cafeterías. Acá seleccionamos algunas nuevas y otras que llevan un par de años, donde su café no falla nunca y donde, además, puedes probar propuestas más veraniegas.
Sopaipillas mapuches y mate son algunas de las delicias que debes probar en Kümei Ti Kafe, la nueva cafetería mapuche de Santiago.
Si de productos ricos y chilenos se trata, entonces la opción está en este café y restaurante de Ñuñoa. Lo reconocerás por el mural de su terraza y por los platos que prepara a diario el chef Carlos Rodríguez, los que son simplemente adictivos.
Hace seis años que existe Cafetería Cofi, un local algo escondido en Av. Pedro de Valdivia donde preparan excelente café de especialidad y tienen un insuperable cheescake de frambuesa.
Si la noche del 24 de diciembre no te dan ganas de cocinar, estos restaurantes tienen buenas alternativas de cenas de Navidad.
Café Cajú acaba de abrir en Vitacura y es un "100% Plant Based Bakery & Restaurant", todo vegano y con brunch tenedor libre los domingos.
A mediados de noviembre, abrió un segundo Goemon en Providencia, éste eso sí, sólo con una propuesta de ramen y al paso. Puedes elegir entre opciones de este delicioso caldo japonés y por un precio fijo de $ 5.900.
En BeerDay, la cerveza artesanal es un ingrediente más de sus tortas y pasteles. Conoce esta nueva forma de endulzar tu día.
Hace una semana, el restaurante de Zanzíbar de BordeRío estrenó una nueva carta, una que además de sus clásicos sabores mediterráneos, ahora dio un giro hacia lo marroquí, muy en la clave vegetariana e, incluso, vegana.
En un rincón de Patronato está Mercadito El Brote, una picada vegana con platos que se hacen con los productos más frescos de La Vega. Ojo con sus menús diarios a $ 3.700.
Café de calidad y una atención cuidada son el fuerte del Café Forastero, el mejor de Santiago según los usuarios de Tripadvisor.
Hace 25 años abrió este restaurante que está al llegar a la esquina de Cumming con Moneda. Imperdible es su mole y qué decir de sus margaritas. Son lo máximo.
Hace 15 años abrió este restaurante en la esquina de las calles Maturana con Catedral -a una cuadra de la Plaza Brasil- y a pesar del tiempo, pocos saben que en su cocina se preparan exquisitos platos que mezclan las pastas caseras con ingredientes propios de la gastronomía ancestral.
Esta plaza de bolsillo está justo en la salida de la estación del Metro Cumming y ahí podrás ir a comer en más de diez ricos food trucks y escuchar buena música en sus conciertos gratuitos y al atardecer.
Justo frente a la plaza Brasil está la cafetería vegana Veg & Bake que abrió hace unos meses y que vale la pena ir a probar. Es probable que te hagas adicto.
Todos los días Holaste!, una pequeña cafetería del centro de Puerto Natales, se llena de turistas de todo el mundo que no se cansan de alabar cómo preparan ahí cada taza de café.
Joan Roca es el chef de El Celler de Can Roca, el restaurante de Girona con 3 estrellas Michelin y dos veces elegido como el mejor del mundo en "The World's 50 best". ¿Qué restaurantes le gustan en Chile? Mira sus favoritos, y de paso, anota su receta para el éxito.
Hay restaurantes de hoteles -entre los más nuevos y los no tanto- donde se come muy bien, pues se nota una propuesta interesante del chef detrás. Estos son los que no debes dejar de probar, si tu paladar es exigente.
The Singular Hotel, es uno de lujo ubicado en Merced, casi esquina con Lastarria, donde en el primer piso, encuentras un restaurante con los mejores prodductos de la Patagonia.
Abrió hace sólo unas semanas en el patio interior de una casona del barrio Bellavista y, ahí, hay siete food trucks y una gran barra para ir a pasar las tardes comiendo rico y escuchando buena música. Simplemente imperdible.
Happy Days Waffles es un pequeño local donde encuentras waffles pops, paletas de esta masa crocante, con opciones como trozos de snickers por ejemplo.
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